第一单元 走进化学世界 1
课题1 物质的变化和性质 1
课题2 化学是一以实验为基础的科学 3
课题3 走进化学实验室 6
第二单元 我们周围的空气 9
课题1 空气 9
课题2 氧气 13
课题3 制取氧气 17
第三单元 自然界的水 22
课题1 水的组成 22
课题2 分子和原子 26
课题3 水的净化 31
课题4 爱护水资源 34
第四单元 物质构成的奥秘 39
课题1 原子的构成 39
课题2 元素 43
课题3 离子 46
课题4 化学式与化合价 52
第五单元 化学方程式 58
课题1 质量守恒定律 58
课题2 如何正确书写化学方程式 62
课题3 利用化学方程式的简单计算 66
第六单元 碳和碳的化合物 70
课题1 金刚石、石墨和C60 70
课题2 二氧化碳制取的研究 75
课题3 二氧化碳和一氧化碳 81
第七单元 燃料及其利用 90
课题1 燃烧和灭火 90
课题2 燃料和热量 98
课题3 使用燃料对环境的影响 103