第一章 课程编制纲要 1
第二章 物产资源调查 14
活动案例1 人间仙境——蓬莱阁 21
活动案例2 走进“民间小故宫”——牟氏庄园 26
活动案例3 鲁菜故乡话鲁菜 32
活动案例4 百年开埠与朝阳街 38
活动案例5 走进黄金王国 45
活动案例6 品重醴泉——张裕葡萄酒 50
第三章 民风民俗探源 59
活动案例1 探秘传统节日，传承民族文化 69
活动案例2 多民族家庭的趣味过年 78
活动案例3 粽艾香里话端午 85
活动案例4 京剧与烟台 91
活动案例5 海阳大秧歌 98
活动案例6 古韵新风渔灯节v 106
第四章 环境保护与节能 114
活动案例1 我给垃圾找个“家” 122
活动案例2 绿满校园——校园绿化调查活动 128
活动案例3 拒烟总动员，健康到永远 133
活动案例4 聚焦空气污染 140
活动案例5 警惕身边的电磁污染 146
活动案例6 节能在行动 153
第五章 心理调控与自我保护 161
活动案例1 感恩生命，爱心永驻 168
活动案例2 我认识了我自己 173
活动案例3 当地震发生时 177
活动案例4 做时间的主人 183
活动案例5 感恩父母 189
活动案例6 让“心灵之窗”永远明亮 196
第六章 农作物的种植与管理 202
活动案例1 我与向日葵交朋友 208
活动案例2 小小西红柿 215
活动案例3 花生栽培和管理的调查与实践 221
活动案例4 苹果树冬春两季管理的调查与实践 227
活动案例5 小麦的种植与管理 234
活动案例6 枣木的嫁接技术 239
第七章 学科研究性学习 248
活动案例1 海事沧桑 253
活动案例2 汉字王国之旅 257
活动案例3 探秘饮食健康，遨游小数王国 262
活动案例4 我时尚，我追星 271
活动案例5 保护水资源——我们在行动 276
活动案例6 口袋食品距健康有多远 280
第八章 小发明 小制作 285
活动案例1 可调温的儿童饮水杯 292
活动案例2 花生地膜覆盖生芽果、腐烂果防治试验研究 295
活动案例3 苍耳提取液对几种害虫的拒食性研究 298
活动案例4 创意贝壳 302
活动案例5 小小树根进课堂，民间工艺得弘扬 307
活动案例6 岁时节令的祈福面塑制作 313
第九章 社会公益活动 322
活动案例1 轻弹心曲，情系SOS儿童村 328
活动案例2 震后，我们在行动 335
活动案例3 尊老爱老，从我做起 341
活动案例4 争当城市美容师 347
活动案例5 植树护绿 353
活动案例6 与社区共融，做社区小主人 357