北京胡同的形成过程 2
北京胡同的布局脉络 10
四合院——胡同的完美组合 18
北京胡同的轶事趣谈 31
北京城市的布局构造 38
北京城门的历史功能 48
北京角楼 61
北京城墙 64
北京护城河 71
北京城垣述古 74
内城商业街 84
外城商业街 102
商品单一的商业街 118
走进餐饮老字号 136
流连小吃老字号 149
品品副食老字号 157
看看药店老字号 170
徜徉服饰老字号 181
领略文化老字号 196
戏楼的建筑艺术 208
宫廷、王府戏楼 215
会馆戏楼 222
民间戏楼 226
与社交、饮食相结合的“大茶馆” 232
书茶馆里的评书与市民文学 237
与园林、郊游结合的“野茶馆”和季节性茶棚 243
“清茶馆”、“棋茶馆”与北京人的游艺活动 247
北京牌楼的作用、种类和结构 252
北京牌楼亡失原因 257
北京牌楼幸存的条件 262
北京牌楼简介 266
北京旧时著名的牌楼 269
参考文献 275