第一章 香文化史 1
．香烟始升：萌发于先秦 3 1
．博山炉暖：初成于秦汉 19 2
．香光庄严：成长于六朝 40 3
．盛世流芳：完备于隋唐 57 4
．巷陌飘香：鼎盛于宋元 74 5
．香满红楼：广行于明清 93 6
第二章 香药 1
．沉香 119 1
．檀香 124 2
．龙涎香 126 3
．龙脑香 129 4
．麝香 131 5
．丁香 133 6
．乳香 135 7
．苏合香 138 8
．安息香 140 9
．降真香 142 10
．郁金 144 11
第三章 香品 1
．中国传统香 149 1
．香品的种类 161 2
．天然香与合成香 168 3
．香品的鉴别 174 4
．香品的使用 178 5
第四章 香具 1
．香具的家族 185 1
．香炉的样式 198 2
．云烟缭绕的山海—博山炉 209 3
．珠光宝色的传奇—宣德炉 214 4
第五章 佛教与香 1
．尊贵的香 221 1
．妙香与佛法 225 2
．殊胜的供养 233 3
．上香的仪轨 235 4
．香汤浴佛：佛诞节 239 5
第六章 文人与香 1
．文人与香 245 1
．文坛轶事 256 2
．历代咏香诗文 263 3
．散文：林语堂、许地山、林清玄 300 4