第一篇 果树发育生物学 3
第1章 果树的个体发育与阶段转变&张新忠 3
1.1 果树的个体发育阶段 3
1.2 阶段转变的生理机制 5
1.3 阶段转变的分子机制 10
1.4 阶段转变的调控 13
1.5 前景与展望 16
参考文献 16
第2章 果树花芽分化&刘月学 李天忠 20
2.1 果树花芽分化的生理机制 20
2.2 成花转变的分子机制 23
2.3 果树花芽分化的调控 35
2.4 前景与展望 36
参考文献 36
第3章 果树芽休眠&高东升 39
3.1 果树芽休眠的诱导及其机制 39
3.2 果树芽需冷量及其估算模型 41
3.3 果树芽休眠的解除及其机制 43
3.4 前景与展望 50
参考文献 51
第4章 果树自交不亲和性&李天忠 54
4.1 植物自交不亲和性概述 54
4.2 S-RNase介导的配子体自交不亲和性分子机制 56
4.3 蔷薇科果树自交不亲和性研究与应用 67
4.4 前景与展望 71
参考文献 72
第5章 果树无融合生殖&王颖 董文轩 77
5.1 无融合生殖的概念、分类和形态标准 77
5.2 无孢子配子无融合生殖 80
5.3 不定胚生殖性状的表现及遗传研究 85
5.4 前景与展望 87
参考文献 87
第6章 果树单性结实&李天忠 89
6.1 单性结实的分类 89
6.2 单性结实机制 90
6.3 单性结实诱导 94
6.4 前景与展望 96
参考文献 97
第7章 果实成熟与衰老&魏绍冲 杨洪强 100
7.1 果实色泽的形成 100
7.2 果实风味的形成 102
7.3 果实的软化 106
7.4 乙烯与果实成熟衰老 107
7.5 果实成熟衰老的调控 110
7.6 前景与展望 112
参考文献 113
第8章 果树新根的发生与生长&杨洪强 115
8.1 果树根体系的建立 115
8.2 果树根系导管的分化与发育 116
8.3 激素与果树根系的生长发育 117
8.4 根系生长发育的基因调控 120
8.5 程序性细胞死亡与果树根系发育 123
8.6 根系生长与新梢生长的相关性 126
8.7 前景与展望 128
参考文献 128
第9章 果树砧木与接穗的相互作用&范伟国 李天忠 张志宏 130
9.1 砧木与接穗的相互作用 130
9.2 砧木与接穗相互作用机制 133
9.3 前景与展望 137
参考文献 137
第二篇 果树营养生物学 141
第10章 果树光合作用及同化物转运&梁东 马锋旺 141
10.1 果树光合作用的特性 141
10.2 影响果树光合作用的因素 142
10.3 果树光合同化物分配 144
10.4 前景与展望 153
参考文献 153
第11章 矿质营养&曹慧 155
11.1 氮营养 155
11.2 磷营养 161
11.3 钾营养 167
11.4 钙营养 172
11.5 铁营养 178
参考文献 186
第三篇 果树环境生物学 197
第12章 果树对水分的吸收与适应&邹养军 马锋旺 杨洪强 197
12.1 果树水分的吸收、传导和散失 197
12.2 果树水分利用效率及其调节 202
12.3 果树干旱胁迫 206
12.4 干旱信号的传递 211
12.5 水涝对果树的影响 217
12.6 合理灌溉理论及节水灌溉 219
12.7 前景与展望 221
参考文献 222
第13章 果树耐盐机制&孔瑾 226
13.1 盐胁迫对果树的影响和伤害 226
13.2 不同果树种质资源的耐盐性 228
13.3 果树耐盐的生理机制和形态特征 231
13.4 植物耐盐的分子机制 232
13.5 前景与展望 237
参考文献 237
第14章 果树对温度的反应与适应&王利军 高玉江 240
14.1 果树对高温的反应与适应 240
14.2 果树对低温的反应与适应 249
参考文献 261
第15章 果树对光的适应&王忆 266
15.1 光对果树生长发育的影响 266
15.2 光受体 269
15.3 强光胁迫 271
15.4 弱光胁迫 274
15.5 前景与展望 276
参考文献 277
第16章 果树抗病机制与抗病诱导&刘高峰 张志宏 279
16.1 植物的抗病机制 279
16.2 果树抗病性的诱导 283
16.3 前景与展望 287
参考文献 288
第17章 果树根际微域&秦嗣军 吕德国 290
17.1 果树根际微域的化学因子 290
17.2 果树根际微域土壤酶 293
17.3 果树根际微域微生物 295
17.4 前景与展望 299
参考文献 299
第四篇 现代生物技术在果树上的应用第18章 核酸分析技术在果树上的应用&张志宏 305
18.1 果树核酸分离技术 305
18.2 果树分子标记 308
18.3 果树基因克隆 312
18.4 果树基因表达分析 318
18.5 果树病毒核酸分子检测 323
18.6 前景与展望 326
参考文献 326
第19章 蛋白质分析技术在果树上的应用&郭函子 李天忠 331
19.1 蛋白质提取 331
19.2 蛋白质定量分析 333
19.3 蛋白质分离技术 335
19.4 蛋白质免疫技术 342
19.5 蛋白质与蛋白质相互作用研究技术 346
19.6 蛋白质组学研究技术 348
19.7 前景与展望 354
参考文献 355
第20章 细胞融合技术在果树上的应用&刘继红 徐小勇 357
20.1 果树细胞融合研究概况 357
20.2 果树细胞融合诱导方法 358
20.3 果树细胞融合方式及类型 359
20.4 果树体细胞杂种评价 361
20.5 果树体细胞杂种的核质遗传规律 364
20.6 细胞融合在果树上的应用 365
20.7 前景与展望 368
参考文献 369
第21章 遗传转化技术在果树上的应用&王忆 张志宏 371
21.1 植物遗传转化技术 371
21.2 果树遗传转化特点及影响果树遗传转化效率的因素 372
21.3 遗传转化在果树育种中的应用 375
21.4 遗传转化在研究果树基因功能上的应用 380
21.5 前景与展望 380
参考文献 380
第五篇 数字化技术在果树上的应用 387
第22章 果树数学模型&夏宁 387
22.1 果树模型发展概述 387
22.2 果树分枝模拟模型的建立 395
22.3 果树分枝模型的可视化技术 401
22.4 前景与展望 405
参考文献 406