第一篇 总论 1
第一章 果树栽培概述 1
第一节 果树栽培意义 1
第二节 广东主要果树栽培简介 2
第二章 果树育苗 3
第一节 果树的繁殖方法及其特点 3
第二节 嫁接繁殖 5
第三节 组织培养快速育苗 13
第三章 果园建立 15
第一节 果园设置和建立 16
第二节 果树种类、品种和授粉树选择 17
第三节 果树栽植 18
第四节 防寒及树体保护 20
第四章 幼树提早结果的农业技术措施 20
第一节 改良土壤、加强肥水管理 20
第二节 树体管理和机械、化学促控技术 29
第三节 加强病虫害防治措施 33
第二篇 各论 37
第五章 柑橘栽培 37
第一节 概述 37
第二节 主要种类、品种和分布 38
一、柑 39
二、橘 40
三、橙 40
四、柚 42
五、其它 42
第三节 主要生物学特性及其适宜的环境条件 43
第四节 栽培技术要点 46
第五节 病虫害防治 47
第六节 采收与贮藏 52
第六章 荔枝栽培 53
第一节 概述 53
第二节 主要品种分布 54
第三节 主要生物学特性及其适宜的环境条件 57
第四节 栽培技术要点 59
第五节 病虫害防治 62
第六节 采收与贮藏 64
第七章 龙眼栽培 65
第一节 概述 65
第二节 主要品种和分布 66
第三节 主要生物学特性及其适宜的环境条件 68
第四节 栽培技术要点 70
第五节 病虫害防治 72
第六节 采收与贮藏 73
第八章 香蕉栽培 74
第一节 概述 74
第二节 主要品种和分布 75
第三节 主要生物学特性及其适宜的环境条件 77
第四节 栽培技术要点 79
第五节 病虫害防治 81
第六节 采收与贮藏 84
第九章 菠萝栽培 85
第一节 概述 85
第二节 主要品种和分布 86
第三节 主要生物学特性及其适宜的环境条件 87
第四节 栽培技术要点 89
第五节 病虫害防治 91
第六节 采收与贮藏 92
第十章 芒果 93
第一节 主要品种和分布 93
第二节 主要生物学特性及其适宜的环境条件 95
第三节 栽培技术要点和病虫害防治 96
第四节 采收与贮藏 99
第十一章 板栗栽培 100
第一节 主要品种和分布 100
第二节 主要生物学特性及其适宜的环境条件 101
第三节 栽培技术要点和病虫害防治 102
第四节 采收与贮藏 105
第十二章 柿树栽培 106
第一节 主要品种和分布 106
第二节 主要生物学特性及其适宜的环境条件 107
第三节 栽培技术要点 108
第四节 采收与贮藏 110
第十三章 青梅栽培 111
第一节 主要品种和分布 111
第二节 主要生物学特性及其适宜的环境条件 112
第三节 栽培技术和病虫害防治 113
第四节 采收 115
第十四章 猕猴桃栽培 115
第一节 主要品种和分布 115
第二节 主要生物学特性及其适宜的环境条件 116
第三节 栽培技术和病虫害防治 117
第四节 采收 119
第十五章 银杏栽培 120
第一节 主要品种和分布 120
第二节 主要生物学特性及其适宜的环境条件 121
第三节 栽培技术和病虫害防治 122
第四节 采收 124
第十六章 其它亚热带、热带果树栽培 124
第一节 杨桃 124
第二节 杨梅 126
第三节 番荔枝 127
第四节 枇杷 128
第五节 草莓 129
第六节 橄榄 130