第一节 沙棘的起源和分布 2
沙棘的起源 2
沙棘的分布 2
第二节 沙棘的生态效应 3
沙棘成林后可改善小气候条件 4
沙棘成林后可改善土壤结构 4
沙棘成林后可涵养水源 5
沙棘成林后为野生动物创造了条件 5
沙棘成林后可有效地防止水土流失 6
第三节 沙棘在国内外的影响 6
沙棘推广在中国被视为国策 7
沙棘的推广引起国际社会高度的重视 8
第一节 沙棘与蛋白质 10
可活化大脑功能的谷氨酸 11
可消除疲劳的天门冬氨酸 11
可提高肝功能的亮氨酸 12
可参与组织修复的赖氨酸 12
可阻止脂肪肝发生的苏氨酸 12
可有效防止脑中风的甘氨酸 12
可调整血液中氮平衡的缬氨酸 13
第二节 沙棘与脂肪酸 13
脂肪酸的分类 14
沙棘油富含优质脂肪酸 16
第三节 沙棘与糖类 17
糖的营养价值 17
过量的糖摄入对健康有害无益 18
沙棘糖的营养价值高 19
第四节 沙棘与维生素 19
最具美容功能的维生素A 20
能使骨骼强壮起来的维生素D 20
可使人长寿的维生素E 21
可预防出血的维生素K 22
被誉为“免疫先锋”的维生素C 22
能使食物转化为能量的维生素B1 23
能快速代谢脂肪的维生素B2 23
能维持DNA稳定性的维生素B9 24
可阻止脂肪肝发生的维生素B8 25
癞皮病的克星维生素PP 25
第五节 沙棘与生命元素 26
微量元素 27
沙棘含有的微量元素 28
宏量元素 32
第六节 沙棘与类胡萝卜素 34
可转化为维生素A的β—胡萝卜素 35
自由基的克星α胡萝卜素 35
让癌细胞惧怕的番茄红素 36
可阻止黄斑退化的叶黄素 37
能抑制癌症的β—隐黄素 37
可防止坏胆固醇的辣椒红素 38
第七节 沙棘与类黄酮 38
类黄酮的抗自由基功能 39
类黄酮的保护血管功能 39
类黄酮的抗炎功能 40
类黄酮的抗敏功能 40
类黄酮的抗癌功能 41
类黄酮的冠性病治疗功效 41
第八节 沙棘与生物碱 42
第九节 沙棘与超氧化物岐化酶（SOD） 42
第一节 沙棘可全面提高人的免疫力 44
人体免疫是一个系统 44
影响人体免疫的因素 48
沙棘的免疫功能 53
第二节 沙棘可减缓人的衰老 60
人本该活到120岁 60
衰老的十大表现 60
早衰的生理信号 61
衰老的两大因素 61
抗衰老应从30岁开始 62
沙棘富含的抗衰老活性物质 63
第三节 沙棘可驱除人体亚健康 70
亚健康的分类 71
亚健康的表现 73
亚健康的成因 84
沙棘助你战胜亚健康 102
第一节 沙棘的心血管疾病治疗功效 112
血脂增高的原因 112
血脂升高易患冠心病 113
应高度警惕心绞痛 113
动脉粥样硬化并不可怕 114
沙棘的冠心病保健功能 114
第二节 沙棘对癌症的预防功效 116
常见的致癌因素 117
癌症形成的机制 118
沙棘的抗癌症功效 118
第三节 沙棘的护肝功效 122
脂肪肝也是肝损伤 123
脂肪肝形成的原因 124
脂肪肝的预警信号 124
沙棘可明显缓解脂肪肝症状 125
第四节 沙棘对胃肠疾病的保健功效 126
常见的胃肠疾病 126
慢性胃炎 127
溃疡性结肠炎 127
沙棘对胃肠疾病具有缓解保健功效 128
沙棘油 129
沙棘油软胶囊 129
沙棘黄酮软胶囊 130
沙棘耐辐软胶囊 130
沙棘百通茶 132