第一章 绪论 1
第一节 基本概念 1
一、生态学、微生态学与微生态工程 1
二、微生态平衡与微生态失调 3
三、微生态制剂 4
第二节 微生物知识简介 10
一、微生物的定义 10
二、微生物的主要类群 10
三、微生物的主要特点 19
第三节 微生态制剂的种类 21
一、微生态制剂的分类体系 21
二、动物微生态制剂 23
三、植物微生态制剂 25
四、环境微生态制剂 31
五、典型微生态制剂简介 34
第四节 微生态制剂应用与研究的意义 38
一、为无公害食品生产提供了新的技术手段 38
二、为动植物病虫害的防治提供了新途径 42
三、有利于提高我国农牧产品在国际市场的竞争能力 43
四、推动了我国微生态学理论和实践的发展 43
第五节 微生态制剂应用与研究存在的问题 44
一、必须树立对微生态制剂的正确认识 45
二、必须进一步加强对微生态制剂作用机理的研究 46
三、必须提高微生态制剂产品的质量 47
四、必须尽快完善微生态制剂产品标准，消除市场产品混乱的问题 47
五、必须加强应用技术研究和培训 48
第六节 知识问答 48
第二章 微生态制剂在无污染畜牧业上的应用第一节 无污染畜牧业生产所面临的问题 65
一、饲料资源不足，尤其是高蛋白饲料资源短缺和浪费 65
二、抗生素等药物的滥用，给养殖业带来种种弊端 66
三、集约化养殖场大量建立，造成严重的环境污染 68
四、畜禽产品品质下降 69
第二节 动物微生态制剂的研究与应用概述 70
一、基本概念 70
二、动物微生态制剂的组成 72
三、国内外研究进展 73
四、动物微生态制剂研制的理论依据、作用及其机理的研究 76
第三节 微生态制剂在畜禽养殖上的作用 80
一、微生态制剂促进畜禽生产性能的提高 81
二、微生态制剂能提高畜禽的免疫性和抗病虫害的能力 90
三、微生态制剂能去除畜禽粪便恶臭，改善生态环境 93
四、微生态制剂能提高畜禽产品品质，是生产绿色食品重要技术之一 98
五、微生态制剂与水产养殖 101
第四节 微生态制剂在养殖上的作用机理初步分析 107
一、使饲料酸化软化，提高了饲料的适口性和利用率 107
二、微生态制剂对饲料中挥发性脂肪酸（VFA）含量的影响 109
三、微生态制剂对饲料中粗蛋白、纤维素含量的影响 110
四、微生态制剂发酵对饲料中氨基酸和维生素含量的影响 112
五、微生态制剂对饲料中酶活性的影响 115
六、微生态制剂对饲料中抗营养物质的影响 117
七、微生态制剂对饲料中磷的影响 118
八、微生态制剂防治畜禽疾病的机理初探 119
九、微生态制剂对畜禽粪便除臭机理的初步研究 128
第五节 微生态制剂在养殖业上的应用技术和方法 130
一、生物活性饲料添加剂的研制 131
二、饲料处理技术 133
三、饮水处理技术 137
四、圈舍喷洒技术 138
第三章 微生态制剂在生态种植业中的应用第一节 生态种植业目前存在的主要问题 139
一、人口增长与农业资源有限的矛盾 139
二、生态环境的日趋恶化 140
三、化肥使用不当导致环境污染和农产品品质下降 140
四、化学农药的不适当使用造成的环境和农产品污染 145
第二节 微生态制剂在生态种植业上的应用效果研究 148
一、植物微生态学简介 148
二、微生态制剂的研究和应用 151
第三节 微生态制剂在种植业上的应用效果 152
一、促进作物生长、提高作物产量 153
二、促进种子发芽、种苗生根和苗期生长 159
三、提高作物的抗逆性，尤其是对土传病和连作障碍有很好的防治作用 160
四、提高农产品品质 161
第四节 微生态制剂在种植业上作用机理的初步分析 167
一、改善土壤的理化性状 167
二、提高土壤肥力水平 175
三、提高土壤的生物活性 193
四、提高作物生长发育水平和生产性能 203
五、提高作物的光合作用能力 207
第五节 微生态制剂在种植上的使用技术和方法 215
一、生物有机肥的制作与应用 216
二、生物有机无机复合肥的制作和应用 223
三、浸种和拌种 227
四、喷洒 227
五、微生态制剂防虫液的制备和应用 228
六、微生态制剂在食用菌上的应用效果和技术 229
第四章 微生态制剂在环境保护方面的应用第一节 微生物在污水处理工程中的主要作用 235
一、废水的生物处理 235
二、微生态制剂在污水处理中的应用 242
第二节 微生态制剂在污水净化方面的应用实例 245
一、某制革有限公司生产基地污水除臭处理 245
二、某中外合资耐火材料有限公司生产污水除臭处理 246
三、某污水调节（中转）池除臭试验工程 246
四、某污水处理厂压滤车间除臭处理 249
第三节 城市生活垃圾处理的生物处理技术 249
一、堆肥处理技术 250
二、沼气发酵 251
三、卫生填埋法 252
四、焚烧处理技术 253
第四节 微生态制剂在垃圾处理上的应用（实例） 253
一、上庄垃圾堆放场微生态制剂处理效果评价 254
二、水桶岙垃圾填埋场恶臭监测评价报告 258
三、深圳市某固体废弃物填埋场除臭抑蝇效果分析 260
四、某垃圾焚烧厂除臭处理结果 266
五、象山县某垃圾中转站除臭处理结果 267
第五节 微生态制剂在环境保护上的作用机理与使用原则和方法 268
一、作用机理初步分析 268
二、微生态制剂在环保上使用的基本原则 269
三、微生态制剂在环保上应用的基本方法 271
四、需要注意的几个问题 273
附录 275
1 饲料和饲料添加剂使用准则（NY/T 471—2001） 275
2 中华人民共和国国家标准农用微生物菌剂GB 20287—2006 278
3 中华人民共和国农业行业标准NY 884—2004 296
4 中华人民共和国农业行业标准NY/T 883—2004 300
5 中华人民共和国国家标准生活垃圾填埋污染控制标准（GB 16889—1997） 306
6 有机肥原料成分表 312