第一章 幼苗鉴定的新概念及其重要性 1
第一节 种子发芽的定义及其重要性 1
一、种子发芽的定义及其重要性 1
二、种子发芽试验的目的和意义 1
第二节 幼苗鉴定的新概念及其重要性 2
一、幼苗鉴定的新概念 2
二、幼苗鉴定的目的和意义 2
第三节 幼苗鉴定的有关知识 2
一、幼苗鉴定的有关知识 2
二、幼苗鉴定总则和细则的重要性 3
第四节 幼苗鉴定标准的试验研究和核准方法 3
一、幼苗鉴定标准试验研究和核准的必要性 3
二、幼苗鉴定标准的试验研究和核准方法 3
第五节 严格执行幼苗鉴定标准的正确态度 4
一、严格执法，公正行检的正确态度 4
二、认真实施《质量管理手册》的科学态度 4
三、巧妙利用标准值比较的容许差距，采取协商处理的灵活态度 4
第二章 种子发芽和幼苗构造特征 5
第一节 种子构造与幼苗构造和生长发育的关系 5
一、果皮和种皮 5
二、胚 6
三、胚乳和配子体 7
第二节 种子发芽及其幼苗生长发育特征 8
一、种子萌发的过程 8
二、种子萌发的生理生化代谢活动 11
三、种子萌发的生态条件 14
第三节 主要植物幼苗的形态构造 17
一、双子叶幼苗的主要构造 17
二、单子叶幼苗的构造 19
三、多子叶幼苗的构造 21
第四节 异常发芽因素对出现异状幼苗的影响 21
一、水分过多或过干引起的发芽异状情况 21
二、温度过高或过低引起的发芽异状情况 22
三、缺氧条件引起的发芽异状情况 22
四、发芽床的化学和病菌感染引起的异常发芽情况 22
第五节 初生休眠和次生休眠对种子正常发芽的影响 23
一、初生休眠引起种子异常发芽的情况 23
二、硬实引起种子异常发芽情况 23
三、次生休眠也会出现异常发芽情况 23
第三章 劣变老化和损伤种子发芽出现异状幼苗的情况 24
第一节 种子老化和损伤引起的原因 24
第二节 老化种子发芽会出现异状幼苗 24
一、胚根老化的异状幼苗 24
二、胚轴老化的异状幼苗 25
三、胚芽鞘老化的异状幼苗 25
四、胚芽和初生叶老化的异状幼苗 26
五、子叶老化的异状幼苗 26
第三节 机械损伤种子发芽所出现的异状幼苗 26
第四节 带有发育过程障碍种子发芽所出现的异状幼苗 26
第五节 受病原菌和昆虫伤害种子发芽所出现的异状幼苗 27
第六节 受化学药剂伤害种子发芽所出现的异状幼苗 27
第七节 冻害种子发芽所出现的异状幼苗 30
第四章 利用四唑染色解剖图谱分析种子异常发芽原因的方法 31
第一节 ISTA规程关于利用四唑染色解剖图谱分析种子发芽异常原因的建议 31
第二节 老化和损伤种子四唑染色解剖图谱的特征 31
一、局部解剖学四唑测定的特点 31
二、老化和损伤种子四唑染色解剖图谱的特征 31
第三节 种子四唑测定方法 33
一、预措预湿（预处理） 33
二、染色样品准备 34
三、四唑染色 36
四、鉴定前处理 37
五、观察鉴定 38
第四节 四唑测定技术的说明 42
一、四唑染色溶液的配制 42
二、预湿前附加处理 43
三、预湿技术 44
四、样品准备技术 44
五、鉴定前样品处理技术 46
六、鉴定技术细则 46
七、注意事项 47
第五章 幼苗鉴定术语和总则 49
第一节 幼苗鉴定的专业术语和定义 49
一、种子构造术语 49
二、种子发芽特性和幼苗构造术语 51
三、幼苗生长异常状态术语 52
第二节 幼苗鉴定原则和注意问题 53
一、幼苗鉴定原则 53
二、幼苗鉴定注意问题 54
第三节 正常幼苗种类和鉴定特征 56
第一类 完整正常幼苗 56
第二类 带有轻微缺陷的正常幼苗 57
第三类 次生感染的正常幼苗 57
第四节 不正常幼苗种类和鉴定特征 58
一、不正常幼苗的鉴定特征 58
二、各类不正常幼苗的鉴定特征和异常形态示意图 58
第六章 在实验室控制和标准条件下幼苗生长特性分类和鉴定分组编码 65
第一节 按幼苗生长特性和发育类型的幼苗鉴定分组编码规则 65
一、幼苗鉴定分组编码规则 65
二、幼苗鉴定分组编码索引 67
第二节 幼苗鉴定分组编码的特点和用途 73
一、单子叶植物幼苗鉴定分组编码的特点和用途 73
二、双子叶植物幼苗鉴定分组编码的特点和用途 74
第七章 农作物幼苗鉴定标准详解和彩色图谱 76
第一节 A1.2.3.2组稻属幼苗鉴定细则和彩色图谱 76
一、稻属种子构造和幼苗发育特性 76
二、稻属幼苗鉴定分组编码和鉴定要点 77
三、稻属正常幼苗鉴定标准 77
四、稻属不正常幼苗鉴定细则和彩色图谱 78
第二节 A1.2.3.3组小麦属幼苗鉴定细则和彩色图谱 79
一、小麦属种子构造和发芽及幼苗发育特性 79
二、小麦属幼苗鉴定分组编码和鉴定特点 80
三、小麦属正常幼苗鉴定标准 80
四、小麦属不正常幼苗鉴定细则和彩色图谱 81
第三节 A1.2.3.2组大麦属幼苗鉴定细则和彩色图谱 82
一、大麦属种子构造和发芽及幼苗发育特性 82
二、大麦属幼苗鉴定分组编码和鉴定要点 83
三、大麦属正常幼苗鉴定标准 83
四、大麦属不正常幼苗鉴定细则和彩色图谱 83
第四节 A1.2.3.2组玉米属幼苗鉴定细则和彩色图谱 84
一、玉米属种子构造和发芽及幼苗发育特性 84
二、玉米属幼苗鉴定分组编码和鉴定要点 85
三、玉米属正常幼苗鉴定标准 85
四、玉米属不正常幼苗鉴定细则和彩色图谱 87
第五节 A1.2.3.2组高粱属幼苗鉴定细则和彩色图谱 88
一、高粱属种子构造和发芽及幼苗发育特性 88
二、高粱属幼苗鉴定分组编码和鉴定要点 89
三、高粱属正常幼苗鉴定标准 89
四、高粱属不正常幼苗鉴定细则和彩色图谱 89
第六节 A2.1.1.2组棉属幼苗鉴定细则和彩色图谱 90
一、棉属种子构造和发芽及幼苗生长特性 90
二、棉属幼苗鉴定分组编码和鉴定要点 91
三、棉属正常幼苗鉴定标准 91
四、棉属不正常幼苗鉴定细则和彩色图谱 92
第七节 A2.1.1.1组向日葵属幼苗鉴定细则和彩色图谱 93
一、向日葵属种子构造和发芽及幼苗发育特性 93
二、向日葵属幼苗鉴定分组编码和鉴定要点 94
三、向日葵属正常幼苗鉴定标准 94
四、向日葵属不正常幼苗鉴定细则和彩色图谱 94
第八节 A2.1.1.1组甜菜属幼苗鉴定细则和彩色图谱 95
一、甜菜属种子构造和发芽及幼苗发育特性 95
二、甜菜属幼苗鉴定分组编码和鉴定要点 97
三、甜菜属正常幼苗鉴定标准 97
四、甜菜属不正常幼苗鉴定细则和彩色图谱 97
第九节 A2.1.2.2组大豆属幼苗鉴定细则 99
一、大豆属种子构造和发芽及幼苗发育特性 99
二、大豆属幼苗鉴定分组编码和鉴定要点 99
三、大豆属正常幼苗鉴定标准 99
四、大豆属不正常幼苗鉴定细则 100
第十节 A2.1.1.1组油菜幼苗鉴定细则 101
一、油菜种子构造和发芽及幼苗发育特性 101
二、油菜幼苗鉴定分组编码和鉴定要点 102
三、油菜正常幼苗鉴定标准 102
四、油菜不正常幼苗鉴定细则 103
第八章 园艺作物幼苗鉴定标准详解和彩色图谱 105
第一节 A2.1.1.1组芸薹属（结球甘蓝、白菜、芥菜、花椰菜、结球白菜、芜菁等）幼苗鉴定细则和彩色图谱 105
一、芸薹属种子构造、发芽和幼苗发育特性 105
二、芸薹属幼苗鉴定分组编码和鉴定要点 106
三、芸薹属正常幼苗鉴定标准 106
四、芸薹属不正常幼苗鉴定细则和彩色图谱 107
第二节 A2.1.1.2组甜瓜属和西瓜属幼苗鉴定细则和彩色图谱 108
一、甜瓜属和西瓜属种子构造、发芽和幼苗发育特性 108
二、甜瓜属和西瓜属幼苗鉴定分组编码和鉴定要点 109
三、甜瓜属和西瓜属正常幼苗鉴定标准 109
四、甜瓜属和西瓜属不正常幼苗鉴定细则和彩色图谱 109
第三节 A2.1.2.2组菜豆属和花生属幼苗鉴定细则和彩色图谱 111
一、菜豆属和花生属种子构造、发芽和幼苗发育特性 111
二、菜豆属和花生属幼苗鉴定分组编码和鉴定要点 112
三、菜豆属和花生属正常幼苗鉴定标准 112
四、菜豆属和花生属不正常幼苗鉴定细则和彩色图谱 113
第四节 A2.1.1.1组番茄属、茄属、辣椒属幼苗鉴定细则和彩色图谱 114
一、番茄属、茄属和辣椒属种子构造、发芽和幼苗发育特性 114
二、番茄属、茄属和辣椒属幼苗鉴定分组编码和鉴定要点 115
三、番茄属、茄属和辣椒属正常幼苗鉴定标准 115
四、番茄属、茄属和辣椒属不正常幼苗鉴定细则和彩色图谱 116
第五节 A2.1.1.1组萝卜属和胡萝卜属幼苗鉴定细则和彩色图谱 117
一、种子构造、发芽和幼苗发育特性 117
二、萝卜属和胡萝卜属幼苗鉴定分组编码和鉴定要点 118
三、萝卜属和胡萝卜属正常幼苗鉴定标准 118
四、萝卜属和胡萝卜属不正常幼苗鉴定细则和彩色图谱 118
第六节 A1.1.1.1组葱属（洋葱、韭菜、细香葱等）幼苗鉴定细则和彩色图谱 120
一、葱属种子构造、发芽和幼苗发育特性 120
二、葱属幼苗鉴定分组编码和鉴定要点 121
三、葱属正常幼苗鉴定标准 121
四、葱属不正常幼苗鉴定细则和彩色图谱 121
第七节 A2.1.1.1组莴苣属、玻璃苣属、芹菜属、欧芹属、苋属、蜀葵属和苜蓿属等幼苗鉴定细则和彩色图谱 122
一、种子构造、发芽和幼苗发育特性 122
二、幼苗鉴定分组编码和鉴定要点 124
三、莴苣属和芹菜属等正常幼苗鉴定标准 124
四、莴苣属和芹菜属等不正常幼苗鉴定细则和彩色图谱 125
第八节 A2.2.2.2组豌豆属、蚕豆属和红花菜豆属幼苗鉴定细则和彩色图谱 126
一、种子构造、发芽和幼苗发育特性 126
二、幼苗鉴定分组编码和鉴定要点 127
三、豌豆属、蚕豆属和红花菜豆属正常幼苗鉴定标准 128
四、豌豆属、蚕豆属和红花菜豆属不正常幼苗鉴定标准和彩色图谱 129
第九章 牧草和草坪种子幼苗鉴定标准和彩色图谱 131
第一节 A1.2.3.1组禾本科牧草和草坪种子幼苗鉴定标准和彩色图谱 131
一、种子构造、发芽和幼苗发育特性 131
二、禾本科牧草和草坪种子幼苗鉴定分组编码和鉴定要点 132
三、禾本科牧草和草坪种子正常幼苗鉴定标准 133
四、禾本科牧草和草坪种子不正常幼苗鉴定细则和实物图谱 133
第二节 A2.1.1.1组豆科牧草（三叶草属和苜蓿属等）幼苗鉴定标准和彩色图谱 135
第十章 乔木和灌木种子幼苗鉴定标准和实物图谱 136
第一节 B2.1.1.1组（代表属为洋槐属）幼苗鉴定标准和实物图谱 136
一、种子构造和发芽及幼苗发育特性 136
二、幼苗鉴定分组编码和鉴定要点 137
三、B2.1.1.1组正常幼苗鉴定标准 137
四、B2.1.1.1组不正常幼苗鉴定细则和实物图谱 138
第二节 B2.2.2.2组（代表属栎属）幼苗鉴定标准和实物图谱 139
一、种子构造和发芽及幼苗发育特性 139
二、幼苗鉴定分组编码和鉴定要点 141
三、B2.2.2.2组正常幼苗鉴定标准 141
四、B2.2.2.2组不正常幼苗鉴定细则和实物图谱 141
第三节 B3.1.1.1组（代表属为冷杉属和松属）幼苗鉴定标准和实物图谱 143
一、种子构造和发芽及幼苗发育特性 143
二、幼苗鉴定分组编码和鉴定要点 145
三、B3.1.1.1组正常幼苗鉴定标准 145
四、B3.1.1.1组不正常的幼苗鉴定细则和实物图谱 145
参考文献 148
附1 农作物幼苗鉴定彩色图谱 149
彩图1 稻属不正常幼苗鉴定彩色图谱 149
彩图2 小麦属不正常幼苗鉴定彩色图谱 150
彩图3 大麦属不正常幼苗鉴定彩色图谱 151
彩图4 玉米属不正常幼苗鉴定彩色图谱 152
彩图5 高粱属不正常幼苗鉴定彩色图谱 151
彩图6 棉属不正常幼苗鉴定彩色图谱 153
彩图7 向日葵属不正常幼苗鉴定彩色图谱 154
彩图8 甜菜属不正常幼苗鉴定彩色图谱 155
附2 园艺作物幼苗鉴定彩色图谱 156
彩图9 芸薹属不正常幼苗鉴定彩色图谱 156
彩图10 甜瓜属和西瓜属不正常幼苗鉴定彩色图谱 157
彩图11 菜豆属不正常幼苗鉴定彩色图谱 158
彩图12 花生属不正常幼苗鉴定彩色图谱 159
彩图13 番茄属不正常幼苗鉴定彩色图谱 160
彩图14 萝卜属不正常幼苗鉴定彩色图谱 161
彩图15 胡萝卜属不正常幼苗鉴定彩色图谱 162
彩图16 葱属不正常幼苗鉴定彩色图谱 160
彩图17 莴苣属不正常幼苗鉴定彩色图谱 163
彩图18 豌豆属不正常幼苗鉴定彩色图谱 164
彩图19 蚕豆属不正常幼苗鉴定彩色图谱 164