第1章 总论 1
第一节 旅游、饮食服务小企业的界定 1
第二节 《小企业会计制度》简介 2
第三节 旅游、饮食服务小企业会计概述 12
第四节 旅游、饮食服务小企业的会计对象和会计要素 17
第五节 旅游、饮食服务小企业会计核算的一般原则 22
第六节 旅游、饮食服务小企业会计核算的特点 28
第2章 货币资金 31
第一节 现金 31
第二节 银行存款 39
第三节 其他货币资金 67
第3章 应收款项 73
第一节 应收票据 73
第二节 应收账款 83
第三节 其他应收款 86
第四节 坏账 91
第五节 应收债权的抵借和出售 96
第4章 存货 101
第一节 存货概述 101
第二节 材料 108
第三节 低值易耗品 143
第四节 库存商品 147
第五节 委托加工物资 153
第六节 存货的期末计量 156
第5章 投资 163
第一节 短期投资 164
第二节 长期债权投资 172
第三节 长期股权投资 185
第6章 固定资产 193
第一节 固定资产概述 193
第二节 固定资产的增加 197
第三节 固定资产的折旧 208
第四节 固定资产的后续支出 217
第五节 固定资产的减少 219
第7章 无形资产和其他资产 226
第一节 无形资产 226
第二节 其他资产 236
第8章 负债 239
第一节 流动负债 239
第二节 长期负债 274
第9章 所有者权益 280
第一节 所有者权益概述 280
第二节 实收资本 282
第三节 资本公积 286
第四节 留存收益 295
第10章 收入、费用和利润 308
第一节 收入 308
第二节 费用 337
第三节 利润 355
第11章 财务会计报告 371
第一节 财务会计报告概述 371
第二节 资产负债表 375
第三节 利润表 388
第四节 现金流量表 393
第五节 会计报表附注 404