《食雕冰雕盘饰分步精解》PDF下载

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作　　者：张学国主编
出版社：北京：化学工业出版社
出版年份：2010
ISBN：9787122090867
页数：114 页

图书介绍：本书介绍了冰雕、糖衣、西餐装饰、中餐装饰等9大类。

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