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一品种 1
（一）黄牛 1
（二）水牛 2
二买牛 4
（一）监别 4
（二）运牛 8
三繁殖 10
四饲养管理 17
（一）犊牛的饲养管理 22
（二）母牛的饲养管理 25
（三）公牛的饲养管理 27
（四）菜牛的饲养管理 28
五牛舍的建筑 29
六普通疾病 31
（一）炭疽病 33
（二）牛瘟 36
（三）气肿疽 37
（四）犊牛白痢病 38
（五）不消化症 38
（六）臌胀病 39
（七）中暑 40
（八）坐栏病 41
（九）疥癣 42
（十）虱子 43