第一章 绪论 1
一、工厂化育苗概述 1
二、工厂化育苗的历史与发展现状 2
第二章 育苗基础知识 7
第一节 种子结构与萌发 7
一、种子分类 7
二、种子形态与结构 8
三、种子发育与成熟 9
四、种子萌发过程 10
五、种子萌发的条件 12
六、种子寿命 15
第二节 种子质量和播前处理 16
一、种子质量检验 16
二、播种前的种子处理 17
三、种子催芽 18
四、种子引发 22
第三节 播种育苗技术 23
一、播种技术 23
二、苗期管理 26
三、壮苗的判断及其指标 27
第三章 植物组织培养 28
第一节 植物组织培养概述与发展趋势 28
一、植物组织培养概述 28
二、植物组织培养的发展简史与趋势 28
第二节 细胞的全能性与器官发生 31
一、细胞全能性概述 31
二、离体培养条件下的细胞脱分化 31
三、分生细胞的再分化与植株再生 33
第三节 植物组织培养的实验室与基本设备 36
一、实验室组成 36
二、基本设备配置 37
三、培养器皿及实验用具 38
第四节 植物组织培养的基本方法与技术 38
一、培养基配方及培养基选择 38
二、培养基配制 41
三、组织培养的洗涤与灭菌技术 42
四、外植体 43
五、培养条件 46
六、继代培养与体细胞无性系变异 49
第五节 植物组织培养在农业中的应用 50
一、在植物快速繁殖技术上的应用 50
二、用于植物脱毒生产无病毒苗木 52
三、在植物育种上的应用 56
四、在植物种质资源保存上的应用 57
五、在次生代谢产物生产上的应用 58
六、在遗传、生理、生化、病理等研究上的应用 58
第四章 工厂化育苗设施与设备 60
第一节 工厂化育苗工艺流程 60
第二节 工厂化育苗设施 61
一、育苗温室 61
二、播种车间 66
三、催芽室 67
四、控制室 68
第三节 工厂化育苗设备 69
一、育苗温室环境控制系统 69
二、生产设备 76
第四节 育苗辅助设备 89
一、苗床 89
二、穴盘 90
三、种苗转移车 94
四、种苗分离机 94
五、移苗机 95
六、嫁接机械 96
第五章 工厂化育苗方式 100
第一节 穴盘育苗 100
一、穴盘育苗的定义 100
二、穴盘育苗的技术流程 100
三、穴盘育苗的设施 101
四、穴盘育苗的关键设备 102
五、穴盘育苗的技术要点 104
第二节 水培育苗 107
一、水培育苗的主要类型 107
二、水培育苗的特点 107
三、水培育苗的主要设施和设备 107
四、水培育苗的技术要点 108
第三节 容器育苗 109
一、容器育苗的方式 109
二、容器育苗的技术流程及设备 111
三、容器育苗的技术要点 112
第四节 其他育苗方式 112
一、岩棉育苗 112
二、扦插育苗 114
三、试管育苗 116
第六章 育苗基质与营养 118
第一节 育苗基质 118
一、育苗对基质理化性状的要求 118
二、育苗基质的种类 122
三、育苗基质的配制 124
四、育苗基质的消毒 125
第二节 育苗营养的供应 126
一、幼苗对营养的需求特性 126
二、育苗过程中的营养供应方式 127
第七章 工厂化嫁接育苗 132
第一节 嫁接育苗的意义与作用 132
一、嫁接技术的发展与应用 132
二、园艺植物嫁接育苗的意义与作用 133
第二节 嫁接成活机理及其影响因素 135
一、嫁接成活机理 135
二、影响嫁接成活的主要因素 136
第三节 嫁接育苗砧木的选择 137
一、砧木选择的原则和条件 137
二、主要蔬菜砧木及其特点 138
三、常见花卉砧木及其特点 141
四、主要果树砧木及其特点 142
第四节 蔬菜嫁接育苗 144
一、砧木和接穗的准备 144
二、嫁接方法 144
三、嫁接苗的管理 150
第五节 果树与花卉嫁接育苗 151
一、砧木和接穗的准备 151
二、嫁接方法 152
三、嫁接苗的管理 157
四、仙人掌类植物的嫁接育苗 157
第八章 工厂化育苗质量控制 159
第一节 环境条件对幼苗质量的影响 159
一、营养面积和苗龄 159
二、温度 160
三、光照 161
四、水分 162
五、营养 162
六、气体 163
第二节 育苗环境调控 163
一、温度的调节与控制 163
二、光照的调节与控制 164
三、水分的调节与控制 164
四、营养的调节与控制 165
五、气体的调节与控制 168
第三节 工厂化育苗的质量标准 168
一、成苗标准 168
二、秧苗质量标准 169
三、秧苗贮运质量保持标准 169
四、秧苗质量控制关键技术 170
第四节 育苗过程病虫害控制 175
一、生理病害的种类与防治 176
二、传染性病害的种类与防治 177
三、虫害的种类与防治 178
四、苗期其他灾害 179
第五节 秧苗的贮藏与运输 180
一、运前准备 180
二、包装与运输工具 181
三、秧苗贮运质量保持技术 181
第九章 蔬菜工厂化育苗 184
第一节 瓜类蔬菜穴盘育苗技术 184
一、黄瓜工厂化穴盘育苗技术 184
二、西瓜工厂化穴盘育苗技术 187
第二节 茄果类蔬菜工厂化穴盘育苗技术 192
一、番茄工厂化穴盘育苗技术 192
二、茄子、辣（甜）椒穴盘育苗技术 194
第三节 其他蔬菜工厂化育苗技术 196
一、甘蓝类蔬菜穴盘育苗技术 196
二、生菜穴盘育苗技术 197
三、芦笋穴盘育苗技术 198
四、西芹穴盘育苗技术 199
第十章 花卉工厂化育苗 201
第一节 草花类花卉工厂化育苗 201
一、草花的概念及其繁殖特点 201
二、常见草花的工厂化育苗技术 201
第二节 宿根类花卉工厂化育苗 206
一、宿根花卉的概念及其繁殖特点 206
二、宿根花卉的工厂化育苗技术示例 207
第三节 球根类花卉工厂化育苗 210
一、球根花卉的概念及其繁殖特点 210
二、球根花卉的种球生产技术示例 211
第四节 其他花卉工厂化育苗 214
一、观叶类花卉 214
二、兰科花卉 216
三、木本花卉 218
四、多浆花卉 220
第十一章 果树林木工厂化育苗 221
第一节 果树无病毒苗培育 221
一、苹果无病毒苗的培育 221
二、梨树无病毒苗的培育 226
三、桃树无病毒苗的培育 228
四、草莓无病毒苗的培育 230
五、柑橘无病毒苗的培育 232
第二节 造林树木工厂化育苗 233
一、马尾松工厂化育苗 233
二、桉树工厂化育苗 235
三、侧柏工厂化育苗 236
四、毛白杨工厂化育苗 237
五、泡桐工厂化育苗 238
第十二章 工厂化育苗的经营与管理 240
第一节 种苗厂的规划 240
一、种苗厂规划的概念、目的及原则 240
二、种苗厂的规划与设计 241
三、种苗厂的场地选择与蔬菜花卉育苗工厂的车间设计 243
第二节 种苗厂的生产计划制订 244
一、正文部分 244
二、表格部分 244
第三节 种苗生产的成本核算 249
一、种苗厂的生产成本构成 249
二、种苗厂的收入 250
三、种苗厂的经济性评价 251
第四节 种苗的销售 255
一、园艺植物种苗的营销 256
二、种苗的运销及注意事项 257
实验指导 261
实验一 工厂化育苗现状调查 261
实验二 工厂化育苗基质主要理化性状的测定 262
实验三 穴盘规格对蔬菜秧苗素质的影响 263
实验四 蝴蝶兰组织培养育苗技术 264
实验五 花卉扦插育苗技术 267
实验六 蔬菜嫁接育苗技术 268
实验七 生长调节剂在工厂化育苗中的应用 269
实验八 工厂化育苗营养液的配制与管理技术 270
实验九 芽苗菜工厂化生产技术 272
主要参考文献 274