第一章 我国荔枝生产概述 1
一、我国荔枝生产在世界上的地位 1
二、我国荔枝生产的优势 2
三、我国荔枝主产区生产状况 4
四、荔枝的国内外市场销售状况 7
五、我国荔枝生产存在的问题 8
六、我国荔枝生产的发展前景 9
第二章 荔枝的品种 11
一、主要品种 11
三月红 11
白糖罂 11
白蜡 12
圆枝 12
大造 13
黑叶 13
妃子笑 14
元红 14
陈紫 15
桂味 15
糯米糍 16
新兴香荔 16
广西糖驳 17
灵山香荔 17
鸡嘴荔 18
挂绿 18
淮枝 19
兰竹 19
尚书怀 20
雪怀子 20
二、优特品种或单株 21
水晶球 21
东刘1号 21
白叶 22
绿荷包 22
青皮甜 22
小丁香 23
楠木叶 23
红荔 23
交儿环 24
四两果 24
禾虾串 24
三、品种的规划和配置 24
第三章 荔枝苗的培育 26
一、压条育苗 26
二、嫁接育苗 29
三、苗木出圃 37
第四章 荔枝园的建设 38
一、水田和冲积地的建园 39
二、旱地和山地的建园 40
三、定植 44
第五章 荔枝的高产栽培 46
一、栽培管理基础知识 47
二、不同树龄荔枝树的管理特点 59
三、荔枝高产栽培技术 60
四、荔枝栽培新技术探讨 74
第六章 病虫害防治 96
一、病害防治 96
荔枝霜疫霉病 96
荔枝酸腐病 97
荔枝炭疽病 98
二、虫害防治 98
荔枝蝽象 99
荔枝蒂蛀虫 99
荔枝瘿螨 100
荔枝叶瘿蚊 101
荔枝小灰蝶 101
龟背天牛 102
荔枝卷叶蛾类 102
荔枝拟木蠹蛾 103
荔枝蓟马类 104
荔枝尺蠖 104
三、荔枝病虫害的综合防治 105
第七章 荔枝的采收、保鲜与加工 106
一、荔枝的采前和采后生理 107
二、荔枝的采收 111
三、荔枝的保鲜技术 112
四、荔枝的加工 115
附录：荔枝结果树栽培管理工作历 120