第一章 工业概况 1
第一节 手工业 1
第二节 近代工业 5
第二章 工业布局 21
第一节 市区工业布局 22
第二节 卫星城镇工业布局 24
附记工业布局远景规划 26
第三章 工业结构 28
第一节 所有制结构 28
第二节 产业结构 35
第三节产品结构 49
第四节 企业结构 63
第四章 工业科技 69
第一节 科技队伍、机构 69
第二节 技术引进 74
第三节 技术革新、技术改造 78
第四节 科研成果 85
第五章 工业管理、体制和职工队伍 88
第一节 管理机构 88
第二节管理体制 94
第三节 企业管理 99
第四节 企业体制改革 105
第五节 职工队伍 113
概述 119
第一章日用陶瓷、玻璃制造业 125
第一节 日用陶瓷 125
第二节 日用玻璃 133
第三节 保温瓶 138
第二章日用化学品制造业 142
第一节 肥皂 142
第二节 合成洗涤剂 144
第三节 牙膏 148
第四节 化妆品 151
第五节 火柴 155
第三章电工器材、照明器具制造业 160
第一节 干电池 160
第二节 灯泡 165
第三节 灯具 170
第四节 灯头 174
第四章 日用金属、机械制造业 176
第一节 日用搪瓷 176
第二节 自行车 179
第三节 缝纫机及零件 182
第四节 钟表 183
第五章 文化用品制造业 186
第一节 油墨 186
第二节 圆珠笔 188
第三节 铅笔 190
第六章 造纸业 192
第一节 沿革 192
第二节 产品 196
第三节 工艺与设备 199
第四节 企业 201
第七章 印刷业 204
第一节 沿革 204
第二节 产品 208
第三节 工艺与设备 213
第四节 企业 217
第八章 机构与管理 224
第一节 机构 224
第二节 管理 227
概述 231
第一章 工艺美术 237
第一节 刺绣 237
第二节 雕刻 245
第三节 鞭炮烟花 248
第四节 其他工艺品 250
第五节 企业 253
第二章缝纫 257
第一节 行业 259
第二节 产品 263
第三节 工艺与设备 265
第四节 企业 266
第三章 皮革及制品 271
第一节 制革 271
第二节 皮件 274
第三节 皮鞋 277
第四节 企业 281
第四章 竹木藤器 285
第一节 木家具 285
第二节 竹制品 289
第三节 藤制品 291
第四节 企业 292
第五章 文教体育用品 294
第一节 文化用品 294
第二节 体育用品 298
第三节 乐器 300
第四节 企业 302
第六章塑料制品 306
第一节 沿革 306
第二节 产品 307
第三节 工艺 310
第四节 企业 312
第七章 日用金属制品 316
第一节 沿革 316
第二节 产品 320
第三节 企业 330
第八章 日用电器 335
第一节 电冰箱 335
第二节 电风扇 336
第三节 灯具 337
第四节 其它家电产品 337
第五节 企业 338
第九章 衡器 340
第一节 沿革 340
第二节 产品 340
第三节 工艺 341
第四节 企业 344
第十章 日用杂品 347
第一节 制伞 347
第二节 民用镜 350
第三节 眼镜 352
第四节 纸制品 354
第五节 胶鞋 355
第六节 企业 356
第十一章 机构与管理 359
第一节 管理机构 359
第二节 管理范围 360
第三节 管理工作 361
概述 367
第一章 棉纺织 377
第一节 沿革 377
第二节 产品 380
第三节 技术 384
第四节 企业 388
第二章 毛纺织 391
第一节 沿革 391
第二节 产品 391
第三节 企业 393
第三章 针织 396
第一节 沿革 396
第二节 产品 398
第三节 技术 406
第四节 企业 408
第四章 棉制品（复制） 413
第一节 沿革 413
第二节 产品 417
第三节 技术 421
第四节 企业 422
第五章 丝纺织 426
第一节 沿革 426
第二节 产品 427
第三节 技术 428
第四节 企业 429
第六章 印染 431
第一节 沿革 431
第二节 产品 433
第三节 技术 436
第四节 企业 437
第七章 色织 439
第一节 沿革 439
第二节 产品 441
第三节 技术 443
第四节 企业 446
第八章 麻纺织、化学纤维 449
第一节 麻纺织 449
第二节 化学纤维 451
第三节 企业 453
第九章 纺织机械与纺织器材 455
第一节 纺织机械 455
第二节 纺织器材 458
第十章 管理 460
第一节 管理体制 460
第二节 职工教育 462
第三节 劳动工资 465
概述 468
第一章 广播电视设备 474
第一节 产品 475
第二节 工艺 483
第三节 企业 485
第二章 电子计算机 490
第一节 产品 491
第二节 工艺 500
第三节 企业、研究所 502
第三章 电子元件 505
第一节 产品 505
第二节 工艺 511
第三节 企业 512
第四章 电子器件 516
第一节 产品 516
第二节 工艺、材料 522
第三节 企业 523
第五章 电子仪器与电子设备 527
第一节 产品 527
第二节 企业 537
第六章 通讯与其他设备 540
第一节 产品 540
第二节 企业 544
第七章 电子材料 546
第一节 产品 546
第二节 工艺 550
附 记 长沙市电子材料二厂 551
第八章 机构、管理、职工 552
第一节 机构 552
第二节 管理 552
第三节 职工 556
概述 559
第一章 酿酒 567
第一节 沿革 567
第二节 产品 569
第三节 技术 572
第四节 企业 574
第二章 制茶 577
第一节 沿革 577
第二节 产品 579
第三节 技术 582
第四节 企业 583
第三章 制糖 585
第一节 沿革 585
第二节 产品 585
第三节 技术 586
第四节 企业 588
第四章乳制品 590
第一节 沿革 590
第二节 产品和技术 591
第五章 罐头 595
第一节 产品和技术 595
第二节 企业 596
第六章 果蔬制品 599
第一节 酱品 599
第二节 素食菜 602
第三节 蜜饯 603
第七章 发酵制品 606
第一节 产品 606
第二节 企业 608
第八章 烟草加工 610
第一节 沿革 610
第二节 产品 615
第三节 工艺与设备 622
第四节 企业 627
概述 624
第一章 中草药材 636
第一节 资源 636
第二节 培植 637
第三节 收购 638
第四节 市场管理 640
第二章 中成药生产 642
第一节 产品 643
第二节 技艺 648
第三节 企业 649
第三章 化学药品生产 653
第一节 产品 655
第二节 技艺 661
第三节 企业 662
第四章 医疗器械生产 666
第一节 产品 667
第二节 企业 671
第五章 药品经营 674
第一节 行业沿革 674
第二节 药品批发 675
第三节 药品零售 679
第四节 化学试剂、玻璃仪器销售 684
第五节 药品仓储 686
第六节 著名药店 688
第六章 机构与管理 693
第一节 机构 693
第二节 药品生产质量管理 696
第三节 药品经营质量管理 698
第四节 特殊药品管理 700