第一章 化学与生命 1
第一节 生命的化学基础 1
生命的定义 1
生命起源与早期生物进化的探索 1
生命的基本特征 5
人体中的营养素 7
第二节 生命的基本单位——细胞 14
细胞的大小与形态 15
细胞的化学成分 15
细胞衰老与死亡 17
肿瘤细胞与癌症 18
第三节 遗传与基因 21
遗传与基因概述 21
基因工程 22
参考文献 25
第二章 化学与环境 27
第一节 概述 27
环境的变迁 27
环境污染的危害 29
绿色化学的诞生 30
第二节 大气污染及控制 30
大气的组成 30
大气的主要污染源 31
大气污染的危害及控制 32
颗粒污染物及其处理技术简介 36
气态污染物的处理 37
第三节 水体污染与污水处理 41
水体污染的形成原因 41
水体的主要污染源 42
水体主要污染物 44
水体污染的危害 46
废水处理技术 47
第四节 固体废弃物污染与控制 51
固体废弃物的来源与种类 51
固体废弃物的危害 52
固体废弃物的处理原则 53
固体废弃物的处理技术与方法 55
白色污染 57
第五节 室内污染 60
室内污染概述 60
吸烟污染 61
建筑装潢材料的污染 63
第六节 其他污染 66
食品污染 66
重金属污染 70
农药污染 72
参考文献 74
第三章 化学与能源 75
第一节 概述 75
能量是物质运动的基础 75
能源的定义和分类 75
化学与能源的关系 76
能源的变迁 76
第二节 常规能源 78
煤 79
石油 81
天然气 86
能源危机 86
第三节 新能源 88
太阳能 88
氢能 90
核能 95
第四节 生物质资源 98
生物质资源概述 99
我国生物质能发展现状 101
生物质能发展前景 102
第五节 化学电源 104
化学电池分类 104
镍氢电池 105
锂电池 106
燃料电池 106
参考文献 108
第四章 化学与材料 110
第一节 材料与人类社会进步和科技发展的关系 110
材料是人类社会进步的里程碑 110
材料的发展促进了科学技术的进步 111
新材料技术被列为世界各国重点发展的关键技术 111
第二节 金属材料 112
铁、铸铁和钢 113
有色金属及其合金 115
金属腐蚀与防护 120
金属的电镀与化学镀 122
第三节 无机非金属材料 123
水泥与混凝土 123
玻璃 125
陶瓷 126
第四节 有机高分子材料 130
高分子与高分子材料 130
高分子材料添加剂 133
功能高分子材料 134
第五节 复合材料 139
复合材料简介 139
复合材料增强体 140
几种复合材料 141
第六节 其他新材料 144
形状记忆合金 145
超导金属 145
光导纤维 146
导电陶瓷 146
导电高分子材料 147
纳米材料 149
参考文献 150
第五章 绿色化学 152
第一节 绿色化学的研究背景 152
第二节 绿色化学概述 155
绿色化学的定义 155
绿色化学的基本原理（双十二条原则） 155
绿色化学的研究内容 157
第三节 绿色化学在化工实践中的研究进展 161
传统化学过程的绿色化学改造 161
资源再生和使用技术研究 162
设计绿色化工产品研究 162
参考文献 164