序言 1
出版说明 6
第一章 绪论 12
1．中国老字号企业参加早期世博会的大致情况 14
2．早期世博会中西参展产品之比较 15
3．早期世博会中国企业获奖产品的大致情况 16
4．早期世博会我国获奖产品的行业分布 17
5．本书所述企业与品牌的资料来源及说明 18
第二章 早期世博会中国获奖的纺织产品 20
第一节 丝绸、织锦 22
1．上海美亚织绸厂生产的“美亚”牌丝绸 22
2．上海物华电机丝织公司生产的“华字”牌丝绸 29
3．上海中孚绢丝厂生产的“黄虎”牌绢丝 33
4．浙江杭州纬成股份有限公司生产的“纬成”牌丝绸 39
5．浙江杭州都锦生丝织厂生产的“CTS”牌织锦 42
第二节 棉纱、袜子 46
1．江苏南通大生纱厂生产的“魁星”牌棉纱 46
2．上海三友实业社生产的“三角”牌毛巾 51
3．上海第一织造厂生产的“金叶”牌丝袜 54
4．上海足安电机织袜厂生产的“飞足地球”牌袜子 56
5．上海鸿兴织造厂生产的“狗头”牌袜子 58
第三节 服装、棉织品 60
1．上海鸿翔时装公司生产的“鸿翔”牌女子时装 60
2．上海景纶衫袜厂生产的“鹿头”牌针织内衣 69
第三章 早期世博会中国获奖的食品 72
第一节 罐头食品 74
1．上海泰丰罐头食品有限公司生产的“双喜”牌罐头食品 74
2．浙江嘉善枫泾丁义兴号制作的“丁蹄”牌罐头食品 76
3．福建厦门淘化大同罐头公司生产的“白鹤”牌蔬菜罐头 79
第二节 面粉、糕点 83
1．江苏无锡茂新面粉公司生产的“兵船”牌面粉 83
2．上海冠生园食品公司生产的“生字”牌食品 90
3．中国泰康罐头食品有限公司生产的“三角”牌饼干 97
第三节 酒类食品 100
1．山东烟台张裕葡萄酿酒公司生产的“双麒麟”牌葡萄酒 100
2．贵州仁怀县茅台镇生产的茅台酒 107
3．山西汾阳义泉泳酒坊生产的老白汾酒 112
4．浙江绍兴云集酒坊生产的绍兴酒 118
第四节 调味食品 125
1．中国天厨味精制造厂生产的“佛手”牌味精 125
2．中国梅林罐头食品公司生产的“金盾”牌番茄酱 132
第五节 茶叶 138
1．上海华茶股份有限公司生产的“双龙”牌茶叶 138
2．上海汪裕泰茶号生产的“金叶”牌茶叶 142
3．浙江杭州翁隆盛茶号生产的“狮球”牌茶叶 147
第四章 早期世博会中国获奖的日用化学品 150
第一节 蚊香、制碱、油漆 152
1．中国化学工业社生产的“三星”牌蚊香 152
2．天津永利制碱公司生产的“红三角”牌纯碱 156
3．上海振华油漆公司生产的“飞虎”牌油漆 161
第二节 香粉、牙粉、 164
1．上海香亚公司化妆品厂生产的“金钟”牌香粉 164
2．中国化学工业社生产的“三星”牌牙粉 166
3．江苏扬州谢馥春香粉号生产的“五桶”牌香粉 168
4．上海家庭工业社生产的“无敌”牌牙粉 175
第三节 雪花膏、香料 181
1．香港广生行有限公司生产的“双妹”牌雪花膏 181
2．上海永盛薄荷公司生产的“弥勒”牌薄荷制品 186
第五章 早期世博会中国获奖的五金、电器产品 188
第一节 时钟、五金、搪瓷制品 190
1．上海美华利时钟制造厂生产的“美华利”牌时钟 190
2．浙江杭州张小泉近记剪号生产的“海云浴日”牌剪刀 196
3．上海益丰搪瓷厂生产的“金钱”牌搪瓷制品 199
第二节 电器、电池 202
1．上海华生电器制造厂生产的“华生”牌电扇 202
2．中国蓄电池厂生产的“名姝”牌电池 206
第六章 早期世博会中国获奖的日用产品 208
第一节 肥皂、蜡烛 210
1．上海五洲固本药皂厂生产的“五洲固本”牌香皂 210
2．上海南阳皂烛厂生产的“凤凰”牌蜡烛 219
3．上海亨利皂烛厂生产的“小囡”牌肥皂 222
第二节 牙刷 224
1．上海一心牙刷公司生产的“一心”牌牙刷 224
2．上海双轮牙刷公司生产的“双轮”牌牙刷 226
第七章 早期世博会中国获奖的文化用品 228
第一节 书籍、印刷品 230
1．上海商务印书馆编印的“商字”牌图书、印刷品和中文打字机 230
2．上海中华书局出版的图书和生产的“中华”牌文化用品 237
第二节 纸、墨 241
1．上海天章纸厂生产的“飞艇”牌纸张 241
2．安徽徽州曹素功墨庄生产的“尧千氏”牌徽墨 244
3．安徽徽州胡开文墨庄生产的“广户氏”牌地球墨 252
第三节 唱片 256
1．上海大中华留声机器公司录制的“双鹦鹉”牌唱片 256
2．上海《中国晚报》馆留声部录制的“孙总理肖像”牌唱片 259
第八章 早期世博会中国获奖的手工艺品 262
第一节 手工艺品 264
1．中国精益眼镜公司研制的“精益”牌眼镜 264
2．江苏常州真老卜恒顺号生产的“白象”牌梳篦 267
第二节 陶瓷工艺品 270
1．江西景德镇生产的瓷器工艺品 270
2．北京老天利生产的景泰蓝工艺品 273
3．江苏宜兴利用陶器公司生产的紫砂器 276
第三节 草编织品 279
1．上海森林藤柳草器厂生产的“水字”牌藤柳草编织品 279
2．上海冠华帽庄生产的“醒狮”牌各种草帽 282
续编 284
一．早期世博会部分中国获奖产品图像精辑 286
1．上海“荣记湖丝”出品的湖丝产品 286
2．江苏苏州沈寿创作的苏绣作品《耶稣像》 288
3．上海老九纶绸缎局出品的绸缎 290
4．上海张文棣出品的翡翠大宝塔 290
5．上海耀华照相馆创作的人像照 291
6．上海新新公司出品的绣鞋 292
7．上海大中华火柴公司生产的火柴 294
8．浙江杭州茂记茶场生产的“狮峰”牌龙井茶 296
9．浙江宁波如生罐头鲜笋厂生产的鲜笋罐头 297
10．上海老紫阳观生产的罐头食品 297
二．土山湾与早期世博会 298
1．土山湾百年历史回眸 298
2．土山湾与世博会的百年情缘 304
附录 309
附一：历届世界博览会一览表 309
附二：1915年巴拿马赛会华人出品得奖揭晓 314
附三：美国费城展览会中国商人赴赛出品规则 318
附四：农商部驻沪赛品管理处规则 318
附五：中国赴1926年美国费城世博会参赛得奖题名录 319
后记 323
参考书目与文献 325
延伸阅读 26
莫觞清 26
蔡声白 27
丝绸 31
丝绸织造 32
丝乡南浔 37
朱光焘 41
都锦生 45
张謇 49
金鸿翔 65
英国女王伊丽莎白二世 66
宋庆龄 67
蔡元培 68
徐润 71
淘大公司的海外发展 82
荣宗敬 88
荣德生 89
胡蝶 94
冼冠生 96
张弼士 105
中国白酒 109
中国十大著名白酒 111
中国白酒九大香型 116
白酒的历史与文化 117
王羲之 120
曲水流觞 120
绍兴黄酒“百年陈酿” 121
绍兴黄酒 122
鲁迅与绍兴酒 123
鲁迅 123
蔡元培与绍兴酒 124
黄酒的品饮之道 124
王一亭 127
吴蕴初 130
中国茶叶 141
陆羽与《茶经》 144
富商兼名医，双重角色的汪自新 145
杭白菊 146
汪裕泰与杭白菊的故事 146
中国茶文化 149
方液仙 155
范旭东 159
侯德榜 160
扬州香粉 173
鹅蛋香粉的美丽传说 174
天虚我生 180
薄荷 187
孙梅堂 194
上海总商会的商标公证 195
项松茂 215
黄楚九 216
项绳武 218
鲍咸昌 233
鲍咸恩 233
夏瑞芳 234
张元济 235
杜亚泉 236
陆费逵 240
刘柏森 243
御墨与贡墨 245
曹素功18种墨 250
曹素功 251
墨模雕刻艺术 254
胡开文 255
沈卓吾 261
孙中山 265
常州梳篦 269
景德镇瓷器 271
林徽因 274
景泰蓝 275
宜兴紫砂 278
藤柳制品的工艺 281
藤柳制品的原料 281
徐荣村 286
沈寿 288
苏绣 289
四大公司 293
刘鸿生 295
龙井茶 296
世博故事 1
2010年中国上海世博会——“东方之冠” 1
1851年英国伦敦世博会——水晶宫 2
1873年维也纳世博会主展馆建筑工业宫 4
1889年的法国巴黎世博会——埃菲尔铁塔 5
1876年的美国费城世博会——女神像持火炬手臂 6
1915年美国旧金山巴拿马太平洋世博会 7
1933～1934年美国芝加哥世博会 8
1958年比利时布鲁塞尔世博会——原子球 9
1964～1965年美国纽约世博会——轮胎摩天轮 10
1975年日本冲绳海洋博览会——“水中城市” 11
1970年日本大阪世博会——太阳塔 11
1926年美国费城世博会——中国丝绸 15
1904年美国圣路易斯世博会 16