《孕产妇美味保健食谱》PDF下载

  • 购买积分:10 如何计算积分?
  • 作  者:吴杰,李晶主编
  • 出 版 社:北京:化学工业出版社
  • 出版年份:2008
  • ISBN:7122010430
  • 页数:233 页
图书介绍:本书根据孕产妇的生理变化和营养要求,精心择选出200多款口味各异、针对性强的菜肴及主食食谱。通过具体阐述的用料配比、菜肴效用、制作方法、操作小贴士以及营养功效、体现了丰富的特色饮食文化和作者独到的食疗理念。

孕期食谱三丝蒸鲫鱼 3

兰花猴头肉烧卖 4

砂仁猴头炖鲫鱼 5

猪肉玉米粒烧卖 6

浇汁鱼藕 7

猪肉青椒馅饺子 8

玉翠鲫鱼 9

鸡肉黄瓜馅饺子 10

香煎带鱼 11

玉面猪肉饺 12

三色鲤鱼丸汤 13

熏肉鲜蘑蒸饺 14

豆芽烧鲤鱼 15

双耳鱼肉饺 16

清蒸鲈鱼 17

牛奶荷包蛋面 18

翡翠蜇皮 19

葱香肉饺 20

多味蜇皮 21

西红柿肉饺 22

黑白生蚝 23

鱿鱼玉米饺 24

蛋香鱼虾丸 25

蚌肉黄面片 26

香鲜虾丸 27

鲈鱼蒸饺 28

鸡肉炒海带 29

猪肉芹菜馄饨 30

滑炒脆绿仔鸡 31

砂仁牛肉包 32

卤鸡胗 33

酥炸果仁包 34

鸡丁炒青椒 35

黄面五仁包 36

胗米炖油菜 37

牛肉青椒芹菜包 38

菜花鸡翅 39

鸡肉香菇萝卜包 40

鸡肉蛋卷汤 41

枣红包子 42

鸭肉炒花菜 43

海参鸡鸭糯米包 44

鸭肉火腿炒豆芽 45

鸡兔黑面包 46

兔肉烧香菇 47

黑色肉包 48

兔肉炒青椒 49

牛肉黑面包 50

兔肉香菇萝卜汤 51

瓜皮馅饼 52

木耳油菜炖鸡兔 53

麻酱饼 54

青椒猪肉炒金米 55

牛肉豆芽馅饼 56

三宝肉片 57

酱肉饼 58

肉炒三宝 59

蜜香胡萝卜饼 60

酸萝卜炒肉丝 61

枣泥烧饼 62

粉蒸猪肉 63

麻香肉饼 64

肉炒甘蓝 65

番茄什锦饼 66

猪肉萝卜炒扁豆 67

肉什锦烩饼 68

猪心炒青蒜 69

三合面蒸糕 70

猪肚炒青椒 71

枣仁蒸糕 72

荸荠烧牛肉 73

蛋奶馒头 74

牛肉炒豇豆 75

香炸五仁酥 76

牛肉茄子 77

栗子鸡肉面 78

土豆泥炒肉末 79

黄花鸡丝拌面 80

玉米香菇炖牛肉 81

金牡蛎兰花拌面 82

沙锅牛肉炖番茄 83

砂仁猪蹄汤面 84

三味牛肚 85

面丁炒玉米 86

陈皮牛肚 87

松仁糕丁炒面 88

双耳火腿汤 89

鸡卤刀切面 90

凉拌什锦蛋皮丝 91

猪肠三色面 92

蒜鱿豆腐 93

沙锅鸡块面 94

紫茄豆干烧肉条 95

板栗鸡块煮挂面 96

胡萝卜烧豇豆 97

面片肉炒南瓜 98

桃仁炒芹菜 99

蜜汁松仁炒面 100

什锦黄瓜羹 101

榨菜鸡肉面 102

香鲜萝卜汤 103

鸡肉蔬菜面 104

香酥黄花 105

排骨金丝条 106

产后食谱翠兰烧带鱼 109

牛肉兰花烧卖 110

带鱼焖鹑蛋 111

莴笋鸡肉饺 112

沙锅木瓜炖带鱼 113

苋菜肉烧卖 114

茭白烧带鱼 115

葱香鹿肉饺 116

豌豆带鱼羹 117

冬笋虾肉饺 118

带鱼木瓜羹 119

莲藕肉饺 120

菜心烧鲫鱼 121

煸馅茭白肉饺 122

通草翠苗鲫鱼汤 123

双耳羊肉饺 124

红糖松仁鲫鱼羹 125

虾皮猪肉蒸饺 126

茭白木耳炖鲫鱼 127

牛肉菜饺 128

鲜奶汆鲤鱼片 129

葱花羊肉馄饨 130

芪汁烧鲤鱼 131

鲜虾肉馄饨 132

糯米鲤鱼丸 133

猪肉馄饨 134

滋补鲤鱼 135

羊肉菜荷包 136

木瓜鲤鱼羹 137

木耳鸡肉珍珠包 138

脆笋鲤鱼汤 139

什锦烩饼 140

鱼肉丝瓜羹 141

麻香枣泥烧饼 142

炸烧嘎鱼 143

羊肉冬瓜馅饼 144

干豆腐烧嘎鱼 145

鲜鱼馄饨 146

茄块焖嘎鱼 147

碧绿羊肉炒饼 148

滋补嘎鱼汤 149

黑面鱼肉饺 150

烧鳜鱼 151

什锦鸡丝烩饼 152

肉菇黄鱼 153

鲜藕猪肉饺 154

芥蓝烧鲶鱼 155

多味蛋香面 156

大枣鲶鱼豆腐汤 157

猪血菠菜面 158

蛋花鲶鱼羹 159

忘忧鸡丝面 160

脆笋炒银鱼 161

海带牛肉卤面 162

大蒜鳅鱼汤 163

排骨刀切面 164

豆苗鱼丸汤 165

鱼鲜藕面 166

蟹粉鱼翅 167

鱿鱼双耳面 168

鸡茸鱼翅 169

烩火腿挂面条 170

兰花大虾 171

鸡肉什锦面 172

虾仁紫菜汤 173

猪蹄刀切面 174

清香菠菜汤 175

排骨煮面 176

双色螺肉 177

面片猪肝菜 178

翡翠蛏肉 179

鸡鱼炒面 180

红糖鸡肉煲 181

鹿肉玉面条 182

藕香鸡块 183

冬瓜面 184

炸蒸乳鸽 185

什锦鸡肉玉面条 186

糯香鸡丸 187

排骨玉面条 188

银耳炒鸡 189

蛏炒玉米面条 190

沙锅滋补鸡 191

玉米面丁 192

枣杞蒸鸡 193

鱿花双耳汤面 194

菇笋仔鸡 195

玉米条煮乌鸡 196

菜胆炖双黑 197

黄豆芽焖饭 198

红参兔肉 199

鹿肉焖饭 200

麻香肉 201

奶汁香菇鸡肉粥 202

猪肉炒豆芽 203

桑椹二米粥 204

猪肉炒黄花 205

蛋花粥 206

瘦肉豆泡烧洋白菜 207

小米莲子粥 208

木耳肉片 209

芝麻小米粥 210

排骨炖藕 211

红糖枣粥 212

猪骨炖蘑菇 213

小米鸡肉粥 214

木耳香菇炖脊骨 215

银枣珍珠粥 216

菜花玉米炖猪心 217

红豆小米粥 218

瓦罐草鱼炖猪蹄 219

豌豆?子粥 220

归芪豆芽炖猪蹄 221

羊肉麦仁粥 222

金针扣烩蹄丁 223

松仁鹌鹑蛋粥 224

羊肉豆腐盒 225

小米蛋枣粥 226

爆炒猪肝 227

猪骨煮粥 228

附录 烹饪术语小提示 229

食材索引 230