一、山茶文化与鉴赏 1
1．什么是“茶花文化”？ 1
2．中国山茶的栽培始于何时？ 3
3．山茶入诗最早始于何时？ 4
4．唐代山茶诗有哪些？ 5
5．山茶入画最早始于何时？ 8
6．第一个山茶品种始记载于何时？ 9
7．重瓣山茶始于何时？ 10
8．完全瓣化了的重瓣山茶始于何时？ 10
9．何时出现盆栽山茶？ 12
10．何时出现白色山茶？ 13
11．何时出现粉山茶？ 13
12．关于茶梅的诗词有哪些？ 14
13．何时记载有香味的山茶？ 16
14．何时记载紫色和黄色山茶？ 17
15．山茶从何时开始由观赏对象演变为商品？ 19
16．山茶插花始于何时？ 20
17．中国古代记载了多少个山茶品种？ 21
18．古代山茶专著有哪几部？ 22
19．中国山茶是如何传入日本的？ 23
20．中国山茶是如何传入欧美的？ 24
21．中国发行的山茶邮票有哪些？ 26
22．我国少数民族有哪些用山茶传情的习俗？ 27
23．关于牡丹茶有何传说？ 28
24．关于福建“观音十八笑”山茶有何传说？ 30
25．“黄海南宝珠”和“红海南宝珠”山茶有哪些故事？ 31
26．崂山天顶茶有何传说？ 33
27．吴三桂与云南“狮子头”山茶有何趣事？ 34
二、山茶种类与品种 35
28．山茶隶属于哪个属种？ 35
29．山茶属中的原种如何分类？ 36
30．山茶属三个分类系统的内容是什么？ 38
31．现今广泛栽培的有哪些山茶属原种？ 39
32．山茶和云南山茶有什么区别？ 42
33．山茶品种花型有哪些分类方法？ 43
34．国际茶花协会的分类方法是什么？ 44
35．山茶品种花型分类的标准是什么？ 45
36．什么叫山茶品种？它与山茶属的种有什么区别？ 46
37．中国究竟有多少个山茶品种？ 48
38．中国山茶有哪些新品种？ 50
39．山茶品种中哪些是在春节开花？购买时应注意什么？ 53
40．山茶品种中群众最喜爱哪些品种？ 55
41．哪些山茶品种最容易混淆？ 56
42．山茶品种中有哪些同种异名？ 58
43．山茶品种中有哪些同名异种？ 60
44．山茶品种如何命名？ 63
45．山茶新品种如何登录？ 65
46．中国有哪几个山茶新品种已经登录？ 67
三、山茶栽培与养护 69
47．山茶栽培有哪几种方法？ 69
48．地栽山茶应注意哪些问题？ 70
49．盆栽山茶有哪些要求？ 72
50．盆栽山茶如何实行无土栽培？ 74
51．如何选购山茶品种？ 75
52．山茶如何上盆？ 77
53．山茶如何换盆？ 79
54．如何移栽邮寄来的山茶小苗和嫁接本？ 81
55．山茶的生长主要靠什么？ 83
56．山茶的生长有哪些规律？ 84
57．怎样才能使山茶发好根？ 86
58．怎样才能使山茶发好芽？ 87
59．花芽与叶芽有什么区别？ 88
60．怎样才能使山茶长好叶？ 88
61．怎样才算是一盆好的山茶？ 90
62．怎样才能使山茶开好花？ 91
63．山茶怎样进行疏蕾？ 93
64．如何使山茶株形美？ 94
65．山茶幼苗如何管理？ 96
66．山茶浇水应注意哪些问题？ 98
67．山茶施肥应注意哪些问题？ 101
68．云南山茶在江南地区如何管理？ 103
69．庭院里如何放置山茶？ 105
70．阳台上如何管理山茶？ 107
71．屋顶平台如何养好山茶？ 109
72．室内如何养好山茶？ 110
四、山茶繁殖 112
73．扦插在山茶繁殖上有哪些好处？ 112
74．怎样使山茶扦插苗发好根？ 113
75．山茶扦插需要什么样的环境条件？ 115
76．什么时间进行山茶扦插最好？ 116
77．怎样选择山茶扦插枝条？ 118
78．怎样从山茶枝条上剪取插穗？ 119
79．山茶苗床扦插前要做哪些准备？ 120
80．山茶盆钵扦插前要做哪些准备？ 122
81．如何进行山茶扦插？ 123
82．山茶苗床扦插后如何管理？ 124
83．山茶盆钵扦插应注意哪些问题？ 126
84．如何进行山茶全光育苗？ 127
85．如何运用塑料薄膜进行山茶育苗？ 128
86．山茶嫁接有哪些好处？ 130
87．山茶的砧木和接穗应如何配置？ 132
88．山茶嫁接应注意哪些问题？ 134
89．山茶嫁接前需要做哪些准备？ 135
90．什么是山茶枝接？ 136
91．如何进行山茶老枝嫁接？ 137
92．如何进行山茶嫩枝嫁接？ 140
93．山茶枝接成败的关键在哪里？ 141
94．如何进行山茶芽接？ 143
95．如何进行山茶靠接？ 144
96．如何进行山茶高压？ 145
五、山茶育种 148
97．为什么要进行山茶育种？ 148
98．世界山茶育种情况如何？ 149
99．中国的山茶育种情况如何？ 152
100．我国山茶育种的目标是什么？ 153
101．如何确定自己的育种目标？ 156
102．如何进行配种？ 157
103．如何采集和储藏花粉？ 159
104．如何测定花粉生活力？ 161
105．如何进行山茶杂交？ 162
106．如何采集种子和播种？ 165
107．如何用玻璃鱼缸播种提前发芽？ 166
108．怎样利用突变育种？ 168
109．在哪几种情况下山茶会产生变异？ 170
110．要获得突变品种应注意哪些问题？ 172
六、山茶病虫害防治 174
111．山茶病虫害防治的基本原则是什么？ 174
112．如何识别山茶病害？ 175
113．如何防治山茶炭疽病？ 177
114．如何防治山茶根腐病？ 178
115．如何防治山茶枯枝病？ 180
116．如何防治花腐病？ 181
117．如何防治山茶花叶病等病毒病？ 182
118．如何防治山茶白粉病？ 184
119．如何防治山茶煤烟病？ 185
120．油茶嫁接为什么会出现裂皮现象？ 186
121．如何识别山茶虫害？ 188
122．介壳虫如何防治？ 189
123．红蜘蛛如何防治？ 191
124．蚜虫如何防治？ 192
125．天牛如何防治？ 193
126．茶木蠹蛾如何防治？ 194
127．蛴螬与金龟子如何防治？ 195
七、山茶盆景制作 196
128．山茶盆景与盆栽山茶有什么区别？ 196
129．山茶盆景造型有哪几种形式？ 197
130．如何制作微型山茶盆景？ 198
131．制作微型盆景应注意哪些问题？ 200
132．如何制作中小型山茶盆景？ 201
133．中小型山茶盆景如何养护管理？ 202
134．如何制作野生山茶桩头盆景？ 204
135．如何制作油茶桩盆景？ 206
八、山茶古树资源与保护 208
136．山茶古树有何象征意义？ 208
137．中国古代文献中记载了哪些山茶古树？ 209
138．中国有多少山茶古树？ 211
139．山茶古树最多的地区在哪里？ 212
140．人工栽培树龄最长的山茶古树在哪里？ 214
141．人工栽培生长最高的山茶古树在哪里？ 216
142．人工栽培海拔最高的山茶古树在哪里？ 217
143．人工栽培开花最多的山茶古树在哪里？ 217
144．人工栽培树干奇特的山茶古树在哪里？ 218
145．野生山茶古树分布最集中的地区在哪里？ 219
146．如何保护好山茶古树？ 221
九、山茶应用 224
147．山茶能食用吗？ 224
148．山茶能治病吗？ 225
149．山茶在园林上有哪些应用？ 227
150．山茶在绿化上如何应用？ 229
151．山茶插花如何搭配？ 231
152．山茶插花如何构图设计？ 232
153．如何设计和制作山茶花篮？ 235
154．山茶插花作品和花篮如何摆设？ 236
155．山茶插花作品如何养护管理？ 237
156．如何举办山茶展览会？ 239
参考文献 242