第一章 旅游学的研究对象 1
第一节 旅游的本质 1
第二节 旅游学研究概况 10
第三节 旅游学的研究对象和任务 13
第二章 旅游的产生与发展 20
第一节 旅游的产生与古代旅游 20
第二节 近代旅游发展及旅游业的产生 26
第三节 现代旅游和旅游业的发展 30
第四节 中国旅游的发展 37
第三章 旅游者 50
第一节 旅游者的界定 50
第二节 旅游者形成的条件 56
第三节 旅游者的类型 64
第四章 旅游资源 70
第一节 旅游资源的概念和特征 70
第二节 旅游资源的分类 74
第三节 旅游资源的调查和评价 78
第四节 旅游资源的开发与保护 85
第五章 旅游业 90
第一节 旅游业概述 90
第二节 旅行社 98
第三节 旅游区 105
第四节 旅游饭店 114
第五节 旅游交通 120
第六章 旅游产品与服务 125
第一节 旅游产品概述 125
第二节 旅游产品的开发与组合 129
第三节 旅游服务 133
第七章 旅游市场 138
第一节 旅游市场概述 138
第二节 世界旅游市场 141
第三节 中国旅游市场 145
第四节 旅游市场营销 156
第八章 旅游的影响 162
第一节 旅游对经济的影响 162
第二节 旅游对社会文化的影响 168
第三节 旅游对环境的影响 174
第九章 旅游组织与旅游政策法规 180
第一节 旅游组织及其职能 180
第二节 中国的旅游组织 184
第三节 国际旅游组织 188
第四节 旅游政策法规 193
参考文献 199