第1章仓储与仓储管理概述 1
仓储与仓储业 2
仓储的概念 2
仓储的种类 2
仓储的功能 5
仓储业发展的现状 9
仓储的任务与管理 13
仓储的任务 13
仓储管理 17
仓储在物流中的地位 24
仓储能有效提高物流操作水平 25
仓储有助于降低物流成本管理 26
仓储是实现物流增值服务功能的重要环节 26
本章小结 27
思考与练习 30
第2章仓储商务与经营管理 31
仓储经营管理基础 32
仓储经营的意义 33
仓储经营的计划 34
仓储经营组织 34
仓储经营方法 35
保管仓储经营 35
混藏仓储经营 37
消费仓储经营 38
仓库租赁经营 39
流通加工经营 40
融通仓的增值服务 40
仓储多种经营 41
仓储多种经营的必要性 41
仓储加工基本增值服务 41
运输信息或交易中介 42
配载与配送 43
物流行业经营者 44
仓储商务管理 45
仓储商务管理的概念 45
仓储商务管理所遵循的原则 47
仓储商务的运作与管理过程 48
仓单 50
仓单的定义和用途 50
仓单的基本内容 52
仓单运用的经常业务流程及管理要点 55
仓储合同 57
仓储合同的概念 57
签订仓储合同的基本原则 58
仓储合同当事人、仓储合同的标的和标的物 59
仓储合同的订立过程 60
仓储合同的形式与条款 60
仓储合同的生效和无效 62
仓储合同格式 63
仓储合同的变更、解除 63
仓储合同当事人的权利和义务 64
存货人的权利与义务 64
保管人的权利和义务 65
当事人的违约责任和免责 66
仓储合同范例及实例 67
本章小结 72
思考与练习 73
第3章现代仓储设施设备 74
仓库 75
仓库的定义 75
仓库的分类 76
仓库主体结构的组成 78
仓库布局 79
仓库图 80
仓储设备 82
装卸搬运设备 82
保管设备 85
库场设备的需用量确定和管理原则 86
托盘 87
托盘的概念 87
托盘的特点 87
托盘种类 88
托盘标准化 91
托盘的联营体系 93
货架 94
货架的作用与功能 94
货架的分类 94
常用货架的特点和运用 95
货架的选型 97
叉车 98
叉车的概念 98
叉车的分类 98
各种主要叉车介绍 98
自动化立体仓库 100
自动化立体仓库概念 100
自动化立体仓库类型 101
自动化立体仓库的组成 102
自动化立体仓库的优点 102
自动化立体仓库的发展 103
计量设备 103
计量设备的分类 103
计量设备的特点 103
主要计量设备的运用 104
本章小结 106
思考与练习 110
第4章仓库保管运作过程及其安全管理 111
验收入库作业 113
货物接运 114
货物验收 114
货物入库 117
装卸搬运作业 119
装卸搬运的定义及组成 119
装卸搬运的作用 120
装卸搬运的方法 120
装卸搬运的合理化 120
储存保管作业 122
储存保管的意义 122
储存保管的任务 123
储存保管的原则 124
储存货物的变化 125
常见的仓库货物保管手段 127
盘点作业 129
盘点作业的目的 129
盘点作业程序 129
盘点的种类与方法 131
盘点结果分析及处理 132
订单处理与备货作业 133
订单处理的意义 133
订单处理 134
拣货备货作业 135
出货作业 137
货物出库概述 137
货物出库作业的流程 138
货物出库常发生问题处理 140
仓储安全管理 141
仓库的防火与灭火 141
仓库防雨湿及防洪 146
仓库防盗和安全保卫 148
仓库防雷电 150
仓库虫害防治 152
本章小结 154
思考与练习 155
第5章流通加工过程管理 156
仓储增值服务 157
物流的增值理论 157
仓储增值服务的趋势 158
仓储增值服务的内容 159
流通加工业务概述 160
流通加工的概念 160
流通加工产生的背景 161
流通加工的意义和作用 162
流通加工合理化 163
流通加工的经济效益 166
流通加工管理 167
流通加工管理 167
流通加工与生产加工 168
几种典型流通加工作业 169
食品的流通加工 170
生产资料的流通加工 171
消费资料的流通加工 172
本章小结 173
思考与练习 174
第6章特殊货物储存管理 175
冷藏品仓储管理 176
冷藏保管的原理 177
冷藏条件 179
冷库及其构成 180
冷库仓储管理 183
冷藏品仓储安全 185
危险货物仓储管理 185
危险货物概述 185
危险品的特性 190
危险品仓储的基本要求 193
危险品的保管 194
危险品仓储安全 201
危险品应急处理 203
粮食仓储管理 205
粮食储存的特性 205
粮食的质量衡量指标 206
粮食的安全储存 207
本章小结 209
思考与练习 213
第7章库存控制技术与管理 215
库存管理的基础知识 219
库存的概念 219
库存要解决的问题和思路 222
库存管理的合理化工作 224
库存管理的方法及运用 226
库存管理的方法概述 226
订货点技术中的定量订货法概述 227
订货点技术中的定期订货法概述 228
订货点技术中的定期订货法与定量订货法比较 230
现代库存管理方法 230
MRP 230
MRPⅡ 233
ERP系统 234
JIT的应用 236
本章小结 238
思考与练习 241
第8章仓储成本与仓储定价管理 242
仓储成本 244
仓储成本的概念 244
仓储成本的构成 244
仓储成本分析的目的和意义 245
仓储成本管理的内涵 245
仓储管理费 245
降低库存成本的途径和方法 246
仓储定价 248
仓储定价的含义和意义 248
仓储定价的方法 249
价格策略 251
本章小结 252
思考与练习 254
第9章配送概述 255
配送的概念、特点 257
配送的概念 257
配送的特点 258
配送的分类及模式 261
配送的分类 261
配送的模式 264
配送的功能及作用 267
配送的基本功能 267
配送的作用 268
配送中心 270
配送中心的定义和种类 270
配送中心的功能 273
本章小结 274
思考与练习 277
第10章配送作业管理 278
配送的基本环节 280
备货 280
理货 280
流通加工 281
配送作业的基本流程 282
进货作业 282
订单处理 283
补货作业 284
拣货作业 284
配货作业 285
送货作业 286
退货管理 287
配送模式 288
商流、物流一体化的配送模式 288
商流、物流相分离的配送模式 289
本章小结 290
思考与练习 292
第11章不同行业的配送管理 294
现代物流配送中心的管理 295
物流配送中心作业管理 295
物流配送中心设备管理 297
物流配送中心内部管理 298
合同管理 300
场所管理 302
物流配送中心现场作业控制 302
安全管理 303
商业的配送管理 304
行业特点 304
配送实例 306
制造业的配送管理 308
行业特点 308
配送案例 311
农业的配送管理 316
行业特点 316
配送案例 317
本章小结 320
思考与练习 322
第12章配送厂商关系、定价与合同管理 323
配送厂商关系 326
目前我国物流市场的厂商关系 326
供应链企业间的委托代理问题 327
配送定价 329
配送成本 329
配送定价 338
配送收费方式 339
配送合同管理 340
本章小结 345
思考与练习 345
第13章仓储与配送质量管理 346
质量管理概述 347
质量管理的发展 347
质量和质量管理基本术语 349
物流质量管理 351
物流质量管理的基础工作 351
物流质量管理的方法 352
物流质量管理体系 362
物流质量的持续改进 365
仓储质量管理 365
仓储质量管理概述 365
仓储质量管理的意义 366
仓储质量管理的特点 367
仓储质量管理的内容 368
质量管理方法在仓储管理中的应用 369
仓储质量指标 373
配送质量管理 375
配送质量 375
配送质量管理的内容 375
配送服务质量管理 376
配送质量指标 379
本章小结 380
思考与练习 382
第14章仓储与配送绩效管理 383
物流绩效管理概述 384
物流绩效管理的意义 384
物流企业绩效评价体系 385
物流绩效评价的主要内容 388
物流绩效评价指标制定应遵循的原则 390
构建绩效评价指标体系的方法 391
仓储绩效管理 393
仓储指标考核的意义 393
仓储绩效评价指标体系结构模型 394
仓储绩效评价指标体系模块分析 395
提高仓储效率和效益的途径 401
配送绩效管理 401
商品配送的原则 401
配送业绩评价指标体系 402
仓储与配送绩效考核指标的管理 405
仓储与配送工作考核指标分析 406
本章小结 408
思考与练习 409
第15章配送方案设计 410
配送方案概述 412
配送方案的概念 412
配送方案的内容 412
配送计划拟定 414
拟定配送计划应考虑的因素 414
拟定配送计划的主要依据 415
配送计划的主要内容 415
配送路线选择 415
确定配送路线的原则 415
配送路线的决策方法 416
配送合理化标志 417
配送合理化的判断标志 417
配送合理化的措施 418
本章小结 419
思考与练习 421
第16章仓储与配送中心的管理信息系统 423
现代仓储与配送中心管理信息系统的基本框架 426
物流仓储与配送信息管理系统的功能 426
建立现代仓储与配送中心管理信息系统的原则 428
现代仓储与配送中心管理信息系统的结构 429
仓储与配送中心销售出库管理信息系统 434
仓储与配送中心销售出库系统与其他系统的关系 434
仓储与配送中心销售出库系统的结构 435
仓储与配送中心销售出库各子系统分析 435
仓储与配送中心采购入库管理信息系统 442
仓储与配送中心采购入库系统与其他系统的关系 442
仓储与配送中心采购入库系统的结构 442
采购入库管理信息系统下设的各子系统分析 443
财务会计管理信息系统 445
财务会计管理信息系统与其他系统的关系 445
财务会计管理信息系统结构 446
财务会计管理信息系统下设的各子系统分析 446
仓储与配送中心运营绩效管理信息系统 447
仓储与配送中心运营绩效管理信息系统与其他系统的关系 447
仓储与配送中心经营绩效管理信息系统的结构 447
仓储与配送中心经营绩效管理信息系统下设的各个子系统分析 448
本章小结 449
思考与练习 455
参考文献 456