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第一部分 糖尿病与饮食调养 1
一、糖尿病的识别 1
二、中医眼里的糖尿病分型及其食疗原料 7
三、糖尿病与科学饮食 11
四、糖尿病患者康复注意事项 24
五、走出“南瓜”降糖的误区 26
第二部分 素菜类食谱 33
第三部分 肉食类食谱 64
第四部分 水产类食谱 81
第五部分 禽蛋类食谱 97
第六部分 汤类食谱 111
第七部分 茶类食谱 137
第八部分 粥类食谱 150
第九部分 主食食谱 164
一、米类主食食谱 164
二、面类主食食谱 170