《天天美食 美味粥汁365》PDF下载

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  • 作  者:谢晋主编
  • 出 版 社:呼和浩特:内蒙古人民出版社
  • 出版年份:2007
  • ISBN:7204088107
  • 页数:141 页
图书介绍:本书以弘扬祖国的饮食文化为出发点,立足家庭主妇,面向从业人员;本着简洁、实用、科学的原则,力求为广大消费者服务。

滋补粥类  9

人参粥  10

黄芪粥  10

何首乌粥  10

大枣粥  10

枸杞子粥  10

枣蜜粥  10

沙参粥  11

砂仁粥  11

牛蒡粥  11

锁阳粥  11

地黄粥  11

黄精粥  12

荆芥粥  12

贝母粥  12

杜仲粥  12

洋参粥  13

黑芝麻粥  13

黑木耳粥  13

白萝卜粥  13

胡萝卜粥  14

白扁豆粥  14

白茯苓粥  14

绿豆米粥  14

黑糯米粥  14

赤小豆粥  15

乌龙茶粥  15

玉兰花粥  15

芍药粥  16

百合粥  16

菊花粥  16

梅花粥  16

桃花粥  17

米兰粥  17

茉莉花粥  17

鸡冠花粥  17

佛手花粥  18

黄花菜粥  18

玫瑰花粥  18

佛手柑粥  19

无花果粥  19

乌梅粥  19

苹果粥  19

鸭梨粥  19

山楂粥  20

荔枝粥  20

胡桃粥  20

桃仁粥  20

杏仁粥  20

红杏粥 21

槟榔粥  21

核桃粥  21

桑椹粥 21

桂圆粥  22

莲子粥  22

松子粥  22

甘蔗粥  22

棠花栗子粥  22

葡萄莲子粥  23

山楂乌梅粥  23

雪梨青瓜粥  23

川贝雪梨粥  24

枸杞核桃粥  24

菊花核桃粥  24

银花莲子粥  24

桂圆莲子粥  25

百合山药粥  25

红花山药粥  25

桂花白薯粥  25

枇杷苡仁粥  26

樱桃银耳粥  26

荸荠粥  26

紫苋粥  26

芦荟粥  27

丝瓜粥 27

菠菜粥  27

芹菜粥  27

韭菜粥  28

南瓜粥  28

冬笋粥 28

紫菜粥 28

葱白粥  28

双姜粥  29

菊芽粥  29

芥菜粥  29

荠菜粥  29

薤白粥  30

冬瓜粥  30

葫芦粥  30

鲜藕粥  31

油菜粥  31

花生赤豆粥  31

卷心白菜粥  31

高梁红豆粥  31

薏米山药粥  32

荞麦龙眼粥  32

花生杏仁粥 32

芦荟黄瓜粥 33

芹菜山楂粥 33

番茄山药粥 33

萝卜青果粥 34

芋头枣米粥 34

黄豆小米粥 34

绿豆杨梅粥 35

黑豆桂枣粥 35

玉米粥 35

红豆粥 35

青豆粥 36

豌豆粥 36

豆浆粥 36

小米粥 36

小麦粥 37

大麦粥 37

荷叶粥 37

竹叶粥 37

竹沥粥 38

薄荷粥 38

藿香粥 38

橘皮粥  39

紫苏粥  39

菱枣粥  39

腊八粥  39

八宝粥 39

香菇粥  40

鲜蘑麦片粥  40

竹荪玉笋粥  40

口蘑香菇粥  41

灵芝粳米粥  41

牛奶全麦粥  41

牛奶白米粥  42

奶油燕麦粥  42

奶香麦片粥  42

瘦肉皮蛋粥  43

猪肝鸡蛋粥  43

排骨皮蛋粥  43

鸽蛋菜心粥  43

雪菜肉末粥  44

猪肚萝卜粥  44

猪腰薏米粥  44

苁蓉羊肉粥  45

羊骨红枣粥  45

羊腩苦瓜粥  45

生姜羊肉粥  45

羊肉粥  46

羊腰粥  46

猪骨粥  46

猪蹄粥 47

火腿粥  47

牛肉粥  47

牛腰粥  47

牛肚粥  48

牛筋粥  48

兔肉粥  48

兔肝粥  48

狗肉粥  49

狗鞭粥  49

鹿茸粥  49

燕窝粥  50

家常鸡粥  50

鸳鸯鸡粥  50

砂仁鸡粥  51

莼菜鸡粥  51

金银鸭粥  51

冬瓜鸭粥  51

嫩姜鸭粥  52

鸽肉粳米粥  52

鹌鹑粳米粥  53

麻雀糯米粥  53

黄花鱼汤粥  53

鲤鱼糯米粥  53

鲮鱼香菇粥  53

鲤鱼豆豉粥 54

海参粥 54

鱼生粥  54

鲫鱼粥  55

鳗鱼粥  55

鲟仔粥  55

蚝仔粥  56

海蛎粥  56

虾米粥  56

草鱼粥  56

蛤蚧大发米粥  57

鳕鱼草菇粥  57

苋菜银鱼粥  57

鲤鱼赤豆粥  58

蟹肉莲藕粥  58

生蚝芹蛋粥  59

韭菜鲜虾粥  59

母鸡墨鱼粥  59

鲍鱼滑鸡粥  60

海参龙眼粥  60

生滚鲜鱿粥  60

芹菜海米粥  60

龟肉桃仁粥  61

阳石牛肾粥  61

石膏粥  61

磁石粥  61

滑石粥  62

清火粥  62

抗感粥  62

营养羹类  63

翡翠羹  64

木瓜羹  64

西瓜瓤  64

雪梨羹  64

杏仁羹  65

橘酪羹  65

金银羹  65

山楂羹  66

栗子羹  66

核桃羹  66

藕丝羹  66

紫菜羹  67

银耳羹  67

黑耳羹  67

灵芝银耳羹  68

百合银耳羹  68

梅花银耳羹  68

桂圆银耳羹  68

枇杷银耳羹  68

银耳蛋奶羹  69

魔芋雪梨羹  69

栗子白果羹  69

西瓜口蘑羹  70

荠菜笋丝羹  70

冬菇豆腐羹  70

草菇玉米羹  71

芙蓉玉米羹  71

姜韭牛奶羹  71

三七藕蛋羹  71

开心瓜果羹  72

果汁芥兰羹  72

薄荷莲子羹  72

青豆玉米羹  72

蜜烧红薯羹  73

糯米南瓜羹  73

香菇菜羹  73

豌豆奶羹  74

小豆栗羹  74

什锦果羹  74

山药果羹  75

烩苹果羹 75

蕉麻藕羹  75

马齿苋蛋羹  76

芹菜豆腐羹  76

金针豆腐羹  76

橘叶竹花羹  76

银耳猪蹄羹  77

猪蹄黄豆羹  77

猪蹄通乳羹  77

猪皮红枣羹  77

肉末豆腐羹  77

枸杞猪腰羹  78

猪肝百合羹  78

猪脊羹  78

羊杂羹  78

羊耳羹 79

蛇肉羹 79

鱼火羹  79

蟹蹄羹  80

鲫鱼羹  80

鳝鱼羹  81

鱼脑羹  81

养颜羹  81

鸡火羹  82

鸡肝羹  82

绿鸡羹  82

鸡腐羹  83

青鸭羹  83

玉米栗鱼羹  83

皮蛋鳕鱼羹  84

黄鱼鸡香羹  84

酸辣虾球羹  84

鸡虾干贝羹  85

蟹肉鱼翅羹  85

蟹粉冬瓜羹 86

海米鸡蛋羹 86

什锦海参羹 86

苁蓉羊肾羹 87

当归羊肉羹 87

天麻猪脑羹 87

牛肉桃仁羹 87

牛肉皮蛋羹 88

苦瓜牛肉羹 88

牛耳蟹肉羹 88

雪耳鹿丝羹 88

三丝烩蛇羹 89

韭黄熟鸭羹 89

鸭泥豆腐羹 89

鸭蛋黄花羹 89

蛤蜊蒸蛋羹 90

蟹黄海鲜羹 90

萝卜海鲜羹 90

银丝干贝羹 91

椒麻鲜贝羹 91

归参鳝鱼羹 91

金钱菌羊肉羹 92

保健汁类 93

杨梅汁 94

樱桃汁 94

鲜橙汁 94

鲜柚汁 94

鲜李汁 94

西瓜汁 95

柿子汁 95

雪梨汁 95

椰肉汁 95

橄榄汁 95

鲜草莓汁 95

鲜桃子汁 96

猕猴桃汁 96

桃味奶汁 96

蛋黄桃汁  96

西瓜乳汁  97

菠萝梨汁  97

香蕉茶汁  97

鲜甘蔗汁  97

鲜橙奶汁  97

生苦瓜汁  98

黄瓜汁  98

荸荠汁  98

甜瓜汁  98

土豆汁  98

芦笋汁  98

番茄汁  99

鲜藕汁  99

扁豆汁  99

茄蔗汁  99

鲜韭汁 99

芹菜汁 100

生姜汁  100

马兰汁  100

梨藕汁  100

苦菜姜汁  100

韭菜姜汁  101

鲜藕姜汁  101

鲜冬瓜汁  101

冬瓜蜜汁  101

胡萝卜汁  101

鲜萝卜汁 101

鲜荷叶汁 102

绿豆芽汁 102

鲜茼蒿汁 102

卷心菜汁 102

芹菜蜜汁 102

冰糖萝卜汁 102

菠萝蛋白汁 103

黄瓜番茄汁 103

西瓜番茄汁 103

葡萄姜蜜汁 103

牛奶葡萄汁 103

牛奶苹果汁 104

蜜糖菜花汁 104

清肝果菜汁 104

姜橘土豆汁  104

草莓柠檬汁  105

莴苣苹果汁  105

苹果芹菜柠檬汁  105

苹果枸杞叶蜜汁  105

多味香蕉果汁 106

荔枝西瓜汁  106

食物属性与禁忌 107

第一章 食物属性 108

一、蔬菜类二、粮食类三、肉食类四、副食类五、调料类六、水果类第二章 食物禁忌 127

第一节 发病食物禁忌第二节 异常食物禁忌附录  136