第一章 概述 1
第一节 畜禽养殖业的发展历史与现状 1
第二节 畜禽粪污排放 8
第三节 畜禽粪污的“四化”处理 13
第四节 “四化”处理的现状 18
第二章 生态养殖小区建设 25
第一节 生态养殖小区的运作 25
第二节 生态养殖小区的布局与卫生设施 27
第三节 生态养殖小区畜禽舍建设与生产管理 29
第四节 生态养殖小区的组织管理 33
第三章 畜禽粪污的减量化技术 39
第一节 减量化的基本原则 39
第二节 减量化的技术措施 40
第四章 畜禽粪污处理的无害化技术 55
第一节 无害化的概念和特点 56
第二节 干燥法 58
第三节 化学法 60
第四节 好氧堆肥法 62
第五章 畜禽养殖污水的生态化处理 87
第一节 生态化处理的概念与模式 87
第二节 生化处理法 90
第三节 土地消纳法 100
第四节 污水发酵制沼法 105
第五节 典型案例剖析 144
第六章 畜禽粪污的资源化利用 163
第一节 畜禽粪便的饲料化技术 163
第二节 畜禽粪便的肥料化技术 174
第三节 畜禽粪便的能源化技术 190
第七章 现代新技术在畜禽粪污“四化”处理中的应用 193
第一节 除臭技术的现状及发展趋向 193
第二节 天然沸石的应用 204
第三节 纳米技术在畜禽粪污处理中的应用 208
第八章 现代信息技术在畜禽粪污“四化”处理中的应用 211
第一节 畜禽粪污处理信息化的内容 211
第二节 常用畜禽粪污处理软件介绍 214
附录1 畜禽养殖业污染物排放标准（GB 18596—2001） 223
附录2 畜禽养殖污染防治管理办法（2001年3月20日公布实施） 228
主要参考文献 231