一、肉兔健康养殖的概念和意义 1
（一）健康养殖提出的背景 1
1．什么叫健康养殖？ 1
2．为什么提出健康养殖？ 2
（二）健康养殖的紧迫性和必要性 4
3．我国畜牧养殖在环境保护方面开展得如何？ 4
4．突破“技术壁垒”，动物养殖应如何开展？ 5
5．消费者为什么渴望健康养殖？ 6
6．为什么说参与市场竞争必须坚持健康养殖？ 7
（三）国内、外健康养殖开展状况 7
7．国外健康养殖技术发展趋势如何？ 7
8．国内动物健康养殖主要在哪些方面开展了研究工作？ 9
9．国内在家兔健康养殖方面开展了哪些工作？ 10
（四）健康养殖存在的问题与工作重点 13
10．我国在健康养殖方面存在哪些问题？ 13
11．健康养殖应重点抓好哪些关键环节？ 15
12．健康养殖如何选择养殖场地？ 15
13．健康养殖对兔场建设有何要求？ 16
14．为什么说健康养殖必须有健康的种兔？ 16
15．为什么说健康养殖饲料是基础？ 16
16．为什么说健康养殖防疫是关键？ 17
17．肉兔健康养殖与饲养人员的健康有何关系？ 17
二、肉兔健康养殖品种的选择及其利用 18
（一）优良肉兔品种 18
18．新西兰兔有什么特点？ 18
19．加利福尼亚兔有什么特点？ 19
20．青紫蓝兔有哪些类型？各有什么特点？ 20
21．弗朗德巨兔的优缺点各是什么？ 21
22．日本大耳白兔有什么特点？ 22
23．垂耳兔有什么特点？ 23
24．德国花巨兔有什么特点？ 24
25．怎样评价哈尔滨大白兔？ 24
26．安阳灰兔品种怎样？ 25
27．塞北兔有什么特点？ 26
28．太行山兔（虎皮黄兔）有什么特点？ 26
29．大耳黄兔有什么特点？ 27
30．豫丰黄兔有什么特点？ 28
31．怎样选择肉兔品种？ 29
（二）优良肉兔配套系 29
32．什么叫配套系？ 29
33．配套系和一般的商品杂交有什么不同？我国目前有哪些肉兔配套系？ 30
34．齐卡是怎样配套的？主要特点是什么？ 31
35．艾哥是怎样配套的？主要特点是什么？ 32
36．伊普吕是怎样配套的？主要特点是什么？ 34
37．伊拉是怎样配套的？有什么特点？ 35
38．目前我国大面积推广肉兔配套系是否为时尚早？ 37
39．怎样对待肉兔配套系？ 38
三、肉兔健康养殖的环境要求和兔场建设 40
（一）肉兔健康养殖对环境的要求 40
40．养兔环境主要包括什么？环境条件对养好肉兔重要吗？ 40
41．肉兔对温度有何要求？ 40
42．高温对肉兔有何影响？ 41
43．控制兔舍高温应从哪些方面入手？ 42
44．低温对肉兔有何影响？寒冷季节怎样控制兔舍温度？ 42
45．湿度对家兔有何影响？ 43
46．怎样控制兔舍高湿？ 44
47．有害气体包括哪些？怎样产生的？有什么危害？ 45
48．怎样控制兔舍内的有害气体？ 46
49．通风对家兔有何影响？兔舍适宜的风速有规定吗？ 47
50．光照对家兔有何影响？肉兔适宜的光照是多少？ 47
51．兔舍光照如何控制？ 48
52．什么叫噪音？噪音对家兔有何影响？噪音如何控制？ 48
53．灰尘对肉兔有何危害？怎样控制灰尘的产生？ 50
（二）兔场场址选择 51
54．兔场场址对养好肉兔重要吗？选择场址应注意哪些问题？ 51
55．兔场对地势和地形有何要求？ 51
56．兔场占地面积如何计算？ 51
57．兔场对风向和朝向有何要求？ 52
58．养兔对水源和水质有何要求？ 53
59．兔场对交通、电力和周围环境有何要求？ 54
（三）兔场设计与布局 55
60．兔场一般分为哪几类功能区？布局的基本原则是什么？ 55
61．办公区主要功能是什么？如何布局？ 56
62．生活福利区的主要功能是什么？如何布局？ 56
63．生产区的主要功能是什么？如何布局？ 57
64．管理区的主要功能是什么？如何布局？ 57
65．兽医隔离区的主要功能是什么？如何布局？ 57
66．场区道路如何设计？ 58
67．兔场绿化的意义何在？如何绿化？ 58
（四）兔舍建造 59
68．为什么建造兔舍？ 59
69．兔舍建造有哪些要求？ 59
70．兔舍建造对地基与基础有何要求？ 60
71．兔舍建造对墙壁有何要求？ 61
72．兔舍建造对窗户有何要求？ 61
73．兔舍建筑对门有何要求？ 61
74．兔舍建筑舍顶及天棚重要吗？有何要求？ 62
75．对兔舍顶有什么技术要求？兔舍顶有哪些形式？各有什么特点？ 63
76．兔舍的高度如何确定？ 64
77．兔舍建筑对地板有什么要求？ 64
78．兔舍的朝向和间距如何设计？ 64
79．敞棚式兔舍有什么特点？ 65
80．室外笼舍有什么特点？ 65
81．封闭式兔舍有何特点？ 66
82．什么叫无窗舍？有什么特点？ 66
83．肉兔饲养有哪些方式？各有什么特点？ 67
84．为什么要淘汰传统的地下洞养而推行笼养？ 68
85．什么叫笼洞舍？其特点是什么？ 68
86．建造和使用笼洞舍应注意什么？ 68
87．靠山掏洞笼舍怎样建造？有什么特点？ 69
88．兔笼设计的基本要求是什么？ 70
89．我国兔笼的规格是多少？ 70
90．欧洲兔笼的规格是多少？ 71
91．兔笼有哪些类型？ 72
92．兔笼在兔舍内如何摆布？ 73
93．兔笼的踏板（底网）有什么技术要求？ 73
94．兔笼网孔大小有什么要求？ 74
95．对饲料槽有什么技术要求？ 75
96．为什么推广自动饲槽？ 75
97．大肚饲槽有什么特点？ 76
98．草架的作用是什么？饲喂颗粒饲料还需要草架吗？ 76
99．制作和使用草架应注意什么？ 77
100．什么样的饮水器好？ 77
101．瓶式饮水器有什么特点？ 77
102．乳头式饮水器有什么优缺点？ 78
103．安装和使用乳头式自动饮水器应该注意什么？ 79
104．对产箱有哪些要求？ 79
105．产箱有哪些形式？各有什么特点？ 80
四、饲料资源开发与营养需要 82
（一）饲料种类和营养特点 82
106．肉兔饲料有哪些种类？ 82
107．青绿饲料有什么特点？ 82
108．生产中常用的青绿饲料主要有哪些？主要特点如何？ 83
109．生产中常用的多汁饲料有哪些？各有什么特点？ 84
110．树叶类饲料主要有哪些？营养特点如何？ 85
111．水生饲料有什么特点？可否喂兔？ 85
112．什么是粗饲料？主要包括哪些？营养特点如何？ 86
113．干草（粉）的营养价值如何？ 86
114．豆科牧草和禾本科牧草的营养特点如何？ 87
115．作物秸秆和秕壳的营养特点如何？ 87
116．树叶类粗饲料有什么特点？ 87
117．能量饲料包括哪些种类？有什么特点？ 88
118．谷实类能量饲料主要有哪些？有什么特点？ 89
119．玉米作为饲料之王有什么特点？利用时应注意什么？ 89
120．高粱有什么特点？在使用时应注意什么？ 90
121．大麦有什么特点？利用中应注意什么？ 91
122．小麦的特点如何？使用中应注意什么？ 92
123．燕麦的特点如何？ 92
124．稻谷的营养特点如何？ 93
125．糠麸类饲料主要包括哪些？ 93
126．小麦麸的营养特点如何？使用中应注意什么？ 94
127．米糠及米糠饼（粕）有什么特点？在使用中应注意什么？ 95
128．其他糠麸类饲料主要有哪些？营养特点如何？ 96
129．制糖副产品有什么特点？使用中应注意什么？ 96
130．什么是蛋白质饲料？主要包括哪几类？ 97
131．豆科籽实的营养特点如何？使用中应注意什么？ 97
132．饼粕类饲料包括哪些？主要营养特点如何？ 98
133．大豆饼粕有什么特点？使用中应注意什么？ 98
134．棉籽（仁）饼粕的营养特点如何？使用中应注意什么？ 98
135．菜籽饼粕的营养特点如何？使用中应注意什么？ 99
136．花生饼粕的营养特点如何？使用中应注意什么？ 100
137．向日葵（仁）饼粕的营养特点如何？使用中应注意什么？ 101
138．芝麻饼粕的营养特点如何？使用中应注意什么？ 101
139．亚麻籽饼粕的营养特点如何？使用中应注意什么？ 101
140．糟渣类饲料包括哪些？营养特点如何？ 102
141．酒糟与啤酒糟的营养特点如何？使用中应注意什么？ 102
142．酱油糟的营养特点如何？使用中应注意什么？ 103
143．醋糟的营养特点如何？使用中应注意什么？ 103
144．豆腐渣的营养特点如何？使用中应注意什么？ 104
145．粉渣的营养特点如何？使用中应注意什么？ 104
146．玉米蛋白粉（玉米面筋粉）的营养特点如何？使用中应注意什么？ 104
147．玉米胚芽饼粕的营养特点如何？使用中应注意什么？ 105
148．动物性蛋白质饲料主要有哪些？使用中应注意什么？ 105
149．鱼粉的营养特点如何？使用中应注意什么？ 106
150．肉粉与肉骨粉的营养特点如何？使用中应注意什么？ 106
151．血粉的营养特点如何？在使用中应注意什么？ 107
152．水解羽毛粉的营养特点如何？使用中应注意什么？ 108
153．蚕蛹粉和蚕蛹粕的营养特点如何？使用中应注意什么？ 109
154．蝇蛆粉的营养特点如何？使用中应注意什么？ 109
155．蚯蚓粉的营养特点如何？在使用中应注意什么？ 110
156．什么是微生物蛋白饲料？使用中应注意什么？ 110
157．矿物质饲料主要包括哪些？ 111
158．常用的添加剂包括哪些？ 112
159．常用的氨基酸添加剂有哪些？使用中应注意什么？ 112
160．什么是益生素？其主要功能是什么？使用中应注意什么？ 113
161．寡糖是什么物质？在家兔生产中应注意什么？ 115
162．大蒜素的主要功能是什么？在使用中应注意什么？ 116
163．什么是甜菜碱？主要功能是什么？ 117
164．酶制剂的主要功能是什么？使用中应注意哪些问题？ 118
165．中草药添加剂有什么优势？在肉兔生产中的应用前景如何？ 120
166．生产中怎样选择兔饲料？ 121
167．为什么要进行饲料的加工与调制？ 122
168．青绿饲料怎样加工调制？ 122
169．粗饲料怎样加工调制？ 123
170．能量饲料怎样加工调制？ 124
171．颗粒饲料在加工过程中应注意什么？ 125
（二）肉兔的营养需要 126
172．什么是营养需要？ 126
173．肉兔的能量需要有什么特点？ 127
174．能量水平对肉兔有何影响？ 127
175．肉兔对蛋白质的需要有何特点？ 128
176．蛋白质水平对饲养效果有何影响？ 128
177．碳水化合物包括哪些物质？肉兔对碳水化合物的需要有何特点？ 129
178．脂肪对肉兔有何作用？肉兔对脂肪需要有何特点？ 130
179．肉兔需要哪些矿物质？ 131
180．钙和磷的作用是什么？家兔需要量各是多少？ 132
181．钠、氯、钾的作用是什么？肉兔需要量各是多少？ 132
182．镁的作用是什么？肉兔日粮中是否需要添加镁？ 133
183．硫的生理功能是什么？缺乏会出现什么症状？ 133
184．铁和铜的生理功能是什么？ 134
185．锌的生理功能是什么？缺乏锌出现哪些症状？肉兔需要多少？ 134
186．锰的生理功能是什么？肉兔的需要量是多少？ 135
187．硒的生理功能是什么？肉兔对硒的需要有什么特点？ 135
188．碘的生理功能是什么？缺乏或过量时会出现什么症状？ 135
189．钴的生理功能是什么？缺乏时会出现什么症状？ 136
190．维生素主要功能是什么？家兔对维生素的需要有何特点？ 136
191．维生素A的主要功能是什么？缺乏时会出现什么症状？ 137
192．维生素D的主要功能是什么？缺乏时会出现什么症状？ 137
193．维生素E的主要功能是什么？缺乏时会出现什么症状？ 137
194．维生素K的主要功能是什么？缺乏时会出现什么症状？ 138
195．B族维生素主要包括哪些？肉兔需要量如何？ 138
196．维生素C的生理功能是什么？家兔对其需要特点如何？ 139
197．水的生理功能是什么？为什么要强调自由饮水？ 139
198．肉兔的需水量是多少？ 140
199．肉兔的维持需要有何特点？ 141
200．肉兔维持的能量需要是多少？ 141
201．肉兔维持的蛋白质需要是多少？ 142
202．繁殖母兔的营养需要有何特点？ 142
203．母兔配种准备期的营养需要有何特点？ 143
204．母兔妊娠期的营养需要是多少？ 143
205．母兔泌乳期的营养需要是多少？ 143
206．种公兔的营养需要特点是什么？ 144
207．肉兔生长的一般规律如何？ 145
208．肉兔生长的能量、蛋白和矿物质需要有何特点？ 145
209．肥育兔的营养需要有何特点？ 146
（三）肉兔的饲养标准 147
210．何为饲养标准？ 147
211．我国建议家兔的营养供给量是多少？ 147
212．美国NRC推荐的家兔营养需要量是多少？ 148
213．德国推荐的家兔混合料营养标准是多少？ 150
214．法国推荐的家兔营养需要量是多少？ 152
215．Lebas推荐的肥育家兔的营养需要是多少？ 153
（四）肉兔的日粮配合 154
216．饲料配合的基本原则是什么？ 154
217．设计配方必须具备哪些资料？ 156
218．饲料配方设计有哪些方法？ 156
219．怎样利用试差法设计饲料配方？ 157
220．可否介绍几个较成熟的育肥肉兔饲料配方？ 160
221．可否介绍几个较实用的妊娠母兔饲料配方？ 161
222．可否介绍几个效果较好的泌乳母兔饲料配方？ 163
五、肉兔健康饲养和繁殖技术 165
（一）肉兔的生活习性和生理特点 165
223．肉兔的祖先是我国野外生存的野兔吗？ 165
224．肉兔的夜行性对饲养管理有何意义？ 165
225．肉兔受到惊吓会产生什么后果？饲养管理中应注意什么？ 166
226．根据肉兔喜清洁、爱干燥的特性，在饲养管理中应注意什么？ 166
227．根据肉兔群居性差和同性好斗的特性，日常管理中应注意什么？ 167
228．肉兔为什么爱磨牙？怎样防止它们啃咬笼具？ 167
229．穴居有何优缺点？怎样利用肉兔的穴居性？ 168
230．为什么肉兔耐寒怕热？ 168
231．出生仔兔对温度有何要求？ 169
232．怎样利用肉兔嗅觉灵敏性进行饲养管理？ 169
233．怎样利用肉兔味觉灵敏性进行饲养管理？ 170
234．怎样利用肉兔听觉灵敏性进行饲养管理？ 170
235．怎样利用肉兔视觉特点进行饲养管理？ 171
236．肉兔的草食性主要体现在哪几个方面？ 171
237．肉兔对食物有何选择性？ 172
238．肉兔为什么吃自己的粪便？其生理意义如何？ 173
239．肉兔为什么爱扒食？怎样预防扒食？ 174
240．经常给肉兔“改善生活”好吗？ 175
241．肉兔盲肠对营养的消化特点如何？ 176
242．低纤维饲料为什么容易引起兔子腹泻？ 176
243．其他什么原因也容易引起兔子腹泻？ 177
244．饲料中是否需要添加非蛋白氮？ 178
245．肉兔可否利用无机硫？ 179
246．肉兔的年龄性换毛有什么规律？ 180
247．肉兔的季节性换毛有什么特点？ 181
（二）肉兔的饲养方式 181
248．肉兔饲养有哪几种方式？ 181
249．笼养肉兔有什么优缺点？ 182
250．圈养肉兔有什么优缺点？ 182
251．什么叫生态放养？有什么优缺点？ 183
252．怎样科学生态放养肉兔？ 184
（三）肉兔的繁殖技术 185
253．肉兔的繁殖力强体现在哪些方面？ 185
254．母兔的子宫有何特点？ 186
255．家兔的刺激性排卵有何意义？ 186
256．怎样知道母兔发情了？ 186
257．母兔口服己烯雌酚催情有坏处吗？与自然发情有无区别？ 187
258．母兔受孕后外阴黏膜的颜色有无变化？ 188
259．母兔的发情周期有何特点？ 188
260．何谓性成熟？肉兔性成熟的影响因素有哪些？ 189
261．何谓适龄配种？种兔的初配标准是什么？ 189
262．何谓适时配种？适时配种的标准是什么？ 190
263．母兔发情和配种受胎率受何因素制约？有何规律？ 190
264．配种方法有哪几种？什么叫自由交配？有何利弊？ 191
265．什么叫人工控制交配？有何利弊？ 191
266．什么叫人工授精？其优点和缺点各是什么？ 192
267．人工授精技术有哪些关键技术环节？ 192
268．采集精液使用什么工具？怎样进行？ 193
269．精液的品质检查有哪些项目？ 194
270．精液怎样稀释？ 197
271．精液的液态保存如何进行？ 197
272．怎样进行诱发排卵？ 198
273．输精使用什么工具？怎样操作？ 199
274．输精应注意哪些问题？ 200
275．一只母兔在一个发情期内配种几次较好？ 200
276．母兔的妊娠有何特点？ 201
277．怎样进行妊娠诊断？ 202
278．母兔为什么出现假妊娠？ 203
279．怎样知道母兔快产了？ 204
280．母兔分娩应注意什么？ 204
281．兔子正常产仔需要护理吗？ 205
282．怎样进行诱导分娩？ 206
283．诱导分娩应注意哪些问题？ 207
284．母兔产后如何护理？ 208
285．影响繁殖力的主要因素有哪些？ 208
286．提高肉兔繁殖力应从哪几个方面入手？ 212
（四）肉兔饲养管理的基本原则 214
287．是定时定量好？还是少喂勤添好？ 214
288．为什么改变饲料要逐渐过渡？ 215
289．家兔喂料如何合理分配？ 215
290．为什么强调自由饮水？ 215
291．饲料卫生应注意什么？ 216
292．为什么强调人兔固定？ 216
293．为什么强调人兔亲和？ 217
294．观察兔群应注意什么？ 217
295．兔场消毒应注意什么？ 217
296．兔场废弃物和病死兔如何处理？ 218
（五）肉兔不同生理阶段的管理要点 218
297．如何饲养管理非配种期种公兔？ 218
298．配种期种公兔如何饲养？ 219
299．配种期种公兔管理应抓好哪些工作？ 220
300．种母兔生理上可划分哪几个阶段？ 222
301．母兔空怀期如何饲养管理？ 222
302．母兔妊娠期如何饲养？ 223
303．母兔妊娠期如何管理？ 224
304．哺乳期的母兔如何饲养管理？ 225
305．常用的人工催乳方法有哪些？ 227
306．怎样给母兔通乳？ 227
307．怎样给母兔收乳？ 227
308．睡眠期仔兔如何饲养管理？ 227
309．怎样寄养仔兔？ 229
310．开眼期仔兔如何饲养管理？ 229
311．影响仔兔成活率的因素有哪些？ 230
312．提高仔兔成活率采取哪些具体措施？ 231
313．幼兔如何饲养？ 233
314．育成兔如何饲养？ 235
315．育肥兔如何饲养管理？ 235
（六）不同季节的饲养管理 237
316．春天肉兔如何饲养管理？ 237
317．夏天肉兔饲养管理的工作重点是什么？ 238
318．秋季肉兔怎样养？ 240
319．冬季肉兔饲养管理抓好哪些工作？ 241
六、兔场防疫及主要疾病防治 243
（一）兔场防疫的原则和措施 243
320．预防疾病从饲养方面应做好哪些工作？ 243
321．兔病预防应做好哪些工作？ 244
（二）兔病的诊断技术 248
322．病情调查的主要内容是什么？ 248
323．兔病一般临床检查哪些项目？ 249
324．兔病消化系统检查哪些项目？ 251
325．兔病呼吸系统检查哪些项目？ 252
326．兔病泌尿生殖系统检查哪些项目？ 253
327．病兔病理剖检主要注意哪些问题？ 254
328．疾病的实验室诊断主要做哪些检查？ 255
（三）疾病的治疗技术 255
329．如何给肉兔内服药物？ 255
330．如何进行药物注射？ 256
331．怎样给肉兔灌肠？ 258
（四）主要传染病防治 258
332．兔病毒性出血症（兔瘟）发病特点是什么？ 258
333．兔病毒性出血症（兔瘟）临床症状有哪几种类型？ 258
334．兔病毒性出血症（兔瘟）的病理变化特点是什么？ 259
335．兔病毒性出血症（兔瘟）的诊断要点如何？ 259
336．目前兔瘟病流行和发生有何新特点？ 260
337．为什么有的兔群注射了兔瘟疫苗还发生兔瘟？ 260
338．怎样预防和控制兔瘟？ 261
339．传染性水泡性口炎有何特点？怎样防治？ 262
340．兔黏液瘤病有什么特点？如何防范？ 263
341．兔轮状病毒病有何特点？怎样防制？ 264
342．巴氏杆菌病有何特点？怎样防治？ 265
343．沙门氏杆菌病有何特点？怎样防治？ 267
344．大肠杆菌病有何特点？怎样防治？ 268
345．为什么有的兔场注射了大肠杆菌疫苗还得病？ 269
346．大肠杆菌病的防治策略是什么？ 270
347．葡萄球菌病有何特点？怎样防治？ 271
348．为什么母兔没患乳房炎，仔兔也得黄尿症？ 273
349．魏氏梭菌病有什么特点？如何防治？ 273
350．兔波氏杆菌病有何特点？怎样防治？ 274
351．皮肤真菌病有何特点？怎样防治？ 276
352．怎样区别小孢子霉菌病与疥癣病？ 278
353．预防小孢子霉菌病应重点抓好哪些工作？ 278
354．附红细胞体病有何特点？ 279
355．发生附红细胞体病后有何表现？ 280
356．附红细胞体病有何解剖特点？ 281
357．怎样预防和治疗附红细胞体病？ 281
（五）主要寄生虫病防治 282
358．球虫病有何特点？分为哪几种类型？ 282
359．球虫病的病理变化有何特点？ 283
360．球虫病的诊断要点如何？怎样有效防治？ 283
361．球虫病发生有何新特点？ 284
362．怎样有效控制球虫病？ 285
363．豆状囊尾蚴病是怎样传染的？怎样防治？ 286
364．弓形虫病的传播途径是怎样的？ 288
365．患弓形虫病后有何表现？ 289
366．怎样预防和治疗弓形虫病？ 289
367．兔螨病有何特点？怎样防治？ 290
368．根除肉兔螨病有何妙法？ 292
369．栓尾线虫病如何防治？ 292
370．怎样防治肝毛线虫病？ 293
（六）常见普通病防治 294
371．脚皮炎是怎样引起的？怎样防治？ 294
372．便秘的病因是什么？怎样防治？ 295
373．毛球病是怎样引起的？如何防治？ 295
374．肠臌气是怎样产生的？如何防治？ 296
375．中暑是怎样产生的？如何防治？ 297
376．不孕症的病因是什么？怎样预防和调治？ 298
377．妊娠毒血症是怎样引起的？怎样防治？ 298
378．流产的诱因有哪些？怎样防治？ 299
379．异食癖的诱因是什么？怎样调治？ 300
380．维生素缺乏症是怎样发生的？ 300
381．维生素缺乏症的主要症状是什么？怎样防治？ 301
382．有机磷中毒有何症状？怎样防治？ 302
383．霉菌毒素中毒有何症状？怎样防治？ 302
384．亚硝酸盐中毒是怎样引起的？如何防治？ 304
（七）兽药使用准则 304
385．无公害肉兔允许使用的兽药有哪些？ 304
386．无公害肉兔不允许使用的兽药有哪些？ 307
主要参考文献 309