一、鲜切花生产的经济价值 1
二、鲜切花生产设施与环境条件 3
（一）日光温室 3
1．温室结构 4
2．温室建造 4
（二）塑料大棚 6
（三）其他配套建筑设施 7
1．凉棚 7
2．冷库 8
3．工具材料仓库 8
（四）温、光、水调节设备 8
1．加温设备 8
2．降温设备 8
3．调光设备 9
4．滴灌与喷灌设备 10
三、四大鲜切花生产技术 12
（一）菊花切花 12
1．形态与生态 13
2．菊花切花种苗繁育技术 13
3．菊花切花周年生产技术 15
4．病虫害防治 18
5．采收、包装 19
6．菊花切花周年栽培生产安排 19
（二）香石竹 19
1．形态与生态 20
2．香石竹种苗繁殖技术 20
3．香石竹周年生产技术 21
4．病虫害防治 24
5．采收保鲜 26
6．香石竹生产栽培中需注意的三个问题 26
7．周年栽培生产安排 27
（三）唐菖蒲 27
1．形态与生态 28
2．唐菖蒲种球繁育技术 28
3．唐菖蒲周年生产技术 29
4．病虫害防治 31
5．采收保鲜 32
6．周年栽培生产安排 32
（四）月季切花 32
1．形态与生态 33
2．品种类型 34
3．月季切花种苗繁育技术 35
4．月季切花周年生产技术 36
5．病虫害防治 38
6．采收保鲜 39
7．周年栽培生产安排 40
四、新兴切花生产技术 41
（一）非洲菊 41
1．形态与生态 41
2．品种类型 42
3．非洲菊种苗繁育技术 43
4．非洲菊周年生产技术 43
5．病虫害防治 45
6．采收保鲜 46
（二）满天星 46
1．形态与生态 46
2．品种类型 47
3．满天星种苗繁育技术 48
4．满天星周年生产技术 48
5．病虫害防治 50
6．采收保鲜 51
（三）情人草 51
1．形态与生态 51
2．品种类型 52
3．情人草种苗繁育技术 53
4．情人草周年生产技术 53
5．病虫害防治 54
6．采收保鲜 54
（四）勿忘我 54
1．形态与生态 55
2．勿忘我种苗繁育技术 56
3．勿忘我生产技术 56
4．病虫害防治 57
5．采收保鲜 58
（五）洋桔梗 58
1．形态与生态 59
2．洋桔梗种苗繁育技术 60
3．洋桔梗生产技术 60
4．病虫害防治 60
5．采收保鲜 61
（六）彩色马蹄莲 62
1．形态与生态 62
2．品种类型 63
3．彩色马蹄莲种苗繁育技术 63
4．彩色马蹄莲生产技术 63
5．病虫害防治 64
6．采收保鲜 65
（七）小苍兰 65
1．形态与生态 65
2．小苍兰种苗繁育技术 66
3．小苍兰生产技术 67
4．病虫害防治 68
5．采收保鲜 68
（八）金鱼草 69
1．形态与生态 69
2．金鱼草种苗繁育技术 70
3．金鱼草生产技术 70
4．病虫害防治 71
5．采收保鲜 71
（九）紫罗兰 72
1．形态与生态 72
2．紫罗兰种苗繁育技术 72
3．紫罗兰生产技术 73
4．病害防治 74
5．采收保鲜 74
（十）麦秆菊 74
1．形态与生态 74
2．麦秆菊种苗繁育技术 75
3．麦秆菊生产技术 76
4．病虫害防治 76
5．采收保鲜 77
五、切枝花卉生产技术 78
（一）银芽柳 78
1．形态与生态 78
2．银柳种苗繁育技术 79
3．银柳生产技术 79
4．病虫害防治 80
5．采收保鲜 80
（二）紫叶碧桃 80
1．形态与生态 81
2．紫叶碧桃种苗繁育技术 81
3．紫叶碧桃生产技术 82
4．病虫害防治 82
5．采收保鲜 83
（三）红瑞木 83
1．形态与生态 83
2．红瑞木种苗繁育技术 83
3．红瑞木生产技术 84
4．虫害防治 85
5．采收保鲜 85
（四）金钟花 85
1．形态与生态 85
2．金钟花种苗繁育技术 86
3．金钟花生产技术 87
4．病虫害防治 87
5．采收保鲜 87
（五）棣棠 88
1．形态与生态 88
2．棣棠种苗繁育技术 89
3．棣棠生产技术 89
4．病害防治 89
5．采收保鲜 90
六、切叶花卉生产技术 91
（一）蜈蚣草 91
1．形态与生态 92
2．蜈蚣草种苗繁育技术 92
3．蜈蚣草生产技术 92
4．虫害防治 93
5．采收保鲜 93
（二）铁线莲蕨 93
1．形态与生态 93
2．铁线莲蕨种苗繁育技术 94
3．铁线莲蕨生产技术 94
4．病虫害防治 94
5．采收保鲜 95
（三）鸟巢蕨 95
1．形态与生态 95
2．鸟巢蕨种苗繁育技术 96
3．鸟巢蕨生产技术 96
4．病虫害防治 97
5．采收保鲜 97
（四）文竹 97
1．形态与生态 97
2．文竹种苗繁育技术 98
3．文竹生产技术 98
4．病虫害防治 98
5．采收保鲜 99
（五）天门冬 99
1．形态与生态 99
2．天门冬种苗生产技术 100
3．天门冬生产技术 100
4．病虫害防治 101
5．采收保鲜 101
七、鲜切花分级、包装、保鲜和贮藏技术 102
（一）鲜切花的分级与包装 102
1．鲜切花的分级 102
2．鲜切花的包装 102
（二）鲜切花的保鲜与贮藏 104
1．鲜切花的保鲜 104
2．保鲜冷贮藏 107
（三）鲜切花运输 108
1．运输前后的处理 108
2．运输方式 108
附录 中华人民共和国农业行业标准 110
（一）菊花切花 110
（二）香石竹切花 115
（三）唐菖蒲切花 120
（四）月季切花 124
（五）满天星切花 129
主要参考文献 134