第一章 动物免疫基础知识 1
第一节 抗原与抗体 3
一、抗原 3
二、抗体 7
第二节 非特异性免疫 10
一、种的易感性 11
二、屏障结构 11
三、吞噬作用与炎症反应 12
四、体液中的非特异性免疫因素 13
第三节 特异性免疫 14
一、免疫系统 14
二、免疫应答过程 24
三、细胞免疫 26
四、体液免疫 28
五、免疫耐受和免疫麻痹 30
第四节 抗感染免疫 33
一、抗细菌感染免疫 33
二、抗病毒感染免疫 34
三、抗寄生虫感染免疫 35
第五节 变态反应 37
一、变态反应的发生 37
二、变态反应的类型 38
三、变态反应的防治 43
第二章 疫苗的种类与特点 45
第一节 疫苗的功能和作用 45
第二节 疫苗产生的历史 46
第三节 疫苗的种类与特点 50
一、活疫苗 50
二、灭活疫苗 52
三、多肽疫苗 53
四、基因工程疫苗 54
第四节 疫苗的质量指标 63
第五节 目前常用的动物疫苗 64
第三章 疫苗免疫技术 70
第一节 免疫的技术要求 70
一、人员的技术要求 70
二、免疫动物健康状况要求 70
三、疫苗使用过程要求 70
四、免疫废弃物处理要求 71
五、免疫器械要求 71
六、对环境的要求 71
七、免疫时尽可能避免应激 71
第二节 免疫前的准备工作 72
一、免疫用器具、物品的准备 72
二、隔离防护用品的准备 72
三、疫苗的贮藏和运输 72
四、疫苗的使用 72
第三节 免疫方法 73
一、家禽的免疫接种方法 74
二、家畜的免疫接种方法 76
第四节 建立免疫档案 77
一、建立免疫档案的意义 77
二、免疫档案类型 77
三、免疫档案内容 78
四、如何建立免疫档案（纸制档案） 78
第五节 免疫程序 79
一、制定免疫程序需考虑的因素 79
二、鸡的免疫程序 80
三、鸭的免疫程序 82
四、鹅群的免疫程序 84
五、种鸽的免疫程序 85
六、牛的免疫程序 85
七、羊的免疫程序 86
八、猪的免疫程序 87
九、皮毛动物的免疫程序 89
十、犬、猫的免疫程序 90
十一、重大动物疫病的免疫程序 90
第四章 影响疫苗免疫效果的因素 94
第一节 疫苗因素 94
一、疫苗的质量 94
二、疫苗的类型 95
三、疫苗的保存及运输条件 96
第二节 免疫操作不当 97
一、冻干疫苗稀释不当 97
二、免疫途径不当 98
三、免疫剂量过大 98
四、免疫剂量不足 99
五、免疫程序不合理 99
六、错用药物 102
第三节 动物方面的因素 102
一、动物品种 103
二、日龄 103
三、健康状况 103
四、动物营养状况 105
第四节 环境因素 105
一、气候因素 106
二、饲养管理技术 106
三、隔离消毒条件 106
第五节 社会因素的影响 107
一、养殖方式落后 107
二、兽医管理体系不健全 107
三、动物防疫意识不够 108
第六节 疫苗免疫效果的评价 108
一、流行病学（临床）评价 109
二、血清学评价 109
三、攻毒试验 110
第七节 提高免疫接种效果的对策 110
一、建立科学的免疫程序 110
二、选择适当的疫苗 112
三、严格按规定运输、保存疫苗 112
四、正确使用疫苗 112
五、充分利用免疫监测结果 114
六、提高营养水平 114
七、加强饲养管理 114
第五章 动物疫病监测的采样技术 116
第一节 采样的一般原则与采样方法 116
一、采样的一般原则 116
二、采样方法 117
三、采样时机 117
四、采样数量 117
第二节 采样器械物品的准备 118
一、器械 118
二、采样纪录用品 119
三、保存液 119
四、人员防护用具 119
第三节 血液样品的采集方法及技术要求 119
一、禽的采血方法 120
二、猪的采血方法 120
三、牛、羊的采血方法 121
四、其他动物血液采集 122
五、血液样品的制备 122
第四节 动物活体样品的采集及技术要求 123
一、家禽活体的样品采集 123
二、猪活体的样品采集 123
三、牛、羊活体的样品采集 124
四、粪便样品的采集 125
五、生殖道样品采集 125
六、皮肤样品采集 126
七、脓汁 126
八、尿液样品 126
九、关节及胸腹腔积液的采集 126
十、乳汁 127
十一、脊髓液采集方法 127
第五节 病死畜禽的解剖与病变组织器官的采集及技术要求 127
一、小家畜或家禽活体或尸体的采取 128
二、实质器官的采取 128
三、畜禽肠管及肠内容物样品采集与制备方法 129
四、眼睛样品采集 129
五、皮肤样品采集 129
六、骨样品采集 130
七、脑采集 130
八、其他 131
第六节 样品的记录、保存、包装和运送 131
一、采样记录 131
二、样品包装要求 132
三、样品的保存 133
四、样品的运送 134
第六章 动物疫病的监测技术 139
第一节 血清学监测技术 139
一、凝集试验 139
二、免疫扩散试验 157
三、酶联免疫吸附试验（ELISA） 161
四、荧光抗体病毒中和实验（FAVN）（狂犬病） 183
五、监测结果评价 187
第二节 病原监测技术 189
一、细菌的分离与鉴定 189
二、病毒的分离与鉴定 205
三、猪瘟荧光抗体染色法 209
四、分子生物学技术 210
五、中和试验 223
六、变态反应 229
七、胶体金免疫监测技术 236
第七章 动物免疫、采样和检测过程的生物安全 239
第一节 兽医生物安全的发展 239
第二节 个人防护装备设施 240
第三节 免疫及接种的生物安全隐患与措施 245
一、免疫及接种的生物安全隐患 245
二、免疫及接种的生物安全措施 246
第四节 采样生物安全隐患与措施 247
一、采样生物安全隐患 247
二、采样的生物安全措施 248
第五节 样品保存、运输过程中的生物安全 249
第六节 兽医实验室监测的生物安全 252
一、把兽医卫生风险评估作为一项基本制度 252
二、制定兽医生物安全管理有关的法律法规 254
三、加强兽医生物安全实验室建设 255
四、良好的操作技术规范 255
五、良好的防护措施 258
六、动物尸体、废弃物的无害化处理 260
七、病原体痕迹的监测 261
八、医疗监督与保健 262
九、暴露事故的处理 262
附录 法规与技术规范 263
1．中华人民共和国动物防疫法 263
2．重大动物疫病应急条例 278
3．病原微生物实验室生物安全管理条例 286
4．国家突发重大动物疫情应急预案 303
5．一、二、三类动物疫病病种名录 311
6．高致病性动物病原微生物实验室生物安全管理审批办法 313
7．动物病原微生物分类名录 319
8．高致病性禽流感防治技术规范 320
9．口蹄疫防治技术规范 328
10．猪瘟防治技术规范 335
11．新城疫防治技术规范 342
12．高致病性猪蓝耳病防治技术规范 350
13．小反刍兽疫防治技术规范 355