集约农业发展过程和趋势的初步探讨——兼论精耕细作和农业现代化 1
试论我国传统农法的形成和发展 7
论中国旱地农法中精耕细作的基础——兼评它在世界史上的意义 24
历史悠久的中国园艺技术 31
明清两代的“畿辅水利” 38
试论月令体裁的中国农书 49
中国传统农学的东传与西被 61
The Historical and Social Background of China Agriculture 95
世界农业发展历程述略 129
世界农产品市场的形成过程 142
英国农业发展的道路 150
英国塔尔农法述评 162
诺弗克农法评析 170
资本主义农业发展中的普鲁士道路和容克地主 181
领主农场制考——普鲁士式道路探源（编译） 191
法国大革命前后的农业经济与农村社会（读书笔记） 225
法国式农业发展道路的历史验证——大革命之后的法国农业与农民 265
西欧中世纪农业经济思想 300
从西欧近代农书看农业的近代化 325
西方近代农业经济思想 340
李比希的农学思想 349
比较方法在农史研究中的运用及其现实意义 359
世界农业类型的研究与发展 371
从世界看我国传统农业的历史成就 378
传统农业阶段的中西农书比较研究 386
明治时期的日本农业和西方农学 394
龚自珍与哈林顿农地改革方案之比较 402
论18世纪中期中英农法演化成就与变革趋势——《知本提纲》与《马力中耕农法》之比较研究 411
19世纪后半期英日农业发展动态与比较——以M．费斯卡的英日农业观为基点（研究提纲） 450
附录 476
1．王毓瑚先生的学术成就与人格风范 476
2．中日两国农业研究友好交流与出版——1996年中日农业图书出版交流会报告（日文） 489
3．《中国农业百科全书·农业历史卷·世界农业史分支》条目（详见该书，农业出版社，1995年） 495