第一章 真菌与虫草 1
第一节 真菌的概念 1
第二节 大型真菌的医药价值 2
第三节 虫草的研究与开发 4
第二章 虫草的基础生物学研究 7
第一节 虫草的生活史 7
一、虫草是如何形成的？ 7
二、虫草的有性型 10
三、虫草的无性型 18
第二节 虫草标本的采集、制作与保管 32
一、虫草标本的采集 33
二、虫草标本的制作 34
三、虫草标本的保管 36
第三节 虫草的分类研究 36
一、真菌分类简史 37
二、虫草在生物界中的地位 38
三、虫草的分类研究 43
第三章 虫草的生态学研究 50
第一节 虫草的生态环境 50
一、虫草的发生时间 50
二、虫草的发生空间 53
第二节 虫草的生态因子 60
一、气候 61
二、土壤 66
三、地形、地貌和海拔 71
第三节 虫草的现代地理分布和种类 75
一、虫草的现代地理分布 75
二、虫草的种类 76
第四节 冬虫夏草的资源利用与生态保护 125
一、自然分布 125
二、资源的开发现状 127
三、资源的利用与保护 130
附1青海省冬虫夏草采集管理暂行办法 133
附2西藏自治区冬虫夏草采集管理暂行办法 136
第四章 虫草的生物工程学研究 140
第一节 虫草菌种的分离与保藏 140
一、虫草菌种的分离 140
二、虫草菌种的保藏 149
第二节 虫草菌种的选育与培养 155
一、虫草菌种的选育 155
二、虫草菌种的培养 158
第三节 虫草菌丝的深层发酵 162
一、深层发酵的研究概况 163
二、深层发酵的基本要素 164
三、虫草菌丝深层发酵的实例 168
第四节 虫草的人工栽培 177
一、虫草寄主的研究与饲养 178
二、虫草侵染寄主的研究进展 191
三、虫草的半人工栽培 193
四、虫草的全人工栽培 199
第五章 虫草的化学研究 206
第一节 虫草的主要化学成分 206
一、氨基酸类 206
二、糖醇类 211
三、核苷类 215
四、生物碱类及多胺类 217
五、其他有机化合物 218
六、无机元素 220
第二节 虫草化学成分的分析方法 225
一、氨基酸和蛋白质 225
二、糖醇类 229
三、核苷类 232
四、甾醇类 235
五、生物碱类和有机酸类 237
六、无机元素 237
第三节 虫草化学成分的测定 239
一、冬虫夏草及其发酵菌丝 239
二、蝉茸（小蝉草）和蝉花（大蝉草） 272
三、蛹虫草 274
四、凉山虫草 292
五、新疆虫草 294
六、亚香棒虫草 296
七、香棒虫草 302
八、古尼虫草 306
九、戴氏虫草 308
十、九州虫草 311
十一、巴西虫草 315
十二、珊瑚虫草 316
十三、蛾蛹虫草 318
十四、蔗蛾虫草 319
十五、金针虫草 321
第六章 虫草的本草学与生药学研究 329
第一节 虫草的本草学研究 329
一、冬虫夏草的本草考证 329
二、蝉花的本草考证 332
第二节 虫草的生药学研究 334
一、冬虫夏草 334
二、蝉茸（小蝉草） 348
三、蝉花（大蝉草） 348
四、蛹虫草 348
五、凉山虫草 349
六、新疆虫草 350
七、亚香棒虫草 351
八、香棒虫草 352
九、古尼虫草 352
十、珊瑚虫草 353
十一、大团囊虫草 354
十二、江西虫草 354
第七章 虫草的药理学研究 359
第一节 对中枢神经系统的作用 359
一、镇静、催眠作用 359
二、抗惊厥作用 362
三、降温作用 362
四、镇痛作用 362
五、抗流涎作用 363
第二节 对血液及心血管系统的作用 365
一、促进造血功能 365
二、抑制血小板聚集 366
三、抗红细胞变形 369
四、增强心肌耐缺血缺氧能力 370
五、负性频率作用 371
六、抗心律失常作用 372
七、对心肌生理特性的影响 378
八、降低血压 380
九、增加冠状动脉血流量 382
十、扩张血管的作用 383
第三节 对呼吸系统的作用 388
一、扩张支气管 388
二、镇咳作用 389
三、平喘作用 389
四、祛痰作用 392
五、防治肺气肿 392
六、干预慢性阻塞性肺疾病 392
第四节 对内分泌系统的作用 394
一、雄激素样作用 394
二、肾上腺皮质激素样作用 397
三、对生殖系统的作用 398
第五节 对机体物质代谢的作用 407
一、对糖代谢的作用 407
二、对脂类代谢的作用 413
三、对核酸及蛋白质代谢的作用 419
第六节 对免疫系统功能的作用 421
一、对单核-巨噬细胞的作用 421
二、对免疫器官的作用 438
三、对细胞免疫的作用 445
四、对体液免疫的作用 473
五、对NK、LAK细胞活性的作用 478
第七节 对肝脏疾病的作用 483
一、对肝损伤的作用 483
二、对纤维化肝脏的作用 491
第八节 对肾脏疾病的作用 502
一、对实验性肾炎的作用 502
二、对药物肾毒性损伤的作用 503
三、对实验性缺血性急性肾衰的作用 517
四、对实验性慢性肾衰的作用 519
五、对实验性糖尿病肾病的作用 522
六、对离体肾细胞培养的作用 523
七、抗肾移植排斥反应 525
第九节 抗肿瘤作用 527
一、抗肿瘤药理实验 527
二、抗肿瘤机制的研究 534
第十节 抗应激反应 543
一、抗缺氧作用 543
二、抗疲劳作用 548
三、抗放射作用 551
四、对高温、低温和化学试剂的应激反应 554
第十一节 抗炎作用 555
一、对巴豆油诱发小鼠耳部水肿的作用 555
二、对二甲苯诱发小鼠耳部炎症的作用 556
三、对大鼠蛋清性足肿胀的作用 557
四、对大鼠甲醛性足肿胀的作用 559
五、对大鼠棉球肉芽肿的作用 559
六、抗炎作用机理研究 560
第十二节 抗氧化作用 562
一、清除自由基 562
二、抗脂质过氧化 564
三、保护损伤的组织器官 570
四、抗衰老作用 572
第十三节 促进记忆的作用 576
第十四节 抗病原微生物的作用 577
一、虫草的作用 577
二、虫草化学成分的作用 578
第十五节 毒性和致畸致突变作用 579
一、急性毒性 579
二、亚急性毒性 580
三、致畸致突变 582
第八章 虫草的医疗与保健作用 593
第一节 传统临床应用 593
一、冬虫夏草 593
二、蝉花 599
三、蛹虫草 600
四、大团囊虫草 601
第二节 现代临床应用 602
一、治疗呼吸系统疾病 602
二、治疗肝脏疾病 609
三、治疗肾脏疾病 626
四、治疗心脑血管疾病 644
五、对肿瘤的辅助治疗 653
六、治疗性功能低下 655
七、治疗其他疾病 656
八、不良反应 661
第三节 冬虫夏草的中成药制剂 674
一、丸剂 674
二、合剂（口服液） 677
三、片剂 679
四、胶囊剂 681
五、煎膏剂（膏滋） 685
六、颗粒剂 685
七、酒剂 686
八、茶剂 688
九、眼用制剂 688
十、发酵菌粉 689
第四节 传统的食疗与保健食品 689
一、虫草的药膳 690
二、虫草的保健食品 709
第九章 虫草的生物防治学研究 718
第一节 生物防治学概况 718
第二节 虫草的寄主 719
一、昆虫类 720
二、蜘蛛类 731
三、真菌类 731
第三节 虫草的生物防治 732
一、理论研究 733
二、实践意义 736
附录 739
附录1青海珠峰虫草药业有限公司简介 739
附录2青海三江源药业有限公司简介 742