《给孩子的健康吃法 中小学生版》PDF下载

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  • 作  者:席平主编
  • 出 版 社:北京:化学工业出版社
  • 出版年份:2008
  • ISBN:7122020185
  • 页数:223 页
图书介绍:本书分别介绍中小学生饮食宜忌、中小学生生长发育与饮食、中小学生常见病与饮食等。

“好家长”饮食话题一 中小学生饮食宜忌饮食习惯宜忌宜心情舒畅 2

宜讲究卫生 2

宜晨起喝水 2

三餐宜有别 2

宜养成按正确顺序进食的习惯 3

宜在餐前一小时适量饮水 3

宜定时吃饭 3

宜食不过饱 4

宜细嚼慢咽 4

宜餐中、餐后欣赏音乐 4

宜在餐后摩腹 4

忌在电脑前就餐 5

餐前半小时内忌过多饮水 5

餐前忌吃冷饮 5

餐前和就餐时忌喝咖啡 5

餐前忌大量吃甜食 6

不宜用矮桌或蹲着、站立进餐 6

进餐时不宜说笑、打闹、唱歌 6

忌边看报或电视边吃饭 6

忌边吃饭边喝水 7

不宜吃过烫的饭菜 7

不宜常吃过冷的食物 7

不宜吃汤泡饭 7

餐后忌立即大声唱歌 8

餐后忌立即洗澡 8

餐后忌饮浓茶 8

餐后不宜放松裤带 8

餐后不宜立即看书读报 9

餐后不宜立即吃冷饮 9

餐后不宜立即刷牙 9

餐后不宜立即运动 9

餐后不宜立即睡觉 9

忌临睡前吃零食 9

不宜节食减肥 10

食物搭配宜忌 10

宜粗细搭配 10

宜干稀搭配 11

宜五味调和 11

宜荤素搭配 12

宜寒热适中 12

宜生熟搭配 13

食物相宜搭配 13

忌与牛奶搭配的食物 15

忌与鸡蛋搭配的食物 16

忌与胡萝卜搭配的食物 16

忌与螃蟹同食的食物 17

忌与海味搭配的食物 17

其他忌搭配的食物 17

食物食用宜忌 18

宜生吃的食物 18

宜带皮吃的食物 18

宜多吃的食物 19

宜常吃的食物 20

宜当零食吃的食物 20

忌生吃的食物 21

忌带皮吃的食物 23

忌多吃的食物 23

忌多吃的零食 25

忌空腹吃的食物 27

海产品忌隔夜凉吃 28

食物烹制宜忌 29

宜蒸煮的食物 29

宜焯水的食物 29

宜在烹饪时添加醋的食物 30

解冻食物宜尽快烹饪 30

不宜先勾芡再热炒 31

烹制肉类食物不宜过早放盐 31

油锅不宜烧得过热 31

忌在肉、骨烧煮中加冷水 31

炒鸡蛋忌放味精 31

忌食用反复炸过的油 31

冻肉不宜在高温下解冻 31

忌铝铁炊具混合 32

虾米不宜直接煮汤 32

活鱼不宜马上烹饪 32

饭菜不宜在一起加热 32

食物储藏宜忌 33

宜控制食物含水量 33

宜低温避光 33

宜减少通风 33

鸡蛋宜竖放保存 33

宜用不透明的容器盛装牛奶 34

忌共同保存的食物 34

忌用冰箱保存的食物 34

忌用塑料袋存放食物 35

忌用塑料桶装食用油 36

忌用暖水瓶盛装豆浆 36

忌用报纸包装食品 36

四季饮食宜忌 37

春季宜 37

夏季宜 37

秋季宜 38

冬季宜 39

春季忌 40

夏季忌 40

秋季忌 41

冬季忌 42

考前饮食宜忌 43

考前宜保持饮食规律 43

宜多吃果蔬 43

饮食宜清淡 43

忌喝咖啡 44

忌大量吃补品 44

忌用饮料代替水 44

忌减主食 44

“好家长”饮食话题二 中小学生生长发育与饮食这样吃,可促进大脑发育饮食原则 48

主要食物介绍 49

推荐食谱 50

这样吃,可提高注意力 51

饮食原则 51

主要食物介绍 52

推荐食谱 53

这样吃,可提高记忆力 54

饮食原则 54

主要食物介绍 55

推荐食谱 57

这样吃,可提高思维力 58

饮食原则 58

主要食物介绍 59

推荐食谱 60

这样吃,可提高免疫力 61

饮食原则 61

主要食物介绍 62

推荐食谱 63

这样吃,可促进青春期发育 64

饮食原则 64

主要食物介绍 66

推荐食谱 68

这样吃,可防治体质虚弱 69

饮食原则 69

主要食物介绍 70

推荐食谱 70

这样吃,可防治中小学生肥胖 71

饮食原则 71

主要食物介绍 73

推荐食谱 74

这样吃,可防治性早熟 75

饮食原则 75

主要食物介绍 76

推荐食谱 77

“好家长”饮食话题三 中小学生常见病与饮食这样吃,可防治痤疮病症介绍 80

饮食防治方法 81

主要食物介绍 82

推荐食谱 84

这样吃,可防治脊柱弯曲异常 87

病症介绍 87

饮食防治方法 88

主要食物介绍 89

推荐食谱 91

这样吃,可防治近视 94

病症介绍 94

饮食防治方法 95

主要食物介绍 97

推荐食谱 99

这样吃,可防治少女月经疾病 102

病症介绍 102

饮食防治方法 102

主要食物介绍 104

推荐食谱 106

这样吃,可防治青春期抑郁症 108

病症介绍 108

饮食防治方法 110

主要食物介绍 110

推荐食谱 112

这样吃,可防治睡眠失调 115

病症介绍 115

饮食防治方法 117

主要食物介绍 117

推荐食谱 119

这样吃,可防治运动损伤 122

病症介绍 122

饮食防治方法 123

主要食物介绍 124

推荐食谱 126

这样吃,可防治青春期高血压病症介绍 128

饮食防治方法 130

主要食物介绍 130

推荐食谱 132

这样吃,可防治青春期缺铁性贫血病症介绍 136

饮食防治方法 137

主要食物介绍 138

推荐食谱 140

这样吃,可防治青春期焦虑症病症介绍 143

饮食防治方法 144

主要食物介绍 145

推荐食谱 147

这样吃,可防治胃溃疡 150

病症介绍 150

饮食防治方法 150

主要食物介绍 151

推荐食谱 153

这样吃,可防治鼻炎 156

病症介绍 156

饮食防治方法 157

主要食物介绍 158

推荐食谱 159

这样吃,可防治甲状腺肿大 161

病症介绍 161

饮食防治方法 162

主要食物介绍 163

推荐食谱 165

这样吃,可防治昏厥 167

病症介绍 167

饮食防治方法 168

主要食物介绍 169

推荐食谱 171

这样吃,可防治少白头 173

病症介绍 173

饮食防治方法 174

主要食物介绍 175

推荐食谱 176

这样吃,可防治颈椎病 179

病症介绍 179

饮食防治方法 180

主要食物介绍 181

推荐食谱 182

这样吃,可防治关节炎 184

病症介绍 184

饮食防治方法 185

主要食物介绍 186

推荐食谱 187

这样吃,可防治多动症 189

病症介绍 189

饮食防治方法 191

主要食物介绍 192

推荐食谱 193

这样吃,可防治食物过敏 196

病症介绍 196

可能导致过敏的食物 198

饮食防治方法 199

主要食物介绍 201

推荐食谱 203

这样吃,可防治支气管炎 205

病症介绍 205

饮食防治方法 206

主要食物介绍 207

推荐食谱 208

这样吃,可防治心肌炎 210

病症介绍 210

饮食防治方法 213

主要食物介绍 214

推荐食谱 216

这样吃,可防治夜遗尿 217

病症介绍 217

饮食防治方法 219

主要食物介绍 220

推荐食谱 222