第一章 绪论 1
1.界定与阐释 1
1-1.美术教育 1
1-2.美术教育的功能与价值 4
1-3.美术教育价值取向 6
2.研究的意义 7
3.研究的方法与目的 11
第二章 美术技艺的传承——建构美术教育价值取向的一个前提与先行条件 14
1.美术教育价值取向的历史本源 14
2.对美术教育价值取向中“反技艺论”或“无技艺论”的批判 17
第三章 美术教育价值取向三传统的形成与历史变迁 23
1.美术教育价值取向传统之一：教化与共性的培养 23
1-1.“教化与共性培养”传统的形成 24
1-2.“教化与共性培养”传统在西方的发展与演化 26
（1）古埃及——法老王“天赋威严在我”的体现与传达 26
（2）古希腊——年青人的教化与“理想国”中的艺术审查 29
（3）中世纪的欧洲——一切为了上帝 34
（4）文艺复兴时期的意大利——“明智的模仿”与一门可以通过固定法则教授的科学 40
（5）法王路易十四时代及其以后的欧洲——美术学院内“共性的培养” 49
（6）19世纪的英国和美国——美育即教化 55
1-3.“教化与共性培养”传统在中国的发展与演化 60
（1）先秦至两汉——“使民知神奸”与“物勒工名，以考其诚” 60
（2）魏晋到隋唐——“成教化，助人伦”与“师资传授” 62
（3）五代两宋——“院体”的确立与《营造法式》的颁布 65
（4）元——宗教的兴盛与规范 68
（5）明、清——“画之南北二宗”与“师古”之风 69
（6）民国——蔡元培的“以美育代宗教说”与鲁迅的《拟播布美术意见书》 72
（7）民国——徐悲鸿与他的“新七法” 77
（8）民族解放运动时期的解放区——鲁迅艺术学院与延安文艺座谈会精神的贯彻 80
（9）建国之初至“文革”开始——社会主义现实主义美术教育体系的形成 83
（10）“文革”时期——“三突出”与“主题先行” 85
2.美术教育价值取向传统之二：表现与个性的发扬 86
2-1.“表现与个性发扬”传统的形成 87
2-2.“表现与个性发扬”传统在西方的发展与演化 98
（1）19、20世纪的欧洲——美术学院的变革与“个性”的胜利 98
（2）19世纪的德国——福禄贝尔与他的“恩物和作业” 105
（3）19世纪的英国——“任何压制儿童天性的行为都是在阻碍进化” 107
（4）20世纪初的美国——一个时代的普遍信念与“儿童中心学校” 109
（5）20世纪初的奥地利——齐泽克与他的“不干涉”理论 110
（6）二次世界大战后的美国和英国——罗恩菲德与赫伯·里德 111
2-3.“表现与个性发扬”传统在中国的发展与演化 116
（1）宋——“论画以形似，见与儿童邻” 116
（2）元、明、清——从“聊以写胸中逸气”到“我自用我法” 118
（3）民国——林风眠的“美育”实践 120
3.美术教育价值取向传统之三：谋生与利益的实现 124
3-1.“谋生与利益实现”传统的形成 124
3-2.“谋生与利益实现”传统在西方的发展与演化 126
（1）古希腊、罗马——家庭手工作坊里的“子承父业” 126
（2）中世纪盛期及其以后的欧洲——行会控制下的“职业培训” 128
（3）18世纪、19世纪的欧洲——“重商主义”与工艺设计人才的培养 131
（4）20世纪初的德国——国立包豪斯 134
（5）二次世界大战后的美国——为了“创造力”的培养 137
3-3.“谋生与利益实现”传统在中国的发展与演化 138
（1）先秦至隋唐——官府作场内的“百工”美术教育——“工之子恒为工” 139
（2）唐、宋、元、明、清——民间画工教育——“口诀莫得知”与“粉本多宝蓄” 139
（3）晚清——工艺美术教育的兴起——“欲以工艺敌各国” 142
（4）民国——图案、工艺与手工教育——“手工，实利主义也” 143
（5）建国之初至“文革”开始——工艺美术学院——培养为社会主义服务的专门人才 143
4.美术教育价值取向三传统之间的关联与互动 145
第四章 新时期美术教育价值取向的建构与展望 151
1.传统的延续 151
2.存在的问题与矛盾——美术教育价值取向三传统间的平衡 153
3.建构与展望 158
3-1.“积极的中庸之道” 158
（1）“中庸之道”不是“折衷”之道 159
（2）“执中无权，犹执一也” 161
（3）“消极的中庸之道”与“积极的中庸之道” 165
（4）“中庸之道”须有“中” 168
3-2.展望 170
结语 173
主要参考书目 176
后记 180
图例索引 182