第一编 总论 1
第一章 释名 1
第二章 历史 3
第三章 定义 8
第四章 理由 11
第五章 效果 24
第六章 总论的结尾 30
第二编 实验卫生学 31
第一章 处理污物 31
第一节 污物的种类数量 32
第二节 污物的性质成分 33
第三节 污物的祸害 34
第四节 污物的处理法 35
第二章 豫防瘟疫 57
第一节 瘟疫的种类及病源 58
第二节 瘟疫的正本清源法 63
第三节 瘟疫发生时的预防法 70
第三章 水供注意 85
第一节 水之来源 87
第二节 水之标准 90
第三节 水之检查 92
第四节 水之供给 103
第四章 空气卫生 111
第一节 成分 111
第二节 温度 132
第三节 压力 142
第四节 风 150
第五节 降雨 155
第六节 气候 167
第七节 行政谈 171
第五章 食物 172
第一节 食物的分析 173
第二节 食物的价量 176
第三节 食物的危害 184
第四节 食物的种类 185
第五节 食物的政策 219
第六章 衣服 223
第一节 保温性 223
第二节 通气性 227
第三节 含水性 228
第四节 材料 231
第五节 形色 232
第六节 保持清洁 233
第七节 行政谈 236
第七章 住宅 237
第一节 换气法 238
第二节 采光法 246
第三节 宜温法 256
第四节 建筑法 265
第五节 排列法 272
第六节 行政法 274