第一章 概论 1
第一节 中药安全性面临的现状 1
一、农药残留对中药安全性的影响 1
二、农药的残留及其危害 1
三、影响农药降解的因素 2
四、微生物对农药降解的作用 3
第二节 中药的不良反应 3
一、小柴胡汤与药物性肺炎 4
二、黄连与新生儿黄疸 4
三、麻黄的不良反应 5
四、减肥中药引起的肾脏毒性 6
五、含有重金属和砷化物的中药 6
六、中药不良反应发生的原因分析 6
第三节 中药安全性检测方法概述 8
一、薄层色谱法 8
二、X射线衍射法 8
三、遗传标记技术 9
四、高效毛细管电泳 9
第二章 中药中农药残留量的测定 11
第一节 农药残留量检测中的供试品前处理技术 11
一、固相萃取技术 11
二、固相微萃取技术 12
三、超临界流体萃取技术 13
四、微波辅助萃取技术 14
五、免疫亲和色谱技术 14
六、凝胶渗透色谱技术 14
第二节 中药中有机磷农药残留量的测定 15
一、毛细管气相色谱测定法 15
二、气相-红外光谱测定法 17
第三节 中药中有机氯农药残留量的测定 18
一、填充柱气相色谱法 18
二、毛细管气相色谱法 20
第四节 中药中其他农药残留量的测定 22
一、中药中百菌清残留量的测定 22
二、中药中灭幼脲残留量的测定 22
三、中药中拟除虫菊酯类农药残留量的测定 23
四、中药中氨基甲酸酯农药残留量的测定 25
第五节 常用中药有机磷农药检测举例 27
强力银翘片 27
金银花 29
复方丹参片 31
番泻叶 33
第六节 常用中药有机氯农药检测举例 36
人参 36
柴胡 37
茯苓 39
西洋参 41
枳实 43
甘草 46
熟地黄 50
半枝莲 54
菊花 56
当归 58
平贝母 62
第三章 黄曲霉素的测定 64
第一节 黄曲霉毒素的检测方法 64
一、薄层色谱法 64
二、免疫亲和柱荧光光度法 66
三、间接竞争性酶联免疫（ELISA）吸附分析法 66
四、液相色谱法 67
五、快速荧光法 68
第二节 中药中黄曲霉毒素的去除方法 70
一、物理、化学、生物方法除霉 70
二、山苍子或山苍子胶丸除霉 70
三、印楝除霉 70
四、荜澄茄香油除霉 70
五、维生素C可防止黄曲霉素中毒 70
六、大蒜抑制寄生黄曲霉生长 71
附：世界各国对黄曲霉素的控制标准 72
第三节 常用中药黄曲霉毒素检测举例 73
神曲及其制剂 73
远志等65种中药 74
干姜 76
第四章 中药中有害重金属的测定 81
第一节 中药中重金属含量测定的前处理方法 81
一、干灰化法 82
二、湿法消化 82
三、微波溶样法 83
四、敞开式聚焦微波浸取法 83
第二节 中药中重金属含量测定方法 84
一、比色法 84
二、紫外分光光度法 84
三、原子吸收分光光度法 85
四、原子荧光法 89
五、高效液相色谱法 90
六、示差脉冲阳极溶出伏安法 91
七、应用多元素分析器快速测定法 91
八、电感耦合等离子发射光谱法（ICP-AES） 93
九、电感耦合等离子体质谱联用技术 94
第三节 常用中药中有害重金属检测举例 95
人参 95
三七 99
大黄 101
续断 102
乌梅 104
半夏 105
平贝母 107
正柴胡饮颗粒 108
龙胆 110
当归 112
红芪 113
地黄 114
土地龙 116
牡丹皮 117
灵芝 119
延胡索 120
白芍 121
枳壳 122
草乌 124
痉咳散 125
党参 126
桔梗 128
莪术 130
淫羊藿 132
常通口服液 133
新清宁片 135
黄芪 137
第五章 砷盐的检测 140
第一节 砷盐存在形态 140
一、样品前处理 140
二、光谱分析法 141
三、色谱分析法 142
第二节 砷的检测方法 143
一、样品的预处理 143
二、用药典中方法检测砷盐时应注意的事项 143
三、检测方法 145
第三节 除砷方法 166
第四节 常用中药中砷盐的检测举例 169
牛黄消炎片 169
石膏 170
芒硝 170
龙胆泻肝片 170
克痢痧胶囊 172
枳壳 172
常通口服液 173
第六章 中药中杂质的检查 176
第一节 中药杂质的类型与检测方法 176
一、杂质的类型 176
二、控制中药杂质的基本原则 177
三、杂质的检测方法 179
第二节 常用中药中特殊杂质的检测举例 188
麻黄 188
葛根素注射液 189
硫酸软骨素注射液 190
蝉蜕 192
第七章 毒性检测法 194
第一节 概述 194
一、产生中药毒性的因素 194
二、中药与神经系统毒性的相关性 200
第二节 中药毒性化学成分的检测 201
一、生物碱类成分的检测 201
二、氰苷类成分的检测 207
三、皂苷类成分的检测 208
四、毒蛋白类成分的检测 209
五、砷盐的检测 209
六、汞盐的检测 210
第三节 中药毒性药理学检测方法 211
一、急性毒性试验 211
二、长期毒性试验 212
三、特殊毒性 214
四、制剂安全试验 219
第四节 常用中药毒性检测举例 223
马钱子 223
芦荟冰片烧伤膏 224
复方红藤灌肠液 225
青八宝丹 226
乳癖贴 226
咳喘宁贴膏 227
洋金花伤膏 229
烫伤膏 230
散瘀消肿膏 230
藜芦乳膏 231
麝珠明目散 232
第八章 过敏性检测法 234
第一节 概述 234
一、中药过敏的主要临床症状 234
二、主要致敏中药 235
三、引起过敏的因素 236
四、过敏性试验方法 239
第二节 常用中药过敏性试验举例 239
化痔栓 239
芦荟冰片烧伤膏 240
青八宝丹 241
苦参碱葡萄糖注射液 243
乳癖贴 244
咳喘宁贴膏 245
香丹注射液 246
洋金花伤膏 247
舒肤软膏 248
烫伤膏 249
散瘀消肿膏 250
藜芦乳膏 251
第九章 刺激性检测法 253
第一节 实验药理法 253
一、一般刺激性实验方法 253
二、皮肤刺激性实验方法 254
三、黏膜刺激性实验方法 256
第二节 化学分析法 257
长春花组织培养物中吲哚生物碱的含量测定 257
荜茇中胡椒碱的含量测定 260
藤黄总酸注射液中藤黄酸的含量测定 262
瑞香狼毒根和叶总黄酮的含量测定 263
硫黄中硫的含量测定（容量法） 263
冠舒片中原儿茶醛的含量测定 264
白屈菜注射剂中白屈菜碱的含量测定 265
使君子中胡芦巴碱的含量测定 265
远志中远志皂苷元的含量测定 266
番泻叶中番泻苷A的含量测定 267
大蒜油胶丸中二烯丙基三硫醚的含量测定 268
鸦胆子油中三油酸甘油酯的含量测定 268
斑蝥软膏剂中斑蝥素的含量测定 269
芒硝中三氧化硫的含量测定 270
橡胶膏剂中樟脑、薄荷脑、冰片的含量测定 271
白头翁毒蛋白的分离、纯化及其组分测定 272
泽泻中2种泽泻醇的含量测定 273
八角莲中鬼臼毒素的含量测定 273
牵牛子中牵牛子油的分析 274
四季青片中原儿茶酸的含量测定 275