第一章植物营养 1
1.1植物必需的营养元素及其功能 1
1.1.1作物营养的必需元素和有益元素及其主要来源 1
1.1.2不同作物的必需营养元素 2
1.1.3植物营养元素的吸收形态及生理功能 3
1.1.4某些植物非必需元素的作用 6
1.2植物养分的吸收 7
1.2.1植物吸收养分的主要器官——根的解剖图 7
1.2.2养分主动吸收的载体学说 8
1.2.3在吸收过程中养分间的颉颃和促进作用 9
1.2.4植物必需营养元素的基本来源 10
目 录 13
序言 13
1.2.5养分吸收与干重增长的关系（玉米） 13
1.2.6不同作物利用难溶性磷的能力 13
1.2.8植物根系的阳离子交换量（国内资料） 14
1.2.7植物根系的阳离子交换量（国外资料） 14
1.3作物营养元素失调症状 15
1.3.1作物营养元素的缺乏和过剩的一般症状 15
1.3.2几种主要作物缺乏氮、磷、钾的症状 19
1.3.3烟草养分缺乏症状 21
1.3.4玉米养分缺乏症状 23
1.3.5我国常见几种作物缺乏硼、锌的症状 23
1.3.6一些作物中养分正常、缺乏、中毒的临界浓度 24
1.3.8植物体内五种微量元素的缺乏、正常和中毒含量范围 28
1.3.7植物中大量和中量养分元素的非毒害含量范围 28
1.4作物的养分含量 29
1.4.1 不同作物的养分含量 29
1.4.2 主要作物类型中微量元素含量范围 32
1.4.3一些作物的微量元素含量 32
1.5作物养分需要量 34
1.5.1 主要作物每生产100斤产品所需养分斤数 34
1.5.2每生产1000斤产品所需养分量（国外平均结果） 35
1.5.3作物养分需要量，每生产1000斤产品所需斤数（国外不同国家平均结果） 36
1.5.5热带作物养分需要量 37
1.5.4每生产1000斤稻谷所带走的养分量及其分布 37
1.5.6不同作物吸收的养分比例 38
1.6作物吸收养分的特点 39
1.6.1 几种主要作物不同生育期吸收N、P、K的比例 39
1.6.2水稻不同生育期的养分含量 40
1.6.3水稻不同生育期每日吸收养分量 41
1.6.4水稻中氮素来源 41
1.6.5作物中磷的来源 42
1.6.7作物不同器官中有机、无机磷相对含量 43
1.6.6植物不同器官的磷含量 43
1.7作物生长与环境 44
1.7.1 几种作物出苗时允许最低土壤水分含量 44
1.7.2各种土壤、不同作物的凋萎系数 44
1.7.3主要作物的蒸腾系数 45
1.7.4几种作物各生育阶段需水情况 46
1.7.5几种作物生育过程中的温度要求 48
1.7.6主要农作物种子发芽的温度和水分 49
1.7.7 农作物不同生育期对霜冻的抵抗力 50
1.7.8作物根系对土壤pH的影响 51
1.7.9不同作物最适宜的pH范围 52
1.7.10作物的耐酸耐碱性 53
1.7.11不同盐渍度土壤与作物生长的关系 53
1.7.1 2不同地区主要农作物幼苗忍耐盐分的极限 54
1.7.13几种主要作物的耐盐能力 55
1.7.14水稻不同生育期耐盐临界浓度 55
1.7.15水稻生育适宜Eh范围 56
2.1.1地壳克拉克值和岩石圈克拉克值 57
2.1土壤母岩 57
第二章土壤——作物养分的主要来源 57
2.1.2火成岩、沉积岩的平均矿物组成 60
2.1.3土壤的原生矿物 61
2.1.4某些代表性土壤矿物的化学组成 62
2.1.5 土壤中原生矿物的结晶次序 64
2.1.6土壤中原生矿物的稳定性次序 64
2.1.7火成岩矿物的相对稳定性及所含元素 65
2.1.8某些微量元素在地壳中的平均含量 66
2.1.9岩石、土壤、植物中某些污染性元素的含量 66
2.2.1 土壤中的主要次生粘土矿物 68
2.2土壤次生粘土矿物 68
2.2.2粘土矿物及铁铝氧化物的形成过程 69
2.2.3 土壤常见粘土矿物的基本特性 70
2.2.4我国不同土类的硅－铝率 70
2.2.5我国主要土区的粘土矿物类型 72
2.2.6我国主要土壤的负电荷 73
2.2.7阳离子性质和ζ电位之间的关系 73
2.2.8三种粘土矿物在不同pH值时的ζ电位值 74
2.2.9不同离子最大可能的水化数和平均有效直径 74
2.3.2氧循环 75
2.3养分循环 75
2.3.1碳循环 75
2.3.3氮循环 78
2.3.4磷循环 79
2.3.5钾循环 80
2.3.6硫循环 80
2.4土壤一般组成 81
2.4.1 土壤固、液、气的百分组成 81
2.4.3土壤中各种微量元素和中量元素的一般含量（国际资料） 82
2.4.2世界矿质土壤的一般化学组成 82
2.4.4元素在土壤中的化学状态 83
2.4.5各级土粒的化学组成 84
2.4.6 土壤中的某些天然放射性同位素 85
2.4.7我国土壤某些成分含量的一般范围 86
2.5土壤有机质和氮 87
2.5.1 土壤有机质的分解和腐殖质的形成 87
2.5.2腐殖质的成分及特性 88
2.5.3腐殖质胶体及其吸附性阳离子 89
2.5.4 自然植被下我国主要土壤类型的有机质和氮素含量 90
2.5.5我国不同地区土壤耕层的有机质和氮素含量 91
2.5.6我国某些自然土壤类型中不同形态氮素的含量和剖面分布 92
2.5.7土壤中氮素转化示意图 94
2.5.8土壤中氮素转化在氮素循环中的位置 95
2.5.9不同形态氮素的特性 96
2.5.10土壤中有机质的氨化作用 96
2.5.11土壤中的硝化作用 97
2.5.12土壤中的反硝化作用 98
2.5.13大田氮素平衡一例 99
2.6土壤磷 100
2.6.1我国某些土壤耕作层的含磷量 100
2.6.2我国几种土壤的无机磷素形态组成 101
2.6.3我国某些水稻土中的有机磷含量 102
2.6.4 土壤某些磷盐及有关化合物的溶度积和解离常数 103
2.6.5几种难溶性磷盐在水中的相对溶解速度 104
2.6.6石灰性土壤中几种主要形态磷在不同pH时的浓度变化 105
2.7土壤钾 106
2.7.1我国农业地区主要土类的钾素 106
2.7.2含钾矿物 110
2.7.3土壤中钾矿物的状态及其性质 111
2.7.4土壤钾素形态及有效性 112
2.7.5土壤中钾的动态示意图 112
2.8土壤微量元素 113
2.8.1我国一些土壤的微量元素含量 113
2.8.2矿质土壤中某些微量元素的含量范围 114
2.8.3湿润地区土壤中几种微量元素的存在形态和含量 115
2.8.4微量元素的有效性和土壤pH的关系 115
2.9.1土壤pH对养分有效性的影响 116
2.9与作物生长有关的某些土壤性质 116
2.9.2土壤溶液中养分元素存在的形态 117
2.9.3水稻土不同层次的氧化还原电位 117
2.9.4水稻土灌水后土壤还原过程的发展 117
2.9.5不同水分状况时水稻土的Eh 118
2.9.6土壤中各种氧化物被还原的顺序 119
2.9.7 水稻土中N、S、Fe、Mn的转化 120
2.9.8水稻土中某些毒害物质 121
2.9.10我国南方某些水稻土的交换性盐基组成 123
2.9.9 各种毒害性物质对水稻生育为害大小的顺序 123
2.9.11我国主要土类的微生物数量 124
2.9.12水田与旱地土壤中微生物数量 125
2.9.13不同微生物的分解产物 125
2.9.14土壤微生物对pH的反应 126
第三章肥料性质 127
3.1世界肥源 127
3.1.1 世界肥源 127
3.1.2世界氮素给源 128
3.1.3 1976/1977年世界化肥的生产和消费量 129
3.2有机肥料 130
3.2.1几种绿肥的成分 130
3.2.2几种绿肥的抗逆性、适应性和适宜栽培地区 132
3.2.3某些绿肥作物和野生绿肥在不同养分条件下的氮、磷含量 134
3.2.4某些有机肥料的养分含量 139
3.2.5人、畜年排泄量和排泄物中养分数量 142
3.2 6动物尿的化学组成 143
3.2.7人及家畜粪尿的平均组成 144
3.2.8厩肥的平均组成 145
3.2.9厩肥中水溶性N、P、K的％ 145
3.2.10新鲜厩肥中钙、镁、硫的平均成分 146
3.2.11厩肥中微量元素含量 146
3.2.12一些有机物在土壤中分解和氮的矿化 146
3.2.13某些有机肥料的硝化速度 147
3.2.14有机肥料养分近似利用率 148
3.2.15厩肥中养分当季作物的利用率 149
3.2.17不同褥草吸湿、吸气能力 150
3.2.16一些褥料的成分 150
3.2.18我国几种泥炭的成分 151
3.2.19一般泥炭的主要农化性质 152
3.2.20泥炭分解程度的鉴定 153
3.2.21细菌肥料 154
3.2.22某些工业废水的养分含量 155
3.3化肥的一般特性 156
3.3 1化肥的组成 156
3.3.2化肥主要成分盐类的化学性质 159
3.3.3我国化肥标准 161
3.3.4肥料在土壤中的转化过程示意 162
3.3.5化肥施入土中后的转化和损失 163
3.3.6主要肥料的化学和生理反应 164
3.3.7化肥的酸碱当量 164
3.3.8几种肥料纯化合物的吸湿临界值 165
3.3.9几种肥料纯化合物及其对半混合时的临界空气湿度 166
3.3.10肥料吸湿临界值分类 167
3.3.11化肥简易定性鉴定 168
3.3.12化肥室内堆放的高度限额 170
3.3.13化肥常用代号缩写 171
3.4.1 氮肥分类 173
3.4氮肥 173
3.4.2氮肥及含氮复合肥料的生产反应示意图 174
3.4.3常用氮肥的主要物理和化学性质 176
3.4.4常用氮素化肥的农业化学性质 178
3.4.5氨水不同比重时的含氮量 181
3.4.6尿素的水解 182
3.4.7化学氮肥利用率 182
3.4.10不同品种氮肥对水稻的相对肥效 183
3.4.8氮肥利用率（N15结果） 183
3.4.9每斤硫酸铵的增产量 183
3.4.11 N15标记硫酸铵在稻田土壤中的氮素平衡 184
3.4.12稻田土壤中N15标记硫酸铵的下移深度 185
3.5磷肥 186
3.5.1磷肥分类 186
3.5.2磷肥及含磷复合肥料的生产反应示意图 187
3.5.3常用磷肥的物理和化学性质 188
3.5.4常用磷肥的农业化学性质 190
3.5.5磷肥中一些化合物的柠檬酸溶性 192
3.5.6磷肥饱和液的组成 193
3.5.7磷肥在土壤中的固定作用 193
3.5.8磷肥在石灰性土壤中的可能转化过程 194
3.5.9磷酸盐的循环 194
3.5.10不同土壤pH时，磷肥固定的形态分布 195
3.5.11溶性磷肥（磷酸－钙型）颗粒施入土壤后的变化过程 195
3.5.12磷肥含水溶性P2O3，不同时的运动距离 196
3.5.13磷肥施入土壤后的反应产物 197
3.5.14主要含磷矿物成分的理论含量 198
3.5.15我国主要磷矿的成分 199
3.5.16煅烧对磷矿物理性质的影响 200
3.5.17我国磷肥增产效果和利用率 201
3.5.18我国钢渣磷肥的肥效 202
3.5.19各种作物对磷矿粉的相对肥效 203
3.5.20不同磷盐的相对肥效 204
3.6钾肥 207
3.6.1钾肥分类 207
3.6.2主要钾肥的物理和化学性质 208
3.6.3常用钾肥的农业化学性质 210
3.6.4我国钾肥对主要作物的增产作用 212
3.6.5几种含钾化合物的性质 213
3.6.6几种钾肥的杂质成分 214
3.7微量元素肥料 215
3.7.1微量元素肥料的养分含量 215
3.7.2常用主要微量元素肥料的性质及施用条件 217
3.7.3我国微量元素的肥效和可能有效的土壤 219
3.7.4常用化肥中微量元素的含量范围 221
3.8.1 复合肥料分类 222
3.8复合肥料，聚磷酸盐和缓效氮肥 222
3.8.2磷铵的性质 223
3.8.3磷铵的肥效 223
3.8.4硝酸磷肥 224
3 8.5超磷酸 224
3.8.6聚磷铵 226
3.8.7偏磷酸盐 227
3.8.8聚磷酸钾盐 228
3.8.10聚磷酸钾的肥效与粒径的关系 229
3.8.9聚磷酸钾的肥效 229
3.8.11复合肥料的性质和施用条件 230
3.8.12缓效肥料 231
第四章施肥 234
4.1作物的土宜和需肥特点 234
4.1.1 主要作物适宜的土壤条件和需肥特点 234
4.1.2某些作物对氮、磷、钾的相对需肥特点 236
4.1.3不同作物对钙、镁、硫的相对需肥情况 236
4.1.4不同作物对微最元素的反应 237
4.2.1 化学肥料的合理施肥原则 238
4.2合理施肥原则和技术 238
4.2.2氮、磷、钾肥施用的基本特点 240
4.2.3 稻田中不同氮肥深施和表施效果的比较 241
4.2.4液氨及氨水的施用条件 242
4.2.5尿素叶面喷施浓度 243
4.2.6叶子对喷施养分的吸收速度 244
4.2.7微量元素肥料的可能有效条件 245
4.2.8微量元素肥料施用技术 246
4.2.9施用微量元素肥料的注意事项 248
4.2.10有机肥料合理施用注意事项 249
4.2.11农业措施对土壤养分水平的影响 250
4.2.12土壤酸化法 253
4.2.13各种肥料可否混合施用查对表 254
4.2.14肥料不正确混合可能有的不良后果 255
4.3需肥诊断技术 256
4.3.1养分缺乏症状检索表 256
4.3.2 形态诊断的注意事项 257
4.3.3不同测定方法的土壤有效磷分级标准 258
4.3.4 土壤代换性钾的分级标准 260
4.3.5土壤代换性钾水平和钾肥肥效 260
4.3.6土壤微量元素诊断指标 261
4.3.7春小麦氮、磷营养诊断指标 262
4.3.8小麦诊断指标 262
4.3.9其他几种作物营养诊断指标 263
4.3.10苹果和柑桔的营养诊断指标 266
5.1.2世界主要作物取走的养分量 267
5.1.1 世界主要作物的高产国家和最高单产 267
5.1某些农业方面的资料 267
附录 267
5.1.3我国主要农业区农业气象条件 268
5.1.4 各种作物种子的一般容重 280
5.1.5主要农作物种子千粒重 280
5.2某些农业化学分析方面的数据资料 281
5.2.1 原子量表 281
5.2.2某些化合物在水中的溶解情况 284
5.2.3农化分析常用试剂表 286
5.2.4化学物质换算因数表 296
5.2.5肥料有效成分换算因数 312
5.2.6磷、钾换算刻度标尺 313
5.3度量衡换算及其他 314
5.3.1 中外度量衡换算表 314
5.3.2国际度量衡制常用字头 319
5.3.3标准筛孔对照表 320
5.3.4地质年代表 321
主要参考文献 322
编后 323