一、蔬菜病害的症状与诊断（一）名词与概念 1
1．症状、病状和病症 1
2．非侵染性病害与侵染性病害 2
（二）病害识别的基本方法和经验 2
1．病害诊断的基本步骤 2
2．缺素和营养过剩的诊断 5
3．诊治实例 10
（三）真菌病害的识别 10
1．真菌病害的病状 11
2．真菌病害的病征 17
3．真菌病害的典型病害 18
（四）细菌病害的症状与诊断 27
1．病状分类 27
2．病原侵入渠道与病状的关联 32
3．细菌病害感官诊断 36
4．发病与环境条件 37
（五）病毒病的诊断 37
1．病毒病症状的特点 38
2．病毒病的病状分类 38
（六）线虫病的诊断 45
（七）寄生性种子植物病害 47
二、主要蔬菜侵染性病害检索图解（一）黄瓜侵染病害检索表 49
（二）西葫芦侵染病害检索表 54
（三）甜瓜侵染病害检索表 57
（四）西瓜侵染病害检索表 62
（五）南瓜侵染病害检索表 66
（六）苦瓜侵染病害检索表 68
（七）番茄侵染病害检索表 70
（八）茄子侵染病害检索表 76
（九）甜椒、辣椒侵染病害检索表 81
（十）菜豆侵染病害检索表 85
（十一）白菜类蔬菜侵染病害检索表 90
（十二）甘蓝类蔬菜侵染病害检索表 93
（十三）芹菜病害检索表 95
（十四）菠菜侵染病害检索表 97
（十五）油菜侵染病害检索表 99
（十六）莴苣（生菜）侵染性病害检索表 100
（十七）韭菜侵染病害检索表 102
（十八）青花菜侵染病害检索表 103
（十九）萝卜侵染病害症状检索表 105
（二十）草莓侵染病害检索表 108
（二十一）芦笋侵染病害检索表 110
（二十二）大蒜病害检索表 113
三、生理病害诊断与预防（一）蔬菜营养失调症 120
1．蔬菜氮素营养失调症 120
2．蔬菜磷素营养失调症 126
3．蔬菜钾素营养失调症 130
4．蔬菜钙素营养失调症 135
5．蔬菜镁素营养失调症 141
6．蔬菜铁素营养失调症 147
7．蔬菜硼素营养失调症 150
8．蔬菜锰素营养失调症 158
9．蔬菜锌素营养失调症 164
10．蔬菜铜素营养失调症 167
11．蔬菜钼素营养失调症 170
12．蔬菜氯素营养失调症 172
（二）温度与光照不适的生理障害 174
1．温度不适引起的生理障害 174
2．光照不适的生理障害 177
3．温光不适的预防 189
（三）水分不适的生理障害 190
1．土壤水分过少的生理障害 191
2．土壤水分过多的生理障害 192
（四）有害气体的生理障害 193
1．氨气（NH3）危害 193
2．亚硝酸气（NO2）危害 195
3．二氧化硫（SO2）危害 196
4．一氧化碳危害 198
5．二氧化碳过剩的危害 200
6．塑料薄膜挥发有害气体危害 201
7．氯气危害 202
8．氟化氢危害 202
（五）棚室土壤盐害、酸化和连作障害 203
1．菜田积盐的危害 204
2．土壤酸化的危害 209
3．土壤连作障害 210
（六）肥害 212
1．施肥不当的危害 212
2．施肥对无污染蔬菜生产的影响 217
（七）农药药害 221
1．药害症状 222
2．药害与其他病害表现的不同 230
3．容易产生药害的农药和栽培作物 231
4．蔬菜发生药害的应急处理 232
四、相似和疑似病害的诊断与防治（一）黄瓜疑似病害的诊别与防治 234
1．黄瓜霜霉病、细菌性角斑病、细菌性斑点病和生理充水的诊别与防治 234
2．黄瓜蔓枯病、炭疽病和黑星病的诊别与防治 238
3．黄瓜整株萎蔫死亡的诊断与防治 239
4．黄瓜黑星病、细菌性斑点病瓜条症状的识别与防治 245
5．黄瓜幼瓜病害的识别与防治 247
6．黄瓜生长点生长异常的识别与防治 250
7．黄瓜叶片上中大型圆形或近圆形病斑病症的识别与防治 254
8．黄瓜病毒病的识别与防治 258
（二）番茄疑似病害的识别与防治 263
1．番茄茎基腐病、疫霉根腐病、褐色根腐病、黑点根腐病和枯萎病的识别与药剂防治 263
2．番茄枯萎病、早疫病与斑点病叶部症状的识别与防治 266
3．番茄叶霉病和煤霉病叶部病症的识别与防治 268
4．番茄斑枯病、斑点病、匐柄霉斑点病、芝麻斑病、灰叶斑病、细菌性斑疹病的识别与防治 269
5．番茄溃疡病、青枯病、软腐病、髓部坏死病、茎枯病和枯萎病的识别与防治 272
6．番茄细菌性溃疡病、细菌性疮痂病和灰霉病的识别与防治 275
（三）茄子疑似病害的诊别与防治 276
1．茄子青枯病、枯萎病和黄萎病的识别与防治 276
2．茄子叶部斑病的识别与防治 278
3．茄子果实病害的识别与药剂防治 282
（四）辣（甜）椒疑似病害的诊别与防治 286
1．辣（甜）椒叶部斑病的识别与防治 286
2．辣（甜）椒果实疫病、灰霉病、绵腐病和蒂腐病的识别与防治 290
3．辣（甜）椒植株死亡病害的识别与防治 292
（五）西瓜、甜瓜疑似病害的诊别与防治 295
1．西瓜枯萎病与急性凋萎症的识别与防治 295
2．西瓜蔓枯病和炭疽病的识别与防治 297
3．西瓜果实病害的识别与防治 299
4．厚皮甜瓜枯萎病、蔓枯病、坏死斑点病的识别与防治 302
（六）大葱疑似病害的诊别与防治 306
1．大葱霜霉病（系统感染）与黄矮病的识别与防治 306
2．大葱紫斑病、黑斑病和霜霉病的识别与药剂防治 307
（七）菜豆疑似病害的诊别与防治 309
1．菜豆炭疽病、锈病和细菌性疫病荚果病症的识别与防治 309
2．菜豆细菌性疫病、细菌性晕疫病、角斑病、细菌性褐斑病、锈病、黑斑病、红斑病和轮斑病的识别与防治 310
（八）大白菜疑似病害的诊别与防治 314
1．大白菜霜霉病、白斑病、黑斑病的识别与防治 314
2．大白菜菌核病、细菌性软腐病、细菌性褐腐病、细菌性黑腐病的识别与防治 316
3．大白菜根肿病、黄叶病（萎黄病）和根缢缩病的识别与防治 318
（九）甘蓝疑似病害的诊别与防治 322
1．甘蓝菌核病、细菌性软腐病的识别与防治 322
2．甘蓝黑根病、黑胫病的识别与防治 323
3．甘蓝黑斑病、细菌性黑斑病、白斑病与黑腐病的识别与防治 324
（十）芹菜疑似病害的诊别与防治 326
1．芹菜早疫病（斑点病）和晚疫病（斑枯病）的识别与防治 326
2．芹菜植株基部腐烂病害的识别与防治 329
（十一）生菜疑似病害的诊别与防治 333
1．生菜植株基部腐烂病害的识别与防治 333
2．莴苣巨脉病毒病和花叶病毒病（CMV和LMV）的识别与防治 337
（十二）萝卜疑似病害的诊别与防治 338
1．萝卜黑腐病、软腐病的识别与防治 338
2．萝卜霜霉病、细菌性黑斑病、黑斑病和褐斑病的识别与防治 340
（十三）草莓疑似病害的诊别与防治 342
1．草莓叶部主要病害的识别与药剂防治 342
2．草莓革腐病与其他根腐病的识别与防治 345
3．草莓果腐病害的识别与防治 351
（十四）芦笋疑似病害的诊别与防治 354
1．芦笋茎枝病害的识别与防治 354
2．芦笋枝叶枯黄或整株枯死地上病害的识别与防治 357
3．芦笋茎基和根部病害的识别与药剂防治 360