什么是高血压 1
营养配餐 11
一日食谱 11
早餐 11
烹饪方法 11
饭后水果 12
午餐 13
烹饪方法 13
饭后水果 15
晚餐 15
烹饪方法 15
注意事项 17
饭后水果 17
高血压患者的平衡膳食 18
一周食谱 22
一周食谱表 22
38种菜肴烹饪法 23
饭后水果 35
注意事项 35
食谱分析 36
新鲜蔬菜 37
肉类食物 51
牛奶、豆浆 53
谷类主食 53
鸡蛋 55
大豆制品 56
四季配餐 59
春季营养配餐 60
药膳制作 64
1 红烧龟肉 64
2 清炖甲鱼 65
3 葱白淡豉汤 66
4 生姜红糖汤 67
5 薄荷桑菊饮 67
7 凉拌蕺菜 68
6 凉拌茼蒿菜 68
夏季营养配餐 69
药膳制作 71
8 藿香佩兰汤 71
9 绿豆汤 72
10 菊花露 72
11 西瓜翠衣饮 73
12 荷叶粥 73
秋季营养配餐 74
13 木耳菜汤 77
药膳制作 77
14 苦瓜炒瘦肉 78
15 银耳羹 79
16 清蒸河蟹 79
17 甲壳素汤 80
18 桂花鲈鱼 80
冬季营养配餐 81
药膳制作 84
19 蘑菇牡蛎 84
20 炖狗肉 85
22核桃末面粉羹 86
21 羊肉汤 86
23 丹参酒 87
注意事项 88
本季配餐中降压食物分析 89
按体质配餐 102
阴阳平衡型体质 103
木火型体质 104
药膳制作 106
1 七味鸭 106
2 银耳枸杞汤 107
3 哈蟆鲍鱼 108
4 补髓汤 109
5 熟地龟肉 110
6 补益海参 111
寒水型体质 112
药膳制作 113
7 白羊肾羹 113
8 双鞭壮阳汤 114
9 龙马童子鸡 116
10 红烧鹿肉 117
11 肉桂粥 118
痰湿型体质 119
12 赤豆苡仁粥 120
药膳制作 120
13 五香槟榔 121
14 鲫鱼羹 121
15 胡椒猪肚 122
注意事项 123
体质的自我判断与食物改善体质的作用 126
食物疗法 134
1 玉米羹 135
2 大麦面汤 137
3 胡萝卜粥 138
4 凉拌芹菜叶 140
5 凉拌莴笋叶 141
6 凉拌甘薯叶 143
7 雪羹汤 147
8 西红柿菠菜 149
9 生白萝卜汁 151
10 旱莲荠花汤 153
11 生姜大蒜片 155
12 奶蜜葱汁 160
13 五味冬瓜 163
14 醋泡黑豆 166
15 醋泡花生仁 167
16 鸭掌豆腐皮 169
17 西红柿炒牛肉 171
18 黑木耳炒肉片 173
19 马齿苋炒肉 175
20 猪血鱼片 177
21 金针菇烧鳝鱼 179
22 椿头大虾 181
23 栗子烧肉 183
24 精炖鸭子芋艿头 186
25 宫爆鸡丁 188
26 翡翠鱼丁 190
27 萝卜鲫鱼汤 192
28 魔芋烧海参 195
29 芝麻煮海带 197
30 甜瓜汁 199
药膳效方 201
1 天麻鱼头 202
2 杞地山药炖金龟 206
3 莲子百合煨瘦肉 209
4 首乌肝片 212
5 仙人掌炒牛肉 215
6 赤豆鲫鱼汤 217
7 费菜炖猪心 220
8 当归生姜羊肉汤 223
9 蟹壳蘑菇 226
10 葛根煲排骨 228
11 清脑羹 230
12 夏枯草煲猪肉 232
13 东菊炖猪脚 234
14 梨汁奶 236
15 猪脑豆渣菜 238
16 松仁茯苓饼 240
1 沸茶 243
降压药茶 243
2 山楂茶 246
4 槐花茶 247
5 决明子茶 248
6 玉米须茶 249
7 莲子茶 250
8 柿叶茶 251
9 桑葚杞芽茶 252
10 仙药茶 253
11 马兜铃茶 254
12 车前子茶 255
13 地骨皮茶 256
14 钩藤茶 257
15 丹皮茶 258
16 樱桃叶茶 259
17 罗布麻叶茶 260
18 芹菜籽茶 261
降压药粥 263
1 绞股蓝粥 263
2 黄精粥 265
3 姜黄粥 266
4 银杏叶粥 267
5 梧桐时粥 268
6 大蓟根粥 269
降压药酒 271
1 自制葡萄酒 272
2 聚宝酒 273
3 菊花茶 274
3 精神药酒 274
4 史国公酒 276
5 仙酒方 278
6 白花蛇煮酒方 280
附：低血压食疗方 282
1 升压茶 283
2 参苡莲枣粥 285
3 益气复元汤 286
4 归芪乌骨鸡 287
5 红枣板栗鸡 288
6 黄芪猪心 289
7 人参莲子羹 291
8 韭菜汁 292
9 鹿茸蛋 292
10 人参荔枝酒 294
11 参麦饮 294
12 参桂饮 296