1绪论 1
1.1环境问题与微生物的作用 1
1.1.1环境问题 1
1.1.2微生物在环境中的作用 2
1.2微生物在自然界的地位 3
1.2.1微生物的分类 3
1.2.2微生物与动植物和人类的关系 3
1.3微生物的特点 4
1.3.1个体极小，结构简单 5
1.3.2容易变异、种类繁多 5
1.3.3分布广泛、代谢灵活 5
1.3.4繁殖迅速、作用甚大 5
1.4环境微生物的内容和任务 6
1.4.1环境微生物的内容 6
1.4.2环境微生物的任务 7
1.5环境微生物的发展 8
本章小结 8
复习思考题 8
2环境中微生物的主要类群 10
2.1原核微生物 10
2.1.1细菌 10
2.1.2放线菌 17
2.1.3其他原核微生物 18
2.2真核微生物 21
2.2.1真菌 22
2.2.2微型藻类 26
2.2.3原生动物 35
2.2.4微型后生动物 43
2.3非细胞型微生物——病毒 46
2.3.1病毒的主要特征 46
2.3.2病毒的形态与结构 46
2.3.3病毒的繁殖 47
文章小结 47
复习思考题 48
3微生物生理 50
3.1微生物的营养 50
3.1.1微生物的化学组成 50
3.1.2微生物的营养需求 51
3.1.3微生物的营养类型 53
3.1.4微生物的培养基 55
3.2微生物的生长 57
3.2.1微生物生长的测量 57
3.2.2微生物群体生长规律 58
3.2.3理化因子对微生物生长的影响 59
3.2.4消毒与灭菌 61
3.3微生物的代谢与遗传变异 63
3.3.1微生物的代谢 63
3.3.2微生物的遗传变异 70
3.3.3菌种的衰退、复壮与保藏 73
本章小结 76
复习思考题 76
4微生物生态 78
4.1微生物在环境中的分布 78
4.1.1土壤中的微生物 78
4.1.2水体中的微生物 79
4.1.3空气中的微生物 80
4.2微生物间的相互关系 81
4.2.1共生关系 81
4.2.2互生关系 82
4.2.3寄生关系 82
4.2.4拮抗关系 82
4.3微生物在自然界物质循环中的作用 83
4.3.1碳素循环 83
4.3.2氮素循环 84
4.3.3硫素循环 87
4.3.4磷素循环 89
本章小结 90
复习思考题 91
5微生物对环境的污染与危害 92
5.1水体富营养化 92
5.1.1富营养化的形成及影响因素 93
5.1.2引起富营养化的优势藻类 94
5.1.3富营养化的危害 94
5.1.4富营养化的防治 95
5.2微生物代谢物与环境污染 95
5.2.1微生物毒素与食品污染 95
5.2.2气味代谢物 97
5.2.3酸性矿水 97
5.2.4汞的生物甲基化 98
5.2.5微生物引起的硝酸盐还原对人体的影响 99
本章小结 99
复习思考题 100
6微生物对污染物的降解与转化 101
6.1有机污染物的生物降解 101
6.1.1微生物降解与转化污染物的巨大潜力 102
6.1.2有机污染物生物降解性的测定方法 104
6.2微生物降解污染物的途径 106
6.2.1生物组分的大分子有机物的降解 106
6.2.2石油的微生物降解 108
6.2.3人工合成有机物的微生物降解 110
本章小结 113
复习思考题 114
7微生物在环境污染治理中的作用 115
7.1污水的生物处理类型 115
7.1.1活性污泥法 118
7.1.2生物膜法 122
7.1.3稳定塘法 125
7.1.4废水的厌氧处理 127
7.1.5利用光合细菌处理高浓度有机废水 130
7.2微污染水源水预处理的微生物应用 131
7.2.1微污染水源水污染源、污染物及预处理的目的 131
7.2.2微污染水源水微生物预处理 131
7.2.3微污染水源水净化对策 132
7.3固体废物的微生物处理 132
7.3.1堆肥 133
7.3.2卫生填埋 135
7.3.3固体废物的来源和危害 136
本章小结 137
复习思考题 137
8水的卫生细菌学检验 138
8.1水中的病原菌 138
8.1.1痢疾杆菌 138
8.1.2伤寒杆菌 139
8.1.3霍乱弧菌 139
8.2大肠菌群作为指标的意义及生活饮用水的标准 140
8.2.1大肠菌群作为指标的意义 140
8.2.2大肠菌群的生化特征比较 140
8.2.3生活饮用水细菌标准 141
8.3水的细菌检验 141
8.3.1水中菌落总数的测定 141
8.3.2大肠菌群的测定 142
8.4水中微生物控制 143
8.4.1含氯氧化剂的消毒 144
8.4.2微电解消毒 144
8.4.3紫外线消毒 144
8.4.4臭氧消毒 145
本章小结 145
复习思考题 145
9环境微生物新技术 146
9.1生物脱氮和生物除磷 146
9.1.1废水的生物脱氮技术 146
9.1.2废水的生物除磷技术 147
9.2固定化酶和固定化微生物技术 149
9.2.1固定化酶和固定化微生物的固定化方法 149
9.2.2固定化酶和固定化微生物在环境工程中的应用 150
9.3生物传感器 151
9.4生物修复技术 152
9.4.1生物修复的基本原理和特点 152
9.4.2污染环境生物修复技术的应用 154
9.5微生物技术与废物综合利用 155
9.5.1利用废物生产单细胞蛋白 155
9.5.2利用废物生产生物能源物质 156
9.5.3固体废物的处理利用 156
9.6微生物技术与农、牧、渔业发展 158
9.6.1微生物技术与渔、牧业生产 158
9.6.2微生物技术与农业生产 158
9.7微生物与绿色环保产品 159
9.7.1微生物肥料 159
9.7.2生物农药 160
9.7.3可生物降解的塑料 160
9.7.4微生物絮凝剂 161
9.7.5丙烯酰胺 161
本章小结 161
复习思考题 162
10环境微生物实训 163
实训一普通光学显微镜的使用和革兰染色 163
实训二培养基的制备及玻璃器皿的包扎灭菌 166
实训三微生物的纯种分离 170
实训四环境中主要微生物菌落及菌体形态的识别 172
实训五蓝细菌的形态观察 174
实训六藻类的形态观察 175
实训七微型动物的形态观察 176
实训八、酵母菌的形态观察与大小测定技术 177
实训九微生物显微直接计数法 179
实训十空气中微生物的检测 184
实训十一水中细菌菌落总数（CFU）的测定 186
实训十二水中大肠菌群数的检测——多管发酵法 189
实训十三水中粪大肠菌群数的检测——多管发酵法 193
实训十四大肠菌群数的检测——滤膜法 195
实训十五微生物对有机物降解及转化能力的定性分析 196
实训十六活性污泥和生物膜生物相的观察 200
实训十七活性污泥脱氢酶活性的测定 201
实训十八含酚污水降解菌的分离、纯化与筛选 204
附录 206
附录Ⅰ教学用培养基的配制 206
附录Ⅱ染色液及试剂的配制 209
参考文献 211