《食品微生物检验》PDF下载

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作　　者：河南省漯河市食品工业学校组织编写；张春晖主编；石艳培，罗飞，李娜副主编
出版社：北京：化学工业出版社
出版年份：2008
ISBN：9787122014917
页数：143 页

图书介绍：本书主要介绍了食品中的微生物及其检验、食品微生物检验的基本条件设备、食品微生物检验技术食品中常见病原微生物检验，及微生物实验检验等内容。

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