摘要 2
第一章 我国农副产品批发市场发展的基本背景 9
一、良好的宏观经济环境为农副产品批发市场发展提供了有利条件 9
二、商品流通市场的发展带动了农副产品批发市场快速成长 15
三、国家不断加大对农副产品市场流通的政策引导与扶持力度 19
四、我国农副产品批发市场发展面临的外部机遇与挑战 23
五、小结 24
第二章 我国农副产品批发市场发展的现状 26
一、农副产品批发市场发展的特点 29
二、农副产品批发市场发展中所面临的问题 44
三、小结 59
四、调研案例 60
第三章 国外农副产品批发市场发展比较与研究 64
一、国外农副产品批发市场发展实践 64
二、借鉴与启示 76
三、小结 78
四、调研案例 79
第四章 我国农副产品批发市场的发展战略 83
一、农副产品批发市场发展的指导思想 83
二、农副产品批发市场发展的基本方针 84
三、我国农副产品批发市场改革和发展的目标 86
四、我国农副产品批发市场发展的战略构想和战略重点 88
五、小结 100
第五章 我国农副产品批发市场发展战略实施 102
一、加大投入，规范市场建设 102
二、培育市场主体，提高组织化程度 104
三、加快配套设施建设，完善市场服务功能 105
四、创新多种交易方式 107
五、塑造农副产品批发市场的企业品牌，与国际贸易接轨 109
六、健全相关法律体系，加强市场监管 110
七、小结 111
第六章 政策建议 113
一、加大对农副产品批发市场基础建设的投入力度，推进批发市场信息网络建设 113
二、完善农副产品批发市场的检验、监测体系，在有条件的地方实施批发市场的标准化改造 114
三、积极培育和扶持农副产品批发市场主体 115
四、推进特色农副产品原产地批发市场建设 115
五、小结 116
参考文献 117
附录 121
第一章 我国流通领域食品安全现状分析 198
一、取得的主要成效 199
二、存在的问题 211
第二章 立题思路及研究的技术路线 216
一、课题研究的意义及立题的思路 216
二、研究内容 218
三、技术路线 219
第三章 我国食品流通模式与食品安全 220
一、目前我国食品流通的现状与特征 220
二、国内外食用农产品主要流通模式 223
第四章 我国流通领域食品安全市场准入体系研究 238
一、食品安全市场准入制度运行现状 238
二、目前我国食品安全市场准入制度执行中存在的问题 243
三、国外食品安全市场准入制度的建立及流通领域食品安全管理成功经验 249
四、我国流通领域食品安全市场准入体系基本框架和内容 252
作者已发表的文章 274
参考文献 275
后记 277
家乐福（中国）食品安全基金会简介 279