第一章 优质专用玉米的生产现状与发展 1
第一节 玉米生产发展趋势 1
第二节 优质专用玉米的发展 3
第二章 高油玉米 10
第一节 高油玉米的经济价值 10
第二节 高油玉米的生育特点 16
第三节 高油玉米的生产技术 18
第四节 高油玉米的加工利用 25
第五节 高油玉米的品种介绍 27
第三章 糯玉米 30
第一节 糯玉米的经济价值 31
第二节 糯玉米的生育特点 34
第三节 糯玉米的生产技术 35
第四节 糯玉米的加工利用 44
第五节 糯玉米的品种介绍 48
第四章 甜玉米 52
第一节 甜玉米的经济价值 54
第二节 甜玉米的生育特点 56
第三节 甜玉米的生产技术 60
第四节 甜玉米的加工利用 66
第五节 甜玉米的品种介绍 69
第五章 爆裂玉米 73
第一节 爆裂玉米的经济价值 74
第二节 爆裂玉米的生育特点 75
第三节 爆裂玉米的生产技术 80
第四节 爆裂玉米的加工利用 88
第五节 爆裂玉米的品种介绍 90
第六章 青饲青贮玉米 92
第一节 青饲青贮玉米的经济价值 93
第二节 青饲青贮玉米的生育特点 94
第三节 青饲青贮玉米的生产技术 94
第四节 青饲青贮玉米的加工利用 96
第五节 青饲青贮玉米的品种介绍 103
第七章 优质蛋白玉米 106
第一节 优质蛋白玉米的经济价值 106
第二节 优质蛋白玉米的生育特点 110
第三节 优质蛋白玉米的生产技术 115
第四节 优质蛋白玉米的加工利用 119
第五节 优质蛋白玉米的品种介绍 124
第八章 高淀粉玉米 129
第一节 高淀粉玉米的经济价值 130
第二节 高淀粉玉米的生育特点 132
第三节 高淀粉玉米的生产技术 134
第四节 高淀粉玉米的加工利用 136
第五节 高淀粉玉米的品种介绍 141
第九章 笋玉米 142
第一节 笋玉米的经济价值 142
第二节 笋玉米的生育特点 143
第三节 笋玉米的生产技术 145
第四节 笋玉米的加工利用 147
第五节 笋玉米的品种介绍 148