第一部分 日本九十年代农业和展望 1
一、现状及21世纪农业展望 1
(一)日本人的饮食生活和食品问题 1
(二)九十年代农业的发展方向 13
(三)面向21世纪新政策的要点 19
二、香川县农业 32
(一)三十年来农业的基本走向 32
(二)面向21世纪的农业计划 63
(三)小豆岛农业的特点 80
第二部分 日本现代农业教育 82
一、日本实践性教学和农业教育结构 82
(一)日本农业教育的实践性 82
(二)日本农业教育的层次结构 86
二、日本高等农业教育 88
(一)香川大学研究生院农学研究科课程设置 88
(二)香川大学农学部教学纲要 94
(三)香川大学农学部开拓未来的大讲座 112
(四)香川大学农学部附属农场概况 126
(五)日本与农业有关的大学及其学部、学科设置 128
三、香川县农业短期大学 136
(一)香川县立农业大学校概况 136
(二)教育内容 140
四、农业高中 148
(一)香川县农业高中概况 148
(二)香川县立农业经营高中 159
第三部分 日本的农业科研 172
一、国家级的农业科研机构 172
(一)筑波科学城农林科技开发区 172
(二)农林水产省农业科研中心 174
(三)农林水产省食品综合研究所 177
二、香川县农业试验研究构想和概要 180
(一)农业试验研究构想 180
(二)农业技术的现状、课题和目标 182
(三)农业经营结构的现状、课题和目标 193
(四)农业试验研究的基本方向和主要研究课题 194
(五)香川县农业试验场 219
(六)香川县畜牧试验场 224
第四部分 日本的农业技术普及 228
一、香川县农业普及指导 228
(一)普及指导活动概要 228
(二)普及指导活动基本计划(1991—1995) 248
二、香川县农业协同组合 263
(一)农业协同组合的概况 263
(二)农协组织原则和行动规范 272
第五部分 有关日本农业教育规章制度 275
一、研究生院和学部规章制度 275
(一)香川大学研究生院院规 275
(二)香川大学研究生院委员会规程 287
(三)香川大学研究生院农学研究科规程 288
(四)香川大学研究生院农学研究科委员会规程 290
(五)香川大学学位规程 291
(六)教育课程表 294
(七)相关规章 295
二、农业大学校规章制度 307
(一)香川县立农业大学校条例 307
(二)香川县立农业大学校校规 308
(三)香川县立农业大学校管理工作纲要 314
(四)香川县立农业大学校经营联络协议会章程 318
(五)香川县立农业大学校本科入学权衡委员会要领 319
(六)香川县立农业大学校关于缺课、缺席的补课事项 319
(七)香川县立农业大学校成绩评定要点 320
三、香川县立农业大学校校外实习实施要领 321
(九)香川县立农业大学校学生纲领 323
(十)香川县立农业大学校学生须知 323
(十一)香川县立农业大学校学生委员会要领 325
(十二)香川县立农业大学校汽车使用规定 326
(十三)香川县立农业大学校图书馆借阅规章 327
(十四)香川县立农业大学校学生宿舍规程 328
(十五)香川县立农业大学校舍监守则 331
(十六)香川县立农业大学校住宿生须知 333
(十七)香川县立农业大学校学生自治会会则 335
(十八)香川县立农业大学校后援会会则 337
(十九)香川县立农业大学校同窗会会则 339
吸取日本农业教育的有益径路 加快改革 发展我国的农业教育——中国农业职业技术教育研修团赴日研修报告 341