导言 1
第一章 物质生产民俗 13
第一节 农业生产民俗 13
一、农时节令民俗 13
二、农事预测与占验民俗 18
三、祈求丰收与禳灾民俗 22
四、农桑生产过程民俗 24
五、渔业畜牧业民俗 28
第二节 手工业生产民俗 38
一、手工业生产技术民俗 38
二、手工技艺传承民俗 57
第三节 商业贸易民俗 59
一、集市与庙会 60
二、行商与坐商 65
三、商业交易行为民俗 76
第二章 物质生活民俗 89
第一节 饮食民俗 89
一、日常饮食民俗 90
二、节令饮食民俗 114
三、祭祀食俗 125
四、待客食俗 128
五、保健食俗 132
第二节 服饰民俗 134
一、性别服饰民俗 135
二、礼仪服饰民俗 150
第三节 居住民俗 155
一、居所环境选择的民俗 156
二、房屋建筑形态与居住民俗 157
三、民居建造过程的民俗 165
第四节 行旅民俗 167
一、行旅设施民俗 167
二、行旅工具民俗 173
三、行旅习俗惯制 182
第三章 社会组织民俗 185
第一节 家族组织民俗 186
一、明清家族组织的民俗要素 186
二、明清家族组织结构民俗 199
三、家族成员参与的民俗活动 202
第二节 行业组织民俗 205
一、行业组织成员的接纳与离开 206
二、行首负责制 206
三、行业规约的订立与执行 207
四、行业祖师祭祀 209
五、会馆、公所 214
第三节 民间宗教组织 216
一、明清民间宗教流变概要 217
二、明清主要民间宗教教派 218
第四节 民间会社组织 229
一、互助共济的会社 230
二、民间秘密结社 231
三、民间庙会组织 234
第四章 人生仪礼 237
第一节 诞生与保育民俗 237
一、祈子与孕育习俗 237
二、诞生庆贺 239
三、周岁礼与过童关 241
第二节 冠礼 241
一、冠礼复兴的文化背景 241
二、明代冠礼的复兴与清代冠礼的衰变 242
三、冠礼的成人之道 246
第三节 明清婚姻民俗 247
一、婚姻形态 249
二、婚俗仪式 260
第四节 明清丧葬习俗 268
一、民间丧葬礼仪习俗 268
二、明清民间丧葬礼俗特征 277
第五章 岁时节日民俗 279
第一节 岁时节日民俗特征 279
一、形成了新的世俗节日模式 279
二、家族性岁时节俗活动扩大 280
三、岁时节俗充满世俗的情趣 281
四、宗教、民族节日习惯在节日民俗中的多元汇合 282
第二节 岁时节日民俗形态 282
一、新年 283
二、春季节日 288
三、夏季节日 300
四、秋季节日 313
五、冬季节日 329
第六章 信仰民俗 355
第一节 鬼灵信仰 355
一、人鬼信仰 356
二、物怪精灵信仰 361
第二节 神灵信仰 367
一、明清时期民间社会奉祀的四位大神 367
二、其他神灵信仰 387
第三节 祖先信仰 403
一、家祭 403
二、墓祭 406
三、祠祭 407
第四节 巫觋信仰与巫术禁忌 408
一、巫觋信仰 409
二、巫术种类 412
三、禁忌 423
第七章 民间工艺 431
第一节 机械工艺 432
第二节 陶瓷工艺 445
第三节 纺织、印染和刺绣 453
一、纺织 453
二、印染 459
三、刺绣 462
第四节 金属工艺 467
第五节 中药炮制 475
第六节 造纸术 490
一、宣德纸和宣纸 490
二、明清时期的竹纸生产 493
三、其他用纸 495
第七节 印刷术 497
一、木版年画 497
二、饾版印刷 499
三、拱花印刷 501
四、蜡版印刷 503
五、磁版印刷 505
六、泥版印刷 506
第八章 民间戏剧 511
第一节 明初民间戏剧的发展及其身份地位 512
第二节 “四大声腔”的出现与民间戏曲的流播 518
第三节 从戏曲选本的刊印看民间戏曲演出的兴盛 528
第四节 花部崛起与民间戏曲的繁荣 533
第九章 民间游戏与民间歌曲杂艺 545
第一节 民间游戏 545
一、儿童娱乐游戏 545
二、成人博弈竞技 548
三、昆虫禽鸟动物游戏 553
第二节 民间歌曲杂艺 557
一、民间歌曲与小戏 557
二、民间说唱与杂艺表演 570
参考文献 579
后记 585
跋&萧放 587