第一章 基础化学实验须知 3
第一节 实验守则 3
第二节 基本知识 10
第三节 基本技能 27
第四节 实验误差、数据处理和实验报告 45
第二章 基础化学实验部分 52
实验一 玻璃仪器认领、清洗、干燥及实验数据的处理方法 52
实验二 气体常数R的测定 53
实验三 凝固点降低法测定溶质的相对分子质量 55
实验四 酸、碱标准溶液的配制及其浓度的比较 57
实验五 乙酸解离度与解离常数的测定 59
实验六 化学反应速率与活化能的测定 61
实验七 有机酸试剂纯度的测定 65
实验八 APC药片中阿司匹林含量的测定 67
实验九 混合碱的分析 69
实验十 消毒液中H2O2含量的测定 71
实验十一 注射液中葡萄糖含量的测定 74
实验十二 自来水总硬度的测定 76
实验十三 酸奶中总酸度的测定 78
实验十四 同离子效应与沉淀平衡 81
实验十五 缓冲溶液的配制与性质 83
实验十六 氧化还原反应和电极电位 86
实验十七 配合物的生成和性质 88
实验十八 过渡金属化合物的性质与应用 91
实验十九 肉制品中亚硝酸盐含量的测定 97
实验二十 蛋白质的分光光度法测定 99
实验二十一 磺基水杨酸合铁（Ⅲ）配合物的组成和稳定常数的测定 100
实验二十二 分光光度法测定［Ti（H2O）6］3＋的晶体场分裂能 103
实验二十三 粗食盐的提纯 104
实验二十四 硫酸亚铁铵的制备（含微型实验） 106
实验二十五 溶胶的制备和性质 109
实验二十六 水热法制备纳米SnO2微粉 111
实验二十七 茶叶中微量元素的鉴定与定量测定 114
综合性实验（一）葡萄糖酸锌的制备及锌含量的测定 117
综合性实验（二）三草酸合铁（Ⅲ）酸钾的合成及组成测定 118
综合性实验（三）蛋壳中钙、镁含量的测定 120
设计性实验（一）钴（Ⅲ）配合物的制备及其组成的确定 123
设计性实验（二）水样中铁含量的测定 124
设计性实验（三）果蔬中维生素C含量的测定 126
设计性实验（四）植物中某些元素的鉴定 126
趣味性实验 127