第一章 流体流动 1
重点提要 1
例题讲解 5
习题 16
第二章 流体输送机械 24
重点提要 24
例题讲解 27
习题 31
第三章 搅拌 33
重点提要 33
例题讲解 35
习题 37
第四章 非均相系分离 38
重点提要 38
例题讲解 41
习题 51
第五章 传热 59
重点提要 59
例题讲解 63
习题 74
第六章 蒸发 83
重点提要 83
例题讲解 87
习题 92
第七章 吸收 94
重点提要 94
例题讲解 98
习题 110
第八章 精馏 117
重点提要 117
例题讲解 118
习题 133
第九章 塔设备 139
重点提要 139
例题讲解 140
习题 143
第十章 液-液萃取 146
重点提要 146
例题讲解 158
习题 167
第十一章 干燥 171
重点提要 171
例题讲解 176
习题 185
考试题（I） 189
考试题（Ⅱ） 191
化工原理硕士生入学考试模拟试卷（I） 193
化工原理硕士生入学考试模拟试卷（Ⅱ） 197
部分参考答案 201
参考文献 220