一、儿科病的饮食调养 1
（一）水痘的饮食调养原则 1
（二）小儿麻疹的饮食调养原则 1
（三）流行性腮腺炎的饮食调养原则 2
（四）小儿感冒的饮食调养原则 2
（五）小儿咳嗽的饮食调养原则 3
（六）小儿哮喘的饮食调养原则 4
（七）小儿呕吐的饮食调养原则 6
（八）小儿腹泻的饮食调养原则 7
（九）小儿寄生虫病的饮食调养原则 7
（十）小儿厌食症的饮食调养原则 8
（十一）小儿便秘的饮食调养原则 9
（十二）小儿贫血的饮食调养原则 10
（十三）小儿营养不良的饮食调养原则 11
（十四）小儿肥胖病的饮食调养原则 12
（十五）小儿遗尿的饮食调养原则 14
（十六）小儿自汗、盗汗的饮食调养原则 15
（十七）小儿荨麻疹的饮食调养原则 16
（十八）小儿口腔溃疡的饮食调养原则 17
（十九）小儿扁桃体炎的饮食调养原则 18
（二十）小儿咽炎的饮食调养原则 18
（二十一）小儿鼻出血的饮食调养原则 19
二、水痘 21
1．调养食方 21
（1）饮料 20
葡萄干银花茶 21
甘草三豆茶 21
（2）主食 21
薏苡仁粥 21
冬瓜薏苡仁粥 22
（3）菜肴 22
鲫鱼竹笋汤 22
山药冬瓜皮汤 22
（4）其他 22
板蓝根银花糖浆 22
2．本草验方 23
3．自我保健要点 23
三、小儿麻疹 24
1．调养食方 24
（1）饮料 24
荸荠饮 24
雪梨饮 24
香菜浮萍煎 25
（2）主食 25
百合粉粥 25
马齿苋粥 25
银花香菜粥 25
竹笋姜葱肉末粥 26
蘑菇鸡肝饭 26
炸菜包 26
（3）菜肴 27
拌素什锦 27
蚝油蘑菇 27
烧三圆 27
贝母鸭子 28
桂花蜜汁藕片 28
冬笋烧荠菜 28
笋干丝黄豆 29
豆豉香菜豆腐鱼头汤 29
鲫鱼豆腐汤 29
香菜黄豆汤 29
香菜表疹汤 30
香菜荸荠瘦肉汤 30
（4）其他 30
雪梨瓜蒌方 30
酒浸荔枝 30
2．本草验方 31
3．自我保健要点 31
四、流行性腮腺炎 33
1．调养食方 33
（1）饮料 33
菊花钩藤饮 33
（2）主食 33
白菜心绿豆粥 33
（3）菜肴 34
蜜汁香蕉丸子 34
绿豆菜心汤 34
（4）其他 34
香蕉生食方 34
2．本草验方 34
3．自我保健要点 35
五、小儿发热 37
1．调养食方 37
（1）饮料 37
雪梨浆 37
西瓜饮 37
五汁饮 38
水果奶酪 38
（2）菜肴 38
冰镇水果 38
梨冻 38
冰花香蕉 39
2．本草验方 39
3．自我保健要点 39
六、小儿感冒 42
1．调养食方 42
（1）饮料 42
橘皮大枣茶 42
西瓜番茄汁 42
萝卜姜梨汁 42
橄榄萝卜饮 43
金银花荷叶西瓜皮饮 43
槟榔黄芩饮 43
香蕉酸奶饮 43
紫苏橘皮饮 44
生姜秋梨饮 44
什锦水果奶酪 44
（2）主食 44
葛根粥 44
马铃薯苹果粥 45
（3）菜肴 45
冰糖炖梨 45
蜂蜜蒸鸭梨 45
2．本草验方 45
3．自我保健要点 46
七、小儿咳嗽 47
1．调养食方 47
（1）饮料 47
冬瓜皮蜂蜜茶 47
橄榄冰糖茶 47
姜梨汁 47
雪梨荸荠汁 48
萝卜梨子汁 48
雪梨枇杷饮 48
紫苏陈皮白萝卜饮 48
玄参麦冬乌梅饮 49
（2）主食 49
花生粥 49
豆浆粥 49
山药杏仁粥 49
鸭梨粥 50
芡实薏苡仁粥 50
（3）菜肴 50
百合炖香蕉 50
竹笋鸡蛋汤 50
百合党参猪肺汤 51
西洋菜蜜枣猪骨汤 51
（4）其他 51
橘果糖浆 51
蜂蜜果糊 51
秋梨膏 52
2．本草验方 52
3．自我保健要点 53
八、小儿哮喘 54
1．调养食方 54
（1）饮料 54
丝瓜饮 54
核桃仁五味子党参饮 54
核桃麦芽饮 55
（2）主食 55
萝卜粥 55
豆豉桃仁柴胡粥 55
（3）菜肴 55
橘红冬瓜梨 55
冰糖蜜西瓜 56
韭菜炒鹌鹑蛋 56
柚子肉炖鸡 56
核桃炖牛肉 56
栗子山药炖瘦肉 57
核桃仁补骨脂汤 57
白果蜂蜜汤 57
大枣黄芪汤 57
2．本草验方 58
3．自我保健要点 58
九、小儿呕吐 60
1．调养食方 60
（1）饮料 60
生姜葡萄汁 60
麦芽山楂饮 60
麦芽橘红丁香饮 60
（2）主食 61
橘皮粥 61
芹菜牛肉粥 61
生姜紫苏大枣粥 61
白梅姜汁粥 61
（3）菜肴 62
鲫鱼鸡金汤 62
胡萝卜苹果泥 62
（4）其他 62
麦芽橘红粉 62
2．本草验方 62
3．自我保健要点 63
十、小儿腹泻 65
1．调养食方 65
（1）饮料 65
炒谷芽莲子橘皮饮 65
山药大枣苹果饮 65
番石榴饮 65
山楂炭青皮饮 66
（2）主食 66
什锦甜粥 66
乌梅茯苓粥 66
山药鸡蛋粥 67
山药栗子粥 67
（3）菜肴 67
白果仁鸡蛋 67
陈皮椒姜焖乌骨鸡 67
黄芪鹌鹑汤 68
淮山扁豆猪肉汤 68
参枣汤 68
（4）其他 68
山药糊 68
栗子糊 69
莲子米糊 69
2．本草验方 69
3．自我保健要点 69
十一、小儿蛔虫病 71
1．调养食方 71
（1）饮料 71
鹅不食草槟榔饮 71
马齿苋乌梅饮 72
乌梅汤 72
苦楝根皮乌梅饮 72
乌梅槟榔饮 72
（2）主食 72
牵牛子粥 72
石榴根皮粥 73
猪肚萝卜粥 73
（3）菜肴 73
使君子蒸猪瘦肉 73
椰鸡汤 73
（4）其他 74
丝瓜子生食方 74
2．本草验方 74
3．自我保健要点 75
十二、小儿蛲虫病 76
1．调养食方 76
（1）饮料 76
樱桃槟榔饮 76
葵花子饮 76
（2）主食 77
百部槟榔粥 77
槟榔石榴根皮粟米粥 77
槟榔粥 77
（3）其他 77
香榧子炒食方 77
2．本草验方 78
3．自我保健要点 78
十三、小儿绦虫病 79
1．调养食方 79
（1）饮料 79
槟榔石榴根皮南瓜子饮 79
石榴皮乌梅饮 79
（2）主食 79
白桃花粥 79
2．本草验方 80
3．自我保健要点 80
十四、小儿厌食症 82
1．调养食方 82
（1）饮料 82
党参大枣茶 82
绿豆香蕉汁 82
雪梨酸梅饮 83
扁豆香薷银花饮 83
莱菔子橘皮扁豆饮 83
生山药饮 83
神曲山楂饮 84
西瓜皮丝瓜叶饮 84
西瓜酸奶 84
（2）主食 84
山莲葡萄粥 84
扁豆大枣粟米粥 85
鲫鱼粟米粥 85
焦三仙粥 85
神曲粥 85
西瓜西米粥 86
燕麦绿豆粥 86
薏苡仁八宝粥 86
鲜藕粥 86
鸡粥 87
牛肚葱蒜粥 87
猪血粥 87
（3）菜肴 88
黄瓜色拉 88
糖醋熘翠衣 88
多味苹果泥 88
青椒炒西瓜皮 89
酸辣西瓜皮 89
丝瓜油面筋 89
佛手笋尖 89
萝卜煲牛百叶 90
番茄汁鲜蘑 90
绿豆芽炒三 90
香辣五丝 91
菠萝炒鸡片 91
无花果炖瘦猪肉 91
西瓜鸡脯肉 92
枣蔻煨肘 92
嫩玉米豆苗汤 92
党参淮山兔肉汤 92
胡萝卜马铃薯猪骨汤 93
丝瓜油豆腐汤 93
莲子干贝瘦肉汤 93
大枣鸡蛋汤 94
蘑菇白萝卜汤 94
橘子羹 94
（4）其他 94
菠萝开胃糊 94
橘皮酱 95
绿豆芝麻糊 95
香蕉果酱 95
白糖栗子糊 96
2．本草验方 96
3．自我保健要点 96
十五、小儿便秘 98
1．调养食方 98
（1）饮料 98
沙棘蛋奶饮 98
核桃仁蛋奶 98
（2）主食 99
菠菜粥 99
糙米水果粥 99
油菜粥 99
栗子大米粥 100
松子仁粥 100
什锦果汁饭 100
芝麻三合泥 100
苹果薯团 101
葡萄干马铃薯泥 101
鲜奶果子杯 101
（3）菜肴 102
什锦西瓜盅 102
橘皮煮萝卜 102
橘子凉拌蔬菜 102
五彩菠菜 103
蜂蜜香蕉 103
南瓜橘子汁浓汤 103
甜橙莲子羹 104
（4）其他 104
核桃仁芝麻糊 104
香蕉冰淇淋 104
2．本草验方 104
3．自我保健要点 105
十六、小儿贫血 106
1．调养食方 106
（1）饮料 106
橘子柠檬酸奶 106
桂圆莲子饮 106
（2）主食 107
鸡芪粥 107
猪肝红糯米粥 107
桂圆莲子薏苡仁粥 107
龙莲糯米粥 107
赤小豆大枣粥 108
山药桂圆粥 108
黑木耳大枣粥 108
果仁米饭 108
香蕉年糕 109
胡萝卜发糕 109
（3）菜肴 109
奶油色拉胡萝卜 109
卷心菜肉卷 110
黑木耳炒鸡肝 110
橘汁牛肉末 110
牛肝泥 110
桂圆蒸鸡 111
藕节煎大枣 111
葡萄豆腐 111
肉片墨鱼汤 112
芪枣鹌鹑汤 112
猪肝菠菜汤 112
补血瘦肉汤 112
猪胫骨大枣汤 113
莲藕大枣牛骨汤 113
菠菜豆腐汤 113
核桃豌豆羹 113
（4）其他 114
葡萄糊 114
2．本草验方 114
3．自我保健要点 114
十七、小儿营养不良 116
1．调养食方 116
（1）饮料 116
橘皮荷叶山楂饮 116
扁豆山药荷叶饮 116
胡萝卜荸荠竹蔗水 117
（2）主食 117
陈皮粥 117
扁豆山药粥 117
大麦仁粥 117
锅巴粥 118
决明子粥 118
白萝卜红糖粥 118
山药薏苡仁粥 118
猪肚粥 118
大枣橘饼粟米粥 119
栗子冰糖粥 119
大枣米粥 119
银鱼蛋饭 119
（3）菜肴 120
生栗子泥 120
五香糯米藕肉片 120
党参淮山炖龟肉 120
老萝卜方 121
柿子拌梨丁 121
大汤鲈鱼 121
多味果泥 121
蛋白芙蓉橘 122
白术槟榔猪肚汤 122
消积鲫鱼汤 122
白茯苓猪肝汤 122
参芪鹌鹑汤 123
花生大蒜排骨汤 123
黄豆花生猪尾汤 123
（4）其他 123
栗子柿饼糊 123
健脾益胃散 124
2．本草验方 124
3．自我保健要点 124
十八、小儿肥胖病 126
1．调养食方 126
（1）饮料 126
草莓香蕉汁 126
山楂萝卜橘皮饮 126
荷叶山楂泽泻饮 127
（2）主食 127
西瓜皮绿豆粥 127
苹果麦片粥 127
（3）菜肴 127
柠檬汁拌水果 127
腌三瓜 128
大白菜干贝汤 128
冬瓜海带汤 128
冬笋瘦肉汤 128
2．本草验方 129
3．自我保健要点 129
十九、小儿遗尿 131
1．调养食方 131
（1）饮料 131
芹菜饮 131
茱韭菜饮 132
（2）主食 132
白果豆腐皮粥 132
芡实粥 132
鸡肝姜葱粥 132
山药糕 133
（3）菜肴 133
韭菜炒鲜虾 133
猪小肚炖仙枣 133
黑豆益智猪肚汤 133
栗子猪尾汤 134
羊肉黑枣汤 134
猪腰核桃汤 134
莲子芡实汤 134
猪肚白果汤 135
荔枝枣泥羹 135
2．本草验方 135
3．自我保健要点 136
二十、小儿自汗、盗汗 137
1．调养食方 137
（1）饮料 137
黑豆桂圆大枣饮 137
黄芪乌梅饮 137
牡蛎黄芪饮 138
（2）主食 138
山药芡实蛋黄粥 138
猪心萝卜粥 138
参苓粥 138
（3）菜肴 139
蚝豉焖韭菜 139
大枣桂圆汤 139
芪枣木耳汤 139
参麦大枣五味汤 139
黄芪大枣汤 140
（4）其他 140
核桃莲子糊 140
2．本草验方 140
3．自我保健要点 141
二十一、小儿荨麻疹 142
1．调养食方 142
（1）饮料 142
荔枝干饮 142
薄荷桂圆干饮 142
甘蔗梨皮饮 142
（2）主食 142
绿豆蛇蜕粥 142
2．本草验方 143
3．自我保健要点 143
二十二、小儿口腔溃疡 144
1．调养食方 144
（1）饮料 144
苦瓜汁 144
（2）主食 144
竹叶冰糖粥 144
（3）菜肴 145
银耳番茄羹 145
2．本草验方 145
3．自我保健要点 145
二十三、小儿扁桃体炎 147
1．调养食方 147
（1）饮料 147
胖大海枸杞茶 147
萝卜甘蔗汁 147
丝瓜汁 148
乌梅甘草麦冬饮 148
（2）主食 148
天冬粥 148
（3）菜肴 148
萝卜青榄汤 148
（4）其他 149
黄瓜霜 149
青橄榄膏 149
2．本草验方 149
3．自我保健要点 150
二十四、小儿咽炎 151
1．调养食方 151
（1）饮料 151
雪梨橘皮饮 151
乌梅红糖饮 151
罗汉果乌梅丝瓜叶饮 152
柠檬荸荠饮 152
（2）主食 152
苹果粥 152
（3）菜肴 152
川贝蒸雪梨 152
（4）其他 153
西瓜霜吹喉方 153
2．本草验方 153
3．自我保健要点 153
二十五、小儿鼻出血 154
1．调养食方 154
（1）饮料 154
大枣饮 154
大枣花生赤豆饮 154
（2）主食 154
蚕豆花粥 154
地黄粥 155
栀子仁粥 155
藕节粥 155
桂圆大枣粥 155
（3）菜肴 156
苹果色拉 156
2．本草验方 156
3．自我保健要点 156
参考文献 158