第一章 健身房和健身房服务 1
第一节 健身房的类型 1
一、附属型健身房 1
二、独立型健身房 2
第二节 健身房健身项目的种类 3
一、运动健体项目 4
二、康体休闲项目 6
第三节 健身房健身运动的功能和价值 7
一、健身房健美项目的特点 7
二、健身房的身心健康价值 10
三、健身房的科技价值 12
第二章 健身房环境的设计与布局 14
第一节 健身房环境设计与布局要求 14
一、位置要求 14
二、面积要求 15
三、健身房内器械设备要求 15
四、配套设施要求 15
五、环境质量要求 15
六、卫生标准要求 16
七、安全要求 16
八、合法证件要求 16
九、其他要求 17
第二节 健身房内区域位置设计的一般要求 17
一、伸展练习区 17
二、心肺功能练习区 17
三、健身操和形体舞蹈练习区 18
四、肌肉力量练习区 18
五、体能检测区（室） 18
六、心理健康练习区（室） 18
第三节 健身房配套设施设计与布局要求 19
一、桑拿浴室的设计要求 19
二、按摩室的设计要求 20
三、淋浴室的设计要求 20
四、浴室区域的设计要求 21
五、蒸汽浴室的设计要求 21
六、观赏、休息区的设计要求 22
第三章 健身房健身器材的配置 23
第一节 健身房健身器材 23
一、健身房健身器材的类别 23
二、健身房健身器材设备的主要品种 26
三、辅助器材设备 37
第二节 健身房健身器材的配置原则 39
一、健身房健身器材的配置原则 39
二、健身房健身器材的配置要求 41
三、不同档次健身房配置健身器材范例 41
四、不同面积健身房配置健身器材范例 42
第三节 健身房健身器材的购置 49
一、购置健身房器材设备必须考虑的因素 49
二、购置健身房健身器材的基本程序 51
三、健身房健身器材的经济评价方法 55
四、开办健身房投资收益分析范例 56
第四章 健身房健身器材和设施管理 58
第一节 健身房健身器材的维护与保养 58
一、健身房健身器材的简单构造 58
二、健身房健身器材使用注意事项 58
三、健身器材三级保养方法 59
四、健身器材计划保养制度 60
五、健身器材的点检制度 61
六、大中型健身房健身器材和设施的维护方法 64
七、小型健身房健身器材的维护与保养方法 65
八、健身房木质场地的维修与保养方法 65
第二节 健身房健身器材的修理 66
一、健身器材的磨损规律 67
二、健身器材的修理类别 67
三、健身器材的修理方法 67
四、常用修理工具和油料 69
第三节 健身房健身器材和设施的规范管理 70
一、健身房管理和维修人员的规范化管理 70
二、健身房接待服务人员的规范化管理 71
三、健身房健身器材使用的规章制度 71
四、健身房健身器材管理的基本规范示例 72
五、消费者损坏遗失公物的赔偿制度 73
六、健身房员工损坏遗失公物的赔偿制度 73
七、健身房财产的赔偿手续 73
第四节 健身房健身器材和设施的安全保卫 74
一、安全守则 74
二、防火安全措施 75
第五章 健身房人员和服务管理 78
第一节 健身房组织机构的设置 78
一、健身房的组织机构 78
二、健身房的管理层次 81
第二节 健身房工作人员的素质要求 83
一、健身房工作人员的构成情况 83
二、健身房管理人员的素质要求 83
三、健身房健身指导员的素质要求 86
四、健身房服务员的素质要求 87
五、健身房按摩师的素质要求 88
六、健身房桑拿按摩服务员的素质要求 88
第三节 健身房工作人员的职责 88
一、健身房高层管理者——经理的工作职责 88
二、健身房中层管理者——项目部主任的工作职责 89
三、健身房基层管理者——组长或领班的工作职责 90
四、健身房基层工作人员的工作职责 92
第四节 健身房工作人员服务的礼貌要求 94
一、仪表要求 94
二、举止要求 94
三、个人卫生要求 96
四、语言要求 96
五、礼貌的运用 97
第五节 健身房工作人员的服务标准和程序 98
一、健身房工作人员服务标准 98
二、健身房工作人员的服务程序 99
附表：健身房健身器材、设备和设施租赁样表 100
第六章 健身指导员专业健身服务 101
第一节 健身运动负荷的选择 101
一、人体健康体能的测评方法 101
二、健身运动负荷的选择方法 102
第二节 健身器械动作的指导方法 103
一、手势提示法 103
二、口令提示指导法 103
三、讲解示范法 104
四、完整法和分解法 106
五、直观法 106
六、动作变换法 106
七、任务指导法 107
八、肌肉张弛指导法 107
第三节 健身运动处方的制订方法 108
一、健身运动处方的主要内容 108
二、健身运动处方的种类 109
三、制订健身运动处方的步骤 110
四、健身运动处方的格式 111
第四节 健身科学监护方法 113
一、保护 113
二、帮助 113
三、健身指导员监护技巧 114
四、对监护者的要求 115
第五节 健身生物医学条件保证 115
一、医务监督 115
二、营养保证 119
三、卫生保证 120
第六节 健身安全保证 123
一、健身指导员服务的安全性保证 123
二、健身器械安全保证 124
第七章 健身指导员服务纠纷处理 126
第一节 健身指导服务纠纷、差错与事故 126
一、健身指导纠纷 126
二、健身指导差错 126
三、健身指导事故 126
四、非指导差错事故 127
第二节 健身服务常见疑难问题 128
一、期望值与效果的偏差 128
二、身体条件与技术指导的差异性 128
第三节 健身指导员避免指导纠纷的方法 129
一、预防措施到位，严格执行落实 129
二、礼貌待客，建立好感 129
三、表述清楚，交代明白 129
四、细心观察，及时调整 130
五、做好跟踪服务 130
第四节 解决健身指导纠纷的方法 130
一、高度重视 130
二、热情接待 130
三、耐心倾听 130
四、及时处理 131
第八章 健身房项目定价 132
第一节 健身房经营项目定价依据 132
一、健身房经营项目定价依据 132
二、健身房经营项目制定价格的参考因素 133
第二节 健身房经营项目的定价和计价 135
一、健身房经营项目的定价方法 135
二、健身房经营项目的计价方式 136
第九章 健身房服务营销 137
第一节 接待顾客的技巧 137
一、语言接待 137
二、动作接待 139
三、交流接待 139
四、电话接待 141
第二节 了解与观察顾客的技巧 142
一、了解顾客需求 142
二、了解顾客的类型 143
三、观察顾客的方法 145
四、接待服务不同顾客的方法 145
第三节 接受咨询和询问顾客的技巧 146
一、健身咨询的内容 146
二、健身咨询的方法 148
三、询问顾客的技巧 148
第四节 健身房的完美服务 149
一、服务的意义 150
二、健身房服务的特性 151
三、健身房服务的特质 152
四、健身房功能服务与心理服务 152
五、健身房的个性化服务与标准化服务 153
六、健身房的服务品质 154
第五节 会员服务和服务营销 155
一、会员就是上帝 155
二、会员总是对的 156
第六节 服务质量和服务营销 157
一、服务质量的概念 157
二、服务质量的特性 158
三、服务质量的内容 159
四、服务质量对于销售的重要性 160
青鸟健身中心的会员营销 162
健身指导员技术等级制度 166
全国健美操指导员专业技术等级实施办法 169
健美操活动管理办法 173