第一章 主要养殖鱼类的形态和习性 1
第一节 温水性鱼类 1
第二节 热带鱼类 11
第三节 冷水性鱼类 15
第二章 主要养殖鱼类的人工繁殖技术 17
第一节 鲤、鲫鱼的人工繁殖 17
第二节 团头鲂的人工繁殖 22
第三节 鲢、鳙、草、青鱼的人工繁殖 24
第三章 鱼苗鱼种的培育技术 38
第一节 鱼苗鱼种的生物学特性 38
第二节 鱼苗饲养技术 41
第三节 鱼种培育技术 51
第四节 鱼苗鱼种的运输技术 57
第四章 池塘养鱼 64
第一节 池塘建设与清整 64
第二节 合理混养密放 66
第三节 池塘养鱼的饲养管理技术 71
第五章 “三网”养鱼 78
第一节 网箱养鱼 78
第二节 网围养鱼 89
第三节 网栏养鱼 95
第一节 稻田养鱼的作用和原理 99
第六章 稻田养鱼 99
第二节 稻田养鱼的类型 102
第三节 稻田养鱼的管理技术 104
第七章 流水养鱼 112
第一节 流水养鱼的形式、特点及池形结构 113
第二节 流水养鱼的饲养管理 118
第三节 坑塘流水养鱼 122
第八章 特种水产的养殖技术 126
第一节 鳖的养殖技术 126
第二节 黄鳝的养殖技术 139
第三节 泥鳅的养殖技术 146
第四节 河蟹的养殖技术 154
第五节 河蚌育珍珠技术 166
第九章 鱼病防治技术 182
第一节 鱼病的类型 182
第二节 常见鱼病的诊断 183
第三节 鱼苗鱼种常见病及防治 187
第四节 成鱼常见病及防治 199
第十章 养鱼的饲料、肥料 211
第一节 养鱼饲料的种类 211
第二节 人工配合颗粒饲料 216
第三节 养鱼肥料的种类 218
第四节 解决养鱼饲料、肥料的途径 220