第1单元 制冷电气 3
第一节 电工学基础 3
第二节 制冷电气控制 38
单元测试题 64
单元测试题答案 69
第2单元 制冷设备 73
第一节 制冷压缩机 73
第二节 制冷热交换器和辅助设备 88
第三节 制冷剂节流与流量控制装置 103
第四节 冷库的结构 117
单元测试题 128
单元测试题答案 133
第3单元 制冷系统 137
第一节 制冷技术基础 137
第二节 制冷原理和热力循环分析 169
第三节 制冷系统的操作与维护 180
第四节 冷藏工艺 185
单元测试题 192
单元测试题答案 197
第4单元 制冷工的基本技能 201
第一节 钳工技能 201
第二节 管道工技能 227
第三节 焊工技能 241
第四节 安全技术 257
第五节 其他常用工具和仪表的操作 269
单元测试题 277
单元测试题答案 279
《制冷工》（国家职业资格五级）考试简介 280
知识考核模拟试卷 281
知识考核模拟试卷答案 286
技能考核模拟试卷 287