《比萨大观》PDF下载

  • 购买积分:7 如何计算积分?
  • 作  者:马玉贵,徐雁鸣主编
  • 出 版 社:哈尔滨:黑龙江科学技术出版社
  • 出版年份:2005
  • ISBN:7538848126
  • 页数:60 页
图书介绍:本书介绍意大利比萨饼坯的制作,还介绍了水果比萨、鲜疏比萨、干果比萨、肉类比萨等内容,由浅入深、贴近生活、易于制作,并配有过程图、便于掌握。

玫瑰比萨 1

菠萝比萨 2

黑枣比萨 2

苹果比萨 3

黄李子比萨 3

黄桃比萨 4

香蕉比萨 4

香梨比萨 5

什锦果脯比萨 6

白兰瓜比萨 6

提子比萨 7

乌梅比萨 8

新鲜杂果比萨 9

哈密瓜比萨 10

花生果比萨 10

瓜条比萨 11

腰果比萨 12

五仁干果比萨 13

桃仁比萨 14

榛子比萨 15

杏仁比萨 15

时蔬比萨 16

洋葱比萨 17

土司素比萨 18

粟米鲜蔬比萨 19

口蘑比萨 20

青椒鲜蔬比萨 20

黄蘑比萨 21

鲜波比萨 22

素什锦比萨 22

粟米素比萨 23

贡菜素比萨 24

紫甘蓝比萨 25

松仁玉米比萨 26

香菇素比萨 27

蒜茸比萨 28

土豆比萨 29

小比萨 30

丹麦小比萨 31

番茄比萨 32

酸黄瓜比萨 33

西葫鲜比萨 34

三蔬鲜比萨 35

番茄炒蛋比萨 36

鸭肉粒比萨 37

鲜笋鸡丝比萨 38

鸭脯比萨 39

鸡肉肠比萨 40

芙蓉鸡片比萨 41

鸡腿比萨 42

方火腿比萨 43

香肠比萨 44

渍菜白肉比萨 45

意大利大啤酒火腿比萨 46

马可波罗火腿肠比萨 47

盐水火腿比萨 48

干肠比萨 49

啤酒肚比萨 50

玉米热狗肠比萨 51

丹麦肠比萨 52

叉烧比萨 53

薰火腿比萨 54

意大利火腿比萨 55

自制鸡腿肠比萨 56

盐水虾仁比萨 57

蛋黄虾仁比萨 58

扇贝海鲜比萨 59

清炒虾仁比萨 60