第一篇 西瓜栽培基础篇 1
第一部分 概述 2
西瓜起源于何地？是怎样引入我国的？ 2
西瓜在世界的分布状况如何？ 2
种植西瓜有什么经济意义？ 2
西瓜果实具有哪些营养价值？ 3
西瓜果实有哪些药用价值和食用价值？ 4
西瓜具有哪些加工用途？ 4
我国的西瓜栽培区划是怎样划分的？ 4
北方多旱气候栽培区的特点是什么？ 5
南方多湿气候栽培区的特点是什么？ 6
西北干燥气候栽培区的特点是什么？ 6
青藏高原特殊气候栽培区的特点是什么？ 7
如何制定西瓜生产种植计划？ 7
西瓜生产有哪些栽培方式？ 7
目前我国西瓜的生产状况如何？ 8
目前我国的西瓜科研状况如何？ 9
西瓜种植是怎样在我国发展起来的？ 9
西瓜生产和销售目前主要存在哪些问题？ 11
西瓜高产栽培需要具备哪些基本条件？ 12
种植西瓜需要掌握哪些栽培技术？ 12
如何提高西瓜果实品质？ 12
影响西瓜果实品质的主要因素和关键时期是什么？ 13
如何搞好西瓜的生产经营？ 13
优质商品西瓜的标准是什么？ 14
第二部分 西瓜的生物学特性及对环境条件的要求 14
西瓜根有哪些特性？ 14
西瓜茎有哪些特性？ 15
西瓜叶有哪些特性？ 15
西瓜的花有哪些特性？ 16
西瓜果实有哪些特性？ 17
西瓜种子有哪些特性？ 18
西瓜的生长发育可分为哪几个时期？各时期有何特性？ 19
西瓜栽培对温度条件有何要求？ 21
西瓜栽培对光照条件有什么要求？ 22
西瓜栽培对水分条件有什么要求？ 23
西瓜栽培对土壤条件有什么要求？ 23
西瓜栽培对气体有何要求？ 24
影响西瓜种子萌发的条件有哪些？ 25
影响雌花形成的因素有哪些？ 26
影响果实发育的因素有哪些？ 26
影响西瓜花粉生活力的因素有哪些？ 27
西瓜植株长势对坐果有何影响？ 27
西瓜叶面积对果实发育的影响？ 28
第二篇 西瓜栽培实用技术篇 29
第一部分 西瓜品种 30
西瓜的固定品种与杂交品种有什么区别？ 30
西瓜品种对西瓜栽培有什么样的影响？ 30
怎样选购西瓜种子？ 30
瓜农怎样防止伪劣西瓜种子侵害？ 31
国家对农作物新品种的知识产权保护的主要内容是什么？ 32
如何区分西瓜的早、中、晚熟品种？ 32
目前我国优良早熟品种有哪些？ 33
目前我国中熟西瓜品种有哪些？ 35
目前优良晚熟西瓜品种有哪些？ 40
目前优良无籽西瓜品种有哪些？ 40
目前优良籽瓜品种有哪些？ 42
第二部分 西瓜育苗技术 42
西瓜为什么要育苗移栽？ 42
西瓜的育苗方式有哪几种？ 43
西瓜育苗用的苗床如何设置？ 43
西瓜育苗的设施有哪几种？ 44
热温床育苗时装酿热物有哪些注意事项？ 44
电热温床的电热线应如何布置？ 45
育苗用的营养土应如何配制？ 45
配制营养土时应注意哪些问题？ 46
西瓜育苗的营养钵怎样制作？ 46
如何鉴别西瓜种子的新旧程度？ 47
如何测定西瓜种子的发芽率和发芽势？ 48
提高西瓜种子发芽率的措施有哪些？ 48
西瓜应怎样进行种子消毒？ 49
西瓜种子应怎样进行浸种？ 49
西瓜种子浸种时有哪些注意事项？ 50
西瓜育苗时应怎样进行催芽？ 50
西瓜催芽时为什么有时会出现种皮裂口？ 51
西瓜种子催芽时应注意哪些事项？ 52
怎样确定播种量和苗床面积？ 52
西瓜育苗时怎样进行播种？ 53
如何管理西瓜苗床？ 53
怎样培养西瓜大苗？ 54
怎样培育西瓜育中苗？ 55
怎样育西瓜子叶苗？ 55
西瓜苗床浇水时应注意哪些问题？ 56
怎样培育西瓜壮苗？ 56
西瓜壮苗的标准是什么？ 57
西瓜壮苗和徒长苗区别是什么？ 57
防止西瓜苗徒长的措施有哪些？ 57
促进西瓜苗早发棵的措施有哪些？ 58
形成僵苗的原因是什么？怎样防止？ 59
幼苗定植前为什么要进行锻炼？怎样锻炼？ 59
早春育苗时容易出现哪些问题？如何解决？ 60
西瓜育苗期间遇到不良天气该怎么办？ 61
第三部分 西瓜肥水管理的原理与技术 61
西瓜植株的需肥规律是什么？ 61
氮、磷、钾对西瓜产量、品质有哪些影响？ 62
合理施肥应掌握的原则是什么？ 63
西瓜如何根据肥料的特点进行施肥？ 64
西瓜如何进行整地施基肥？ 64
针对西瓜的不同生育时期如何正确追肥？ 65
西瓜常用的化肥有哪些及如何施用？ 65
各种肥料混合使用遵循的原则是什么？ 66
西瓜追肥的原则是什么？ 67
怎样确定西瓜的施肥量？ 67
如何正确进行西瓜根外追肥（叶面施肥）？施用时应注意哪些问题？ 68
当前西瓜生产上施肥存在哪几个误区？ 68
西瓜需要哪些微量元素？常用微肥的种类和施用方法是什么？ 69
如何正确使用锌肥提高西瓜产量和品质？ 69
西瓜常用有机肥有哪些？如何施用？ 70
西瓜常用的饼肥有哪些及如何施用？ 71
西瓜施用饼肥应注意哪些问题？ 71
西瓜的灌溉原则是什么？ 72
如何根据西瓜的需水规律进行浇水？ 72
北方地区瓜田怎样进行灌溉？ 73
西北干旱地区西瓜灌溉有哪些注意事项？ 73
南方多湿地区瓜田怎样灌溉？ 74
西瓜生产上如何运用三看浇水法？ 74
为什么说西瓜“西瓜前期是旱庄稼，后期是水庄稼”？ 75
西瓜浇水在什么时候进行最好？ 75
第四部分 西瓜整枝理蔓与花果管理技术 75
西瓜为什么要进行整枝？ 75
西瓜有哪些整枝方法？ 76
西瓜整枝时有哪些注意事项？ 76
西瓜如何进行搬根（倒秧）和盘条？ 77
西瓜栽培为什么要进行压蔓？有哪些压蔓方法？ 77
西瓜压蔓注意事项是什么？ 78
南方瓜田铺草的作用与方法如何？ 79
人工辅助授粉的作用是什么？如何进行？ 79
人工辅助授粉有哪些注意事项？ 80
西瓜留瓜时怎样选瓜、定瓜？ 80
怎样确定理想的坐瓜节位？ 80
如何选留果胎和坐果节位？ 81
如何确定每株西瓜的留瓜数量？ 81
如何识别西瓜能否坐住瓜？ 82
如何留2个以上的瓜？ 82
如何确定不留瓜胎的疏瓜时间？ 83
西瓜如何进行果实管理？ 83
西瓜在生产中不坐瓜的原因是什么？怎样防治？ 84
如何提高西瓜的坐果率？ 85
如何运用坐瓜灵提高坐瓜率？ 86
如何利用种子包衣技术提高成苗率？ 86
怎样提高西瓜果实的甜度？ 86
什么是西瓜催熟？怎样进行西瓜催熟？ 87
用乙烯利催熟的瓜与自然成熟的瓜有哪些不同？ 88
西瓜采收时有哪些注意事项？ 88
怎样识别西瓜的成熟度？ 89
第五部分 西瓜露地栽培管理技术 90
如何进行瓜地选择？ 90
为什么新垦荒地适合种瓜？ 90
丘陵地种植西瓜应注意哪些问题？ 90
盐碱地种植西瓜应注意哪些问题？ 91
怎样选择西瓜适宜的播种期？ 92
西瓜大田直播有哪些优缺点？ 92
西瓜大田直播需具备哪些条件？ 93
西瓜大田直播有哪些技术要求？ 93
如何确定西瓜的定植密度？ 94
西瓜幼苗如何进行移栽定植？ 95
哪些作物适合作西瓜的前茬和后茬？ 96
挖西瓜丰产沟有什么好处？ 97
怎样挖西瓜丰产沟？ 97
西瓜有哪些作畦方式？ 97
如何确定西瓜畦的畦向？ 98
怎样确定西瓜的定植时期？ 98
提高西瓜定植成活率的措施有哪些？ 99
怎样进行西瓜补苗？ 99
第六部分 西瓜地膜覆盖栽培技术 99
地膜的种类有哪些？ 99
如何选择地膜种类？ 101
地膜覆盖栽培西瓜怎样安排茬口？ 101
地膜覆盖西瓜怎样进行作畦和覆地膜？ 101
地膜覆盖西瓜与露地栽培西瓜相比有哪些优点？ 102
地膜覆盖栽培应注意哪些问题？ 104
地膜覆盖西瓜栽培如何选择地膜？ 104
地膜覆盖西瓜栽培如何选择西瓜品种？ 104
地膜覆盖西瓜栽培如何选地与施肥？ 104
地膜覆盖西瓜栽培如何播种定植？ 105
地膜覆盖西瓜栽培如何进行田间管理？ 105
地膜覆盖西瓜苗期管理应注意哪些事项？ 106
地膜覆盖西瓜放苗或定植后的苗期应如何管理？ 106
地膜覆盖西瓜怎样压蔓？ 107
地膜覆盖西瓜在施肥和浇水上有哪些特点？ 107
地膜覆盖西瓜怎样防治杂草？ 108
地膜西瓜后期早衰的原因是什么？如何应对？ 108
地膜西瓜高产的四个环节是什么？ 109
西瓜地膜覆盖栽培怎样采用一膜两用技术？ 110
第七部分 西瓜简易保护设施栽培技术 110
风障的作用是什么？ 110
如何设置风障？ 111
如何采用风障加地膜覆盖栽培西瓜？ 111
朝阳沟如何建造及如何使用？ 112
如何运用简易小棚种植西瓜？ 113
如何运用半拱圆棚种植西瓜？ 113
棚栽西瓜如何确定棚向？ 113
小拱棚双覆盖西瓜的栽培管理技术要点是什么？ 114
怎样进行西瓜小拱棚双膜覆盖春季早熟栽培？ 114
西瓜双膜覆盖栽培怎样整地施肥？ 116
双膜覆盖西瓜怎样管理？ 116
小拱棚秋延晚西瓜怎样管理？ 117
第八部分 西瓜大棚覆盖栽培技术 117
怎样安排大中棚春提早栽培？ 117
大棚栽培西瓜的技术要点是什么？ 118
大中棚栽培西瓜怎样定植？ 118
大中棚西瓜怎样进行温度管理？ 119
大中棚西瓜怎样整枝？ 119
大中棚西瓜怎样进行肥水及其他管理？ 120
大中棚西瓜怎样控制结瓜部位？ 120
大棚膜西瓜定植后如何管理？ 121
大棚西瓜怎样选留二茬瓜？ 121
怎样进行西瓜老株的二次结瓜管理？ 122
如何进行小型西瓜大棚秋季栽培？ 123
如何进行西瓜秋季延后栽培？ 123
如何进行大棚西瓜早熟高效栽培？ 124
如何应用“3＋1”（三膜一苫）技术种植西瓜？ 126
大棚西瓜立架吊蔓关键栽培技术是什么？ 126
塑料大棚内西瓜氨气中毒原因及如何预防？ 127
第九部分 西瓜日光温室栽培技术 128
怎样安排日光温室冬春茬西瓜？ 128
日光温室冬春茬西瓜怎样调控温、湿度？ 128
日光温室冬春茬西瓜怎样进行光照调节？ 129
日光温室冬春茬西瓜怎样进行水肥管理？ 129
日光温室冬春茬西瓜怎样进行二氧化碳施肥？ 130
日光温室冬春茬西瓜怎样插架和整枝绑蔓？ 130
日光温室冬春茬西瓜怎样进行人工授粉？ 131
日光温室冬春茬西瓜怎样留瓜和吊瓜？ 131
日光温室冬春茬西瓜怎样进行叶面施肥？ 131
日光温室冬春茬西瓜生产怎样进行整地施基肥？ 132
日光温室西瓜怎样定植？ 132
西瓜定植后如何管理？ 133
第十部分 西瓜嫁接栽培技术 134
什么是西瓜嫁接栽培？ 134
西瓜为什么不能重茬栽培？ 134
西瓜重茬栽培时需要注意哪些问题？ 134
嫁接栽培有哪些优点？ 135
国外嫁接栽培的发展过程如何？ 136
我国西瓜嫁接栽培的发展历程怎样？ 136
全国西瓜嫁接协作组是什么时候成立的？主要作用是什么？ 137
西瓜嫁接目前存在哪些主要问题？ 137
西瓜嫁接栽培技术的发展前景如何？ 138
西瓜嫁接技术研究的现状与进展如何？ 138
砧木选择的原则有哪些？ 139
常用西瓜砧木品种有哪些？ 141
常用嫁接技术是什么？ 142
常用的嫁接方法及操作要点是什么？ 142
嫁接苗床的管理技术要点是什么？ 143
西瓜嫁接栽培应注意哪几点？ 144
西瓜砧木种子如何进行浸种催芽？ 145
如何确定西瓜接穗与西瓜砧木的适宜播种期？ 146
如何确定西瓜嫁接栽培的场所及需要哪些用具？ 146
西瓜嫁接用苗的壮苗标准是什么？ 147
西瓜嫁接苗如何管理？ 147
西瓜嫁接苗移栽定植时应注意哪些问题？ 147
嫁接西瓜的中后期管理技术要点是什么？ 148
嫁接西瓜苗为何会出现急性凋萎？如何防治？ 148
嫁接对西瓜品质有无影响？ 150
如何提高西瓜嫁接成活率？ 150
嫁接西瓜苗发生枯萎病的原因是什么？如何预防？ 151
利用超丰F1砧木品种嫁接西瓜有什么栽培技术？ 152
郑高飞对西瓜砧木选择和西瓜嫁接栽培有哪些主要科学论断？ 153
第十一部分 无籽西瓜生产技术 153
无籽西瓜可分为哪几种类型？ 153
无籽西瓜栽培现状及前景如何？ 154
三倍体无籽西瓜种子有哪些特点？ 154
无籽西瓜的根有何特点？ 155
无籽西瓜的茎有何特点？ 155
无籽西瓜的叶有何特点？ 155
无籽西瓜的花有何特点？ 156
无籽西瓜的果实有何特点？ 156
无籽西瓜对温度有何要求？ 156
无籽西瓜对光照有何要求？ 156
无籽西瓜对水分有何要求？ 157
无籽西瓜对气体有何要求？ 157
无籽西瓜对养分有何要求？ 157
无籽西瓜采种量低的原因是什么？如何解决？ 157
无籽西瓜在栽培上有哪些优缺点？ 158
无籽西瓜的果实品质有哪些优缺点？ 158
影响无籽西瓜无籽性状的因素有哪些？ 158
怎样采用大田直播法种植三倍体无籽西瓜？ 159
如何提高无籽西瓜的发芽率？ 160
如何进行无籽西瓜的催芽？ 160
如何促进无籽西瓜成苗？ 161
种植三倍体无籽西瓜怎样授粉？ 161
如何区别无籽西瓜、二倍体西瓜与四倍体西瓜的种子？ 162
种植无籽西瓜如何选择地块？ 162
种植无籽西瓜如何整地施肥？ 162
种植无籽西瓜如何作畦？ 163
如何确定无籽西瓜的播期？ 163
无籽西瓜的苗床如何管理？ 163
如何促进无籽西瓜坐果？ 164
定植无籽西瓜应注意哪些问题？ 164
怎样对无籽西瓜进行肥水管理？ 165
种植无籽西瓜如何整枝压蔓？ 165
无籽西瓜为什么要采用嫁接栽培？ 166
无籽西瓜嫁接栽培选择西瓜砧木应注意哪些问题？ 166
无籽西瓜嫁接用砧木的壮苗标准是什么？ 166
无籽西瓜嫁接苗的壮苗标准是什么？ 167
无籽西瓜如何配置授粉品种？ 167
种源不足时如何扩大无籽西瓜的育苗量？ 167
三倍体无籽西瓜有哪些特点？对其果实有哪些要求？ 167
如何提高四倍体西瓜的种性？ 168
如何繁殖四倍体西瓜种子？ 168
为什么说保持二倍体高纯度非常重要？ 169
三倍体无籽西瓜如何制种？ 169
对无籽西瓜制种田应如何进行栽培管理？ 170
如何提高无籽西瓜种子的质量？ 170
如何确定无籽西瓜的采收期？ 170
如何贮藏无籽西瓜的种子？ 171
为什么无籽西瓜有时会出现正常种子？ 171
无籽西瓜为什么会出现畸形果？如何防止？ 171
如何防止无籽西瓜出现厚皮瓜、空心瓜？ 171
第十二部分 小西瓜生产技术 172
小西瓜有哪些生育特点？ 172
小西瓜有哪些优良品种？ 172
小西瓜栽培如何进行季节安排？ 173
小西瓜有哪些栽培方式？ 173
种冬春大棚早熟小西瓜怎样设置苗床？ 174
冬春大棚早熟小西瓜怎样确定播期？ 174
种冬春大棚早熟小西瓜怎样管理苗床？ 174
种冬春大棚早熟小西瓜怎样确定密度？ 175
种冬春大棚早熟小西瓜怎样进行温度光照管理？ 175
种冬春大棚早熟小西瓜怎样进行整枝？ 175
种冬春大棚早熟小西瓜怎样进行理蔓？ 176
种冬春大棚早熟小西瓜如何促进坐果？ 176
种冬春大棚早熟小西瓜怎样进行肥水管理？ 176
小西瓜的壮苗标准是什么？ 176
如何确定小西瓜的采收时间？ 177
第十三部分 籽用西瓜生产技术 177
什么是籽用西瓜？有哪些类型？ 177
籽用西瓜有哪些特性？ 177
北方干旱地区如何种植籽用西瓜？ 177
南方丘陵地区怎样种植籽用西瓜？ 178
如何贮藏籽用西瓜？ 178
如何制西瓜籽？ 179
第十四部分 西瓜的间作套种 179
什么是西瓜间作套种？ 179
西瓜间作套种有什么意义？ 179
西瓜间作套种应遵循的主要原则？ 179
西瓜间作套种应注意哪些问题？ 180
西瓜的间作套种有哪些方式？ 180
适合做西瓜前后茬的作物主要有哪些？ 181
华北平原地区西瓜套种有哪些主要模式？ 181
西瓜怎样与夏玉米、夏高粱间作套种？ 182
北方冬小麦怎样与西瓜套种？ 182
西瓜怎样与花生间作套种？ 183
西瓜怎样与棉花间作套种？ 184
西瓜怎样与蔬菜间作套种？ 184
如何在南方进行麦—瓜—稻三熟栽培套种？ 185
如何在幼龄果园种植西瓜？ 186
第十五部分 西瓜的特殊栽培技术 186
什么是沙田栽培？如何铺设沙田？ 186
沙田栽培如何管理与施肥？ 187
怎样采用沙田栽培种植西瓜？ 187
山区的气候有何特点？ 188
山区西瓜栽培如何选择品种？ 188
山区西瓜栽培应注意哪些问题？ 188
西瓜夏播栽培如何选地？ 189
夏播栽培如何整地作畦？ 189
为何对夏播西瓜覆盖银灰色地膜？ 190
如何选择适宜的西瓜品种进行夏播？ 190
夏播西瓜如何育苗？ 190
夏播西瓜如何定植？ 190
夏播西瓜如何整枝压蔓？ 190
夏播西瓜如何进行肥水管理？ 191
秋季西瓜栽培如何选种？ 192
秋季栽培西瓜如何作畦？ 192
秋季栽培西瓜如何进行土壤处理？ 192
秋季栽培西瓜如何进行追肥？ 192
秋季栽培西瓜如何进行整枝摘心？ 193
什么是西瓜无土栽培？ 193
无土栽培有哪些类型？ 193
无土栽培如何配制营养液？ 194
无土栽培如何调整营养液？ 195
无土栽培如何提高营养液的温度？ 195
无土栽培如何补充二氧化碳？ 195
西瓜无土栽培有哪些管理方法？ 195
西瓜无土栽培有哪些优点？ 196
西瓜无土栽培需要哪些条件？ 196
如何运用有机生态型固态基质栽培西瓜？ 196
第十六部分 西瓜栽培的常见生理问题 197
什么是西瓜幼苗的自封顶现象？ 197
引起自封顶现象的原因有哪些？ 197
早春保护地西瓜幼苗生长受阻现象的原因是什么？如何解决？ 197
造成西瓜矮化缩叶的原因有哪些？ 198
造成瓜蔓萎蔫的原因有哪些？ 198
造成瓜蔓顶端（龙头）变色的原因有哪些？ 198
在开花坐瓜期间西瓜出现蔓叶衰弱或死秧的原因有哪些？ 199
在西瓜生产中不坐瓜的原因是什么？如何预防？ 199
出现扁平瓜的原因有哪些？ 200
出现偏头瓜的原因有哪些？ 201
出现宽肩厚皮瓜的原因有哪些？ 202
造成西瓜空心的原因有哪些？ 202
造成西瓜裂瓜的原因有哪些？ 202
造成西瓜倒瓤的原因有哪些？ 203
造成西瓜瓤中出现黄块（带）的原因有哪些？ 203
造成瓜瓤肉质变色的原因有哪些？ 204
如何防治西瓜变形？ 204
如何防治西瓜叶灼症？ 204
如何防治西瓜缺铁症？ 205
如何判断西瓜缺硼缺钙及硼过剩？怎样防治？ 205
如何防治西瓜缺钾？ 206
如何防治西瓜缺镁症？ 206
第十七部分 西瓜的病虫害识别与防治 206
如何防治西瓜苗期病虫害？ 206
如何防治西瓜蔓枯病？ 207
如何防治西瓜炭疽病？ 207
如何防治西瓜枯萎病？ 208
如何防治西瓜疫病？ 210
如何防治西瓜霜霉病？ 211
如何防治西瓜白粉病？ 212
如何防治西瓜病毒病？ 212
如何防治西瓜猝倒病？ 213
如何防治西瓜白绢病？ 214
如何防治西瓜菌核病？ 214
如何防治西瓜叶枯病？ 215
如何防治西瓜果实腐斑病？ 216
如何防治西瓜细菌性角斑病？ 216
如何防治西瓜根结线虫？ 217
如何防治瓜蚜？ 217
如何防治美洲斑潜蝇？ 218
如何防治蓟马？ 218
如何防治瓜叶螨？ 219
如何防治蝼蛄？ 219
如何防治金针虫？ 219
如何防治棉铃虫？ 220
如何防治温室白粉虱？ 220
如何防治葫芦夜蛾？ 221
如何防治瓜绢螟？ 221
如何防治黄守瓜？ 221
如何防治种蝇（瓜地蛆）？ 222
如何防治地老虎？ 222
如何防治金龟子和蛴螬？ 223
如何防治鼠害？ 223
如何防治田间杂草？ 224
西瓜易发生哪些药害？如何挽救？ 224
对于西瓜的病虫害如何综合防治？ 225
第三篇 西瓜栽培典型实例篇 227
第一部分 辽宁省阜新地区地膜西瓜高产技术 228
第二部分 西瓜三膜覆盖优质高产栽培技术 229
第三部分 山东省寿光市大拱棚西瓜嫁接栽培 231
第四部分 贵州玉屏优质商品西瓜模式化栽培技术 232
第五部分 南方无籽西瓜高产稳产栽培技术 233
第六部分 山东省潍坊无籽西瓜大棚栽培技术 235
第七部分 河南省中牟西瓜大棚四膜早熟高产栽培技术 237
第八部分 江苏省如东县西瓜嫁接丰产栽培技术 239
第九部分 小果型西瓜有机无土栽培技术 240
第十部分 河南商丘少籽西瓜嫁接稀植高产栽培技术 241
第四篇 西瓜名人篇 245
附录 266
甜蜜事业的开拓者 266
主要参考文献 269